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Dieta del huevo: por qué sí y por qué no
Médico experto del artículo.
Último revisado: 04.07.2025
Para quienes les preocupa el consumo excesivo de huevos: la dieta a base de huevos contiene una gran cantidad de niacina. Esta es necesaria para nutrir el cerebro y el buen desarrollo de las hormonas sexuales. Contiene vitamina K, que favorece la coagulación sanguínea, y también colina, que ayuda a eliminar toxinas del hígado y mejora la memoria.