La lengua (lingua) participa en el procesamiento mecánico de los alimentos, la deglución, la percepción del gusto y la articulación del habla. Se encuentra en la cavidad oral. Es un órgano muscular aplanado y alargado de adelante hacia atrás. Se estrecha anteriormente, formando el ápice lingual (ápice lingual). Posteriormente, este ápice se integra en el cuerpo lingual (corpus linguae), ancho y grueso, tras el cual se encuentra la raíz lingual (radix linguae).