La falta de zinc conduce al cáncer
Último revisado: 23.04.2024
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Nuevos científicos de investigación arrojan primera luz sobre el mecanismo biológico que, debido a la falta de zinc con la edad conduce a inmunidad reducida y un mayor riesgo de enfermedades tales como la insuficiencia cardíaca, el cáncer y enfermedades autoinmunes, y la diabetes.
Un estudio de este proceso involucró al personal del Instituto Linus Pauling en la Universidad de Oregon.
Los expertos dicen que los acúfenos, mareos y la fragilidad de los capilares de la piel son posibles consecuencias de la deficiencia de zinc en el cuerpo, por lo que es muy importante controlar la dieta, que debe incluir alimentos ricos en este elemento.
Según los informes de científicos, alrededor del 40% de los estadounidenses mayores y alrededor de 2 mil millones de personas en todo el mundo reciben menos zinc con alimentos de los que necesita el cuerpo.
Los científicos investigadores incluyeron el estudio de este proceso biológico en animales de laboratorio. Resultó que en animales más viejos la regulación del transmisor de zinc está severamente afectada. Incluso en el caso de que los sujetos recibieran una dosis adecuada de zinc para su edad con la comida, todavía se observaba un proceso inflamatorio extenso. Pero cuando esta dosis se incrementó 10 veces, los biomarcadores de los animales más viejos se volvieron iguales a los de los individuos jóvenes.
"Las personas mayores son deficientes en zinc en el cuerpo, lo que causa muchas enfermedades", dijo la autora principal, Emily Ho. "Sin embargo, un problema importante es que su cuerpo, sujeto a procesos de envejecimiento, pierde la capacidad de absorber estas sustancias a la misma velocidad que los jóvenes".
Los estudios realizados anteriormente mostraron que la deficiencia puede causar daño al ADN, y los resultados de este estudio demuestran cómo esto puede conducir a la inflamación sistémica.
"La inflamación es un proceso normal, natural y periódico en el cuerpo, pero si los procesos inflamatorios van más allá de lo normal, esto puede ser una señal de que el cuerpo está tratando de combatir enfermedades, como las enfermedades cardiovasculares o el cáncer. Estos procesos son evidencia de que el cuerpo está fallando ", dicen los investigadores.
Dados los hallazgos, los expertos recomiendan que las personas mayores tomen suplementos nutricionales, la dosis diaria para los hombres es de 11 miligramos y para las mujeres, 8.
El zinc es muy rico en productos marinos y carne, así como en vegetales y granos.
Los expertos han encontrado que la interrupción de los mecanismos de transporte de zinc es causada por cambios epigenéticos relacionados con la edad, que a su vez pueden conducir a la metilación del ADN y modificaciones de histonas. Estos cambios están asociados con muchas enfermedades, especialmente tumores cancerosos.
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