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Las uvas en el embarazo
Médico experto del artículo.
Último revisado: 04.07.2025
Al consumir uvas durante el embarazo, algunas mujeres tienen dudas, y con razón. Conscientes de la gran responsabilidad que tienen sobre su propia condición y el correcto desarrollo del bebé que gestan, las futuras madres deben saber exactamente qué productos deben excluir de su dieta. Si bien la mayoría de los nutricionistas aseguran los indiscutibles beneficios de las uvas para el cuerpo durante el embarazo, algunos expertos las clasifican como productos que deben evitarse.
Primero, hablemos de las propiedades beneficiosas de las uvas para las mujeres embarazadas.
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Beneficios de las uvas durante el embarazo
La conclusión sobre los beneficios de las uvas durante el embarazo se puede extraer examinando su composición química. Las uvas contienen en promedio un 70 % de agua, entre un 15 % y un 35 % de glucosa y fructosa, una amplia gama de ácidos orgánicos, quercetina, glucósidos, pectina, enzimas y taninos; compuestos de potasio, magnesio, calcio, manganeso, fósforo, hierro, cobre, cobalto, zinc y yodo. Las uvas contienen vitaminas B1, B2, B6, B12, C, E, P, PP, K y ácido fólico.
Cuando las mujeres embarazadas consumen uvas, sus vitaminas B activan el metabolismo y el feto recibirá más nutrientes. Comer uvas ayudará a prevenir defectos del tubo neural, ya que el ácido fólico contribuye a ello. Además, gracias al potasio (225 mg%), tanto el corazón de la madre como el del bebé funcionarán con normalidad.
El hierro, el cobalto y el manganeso mejoran la hematopoyesis, los taninos y las pectinas tienen un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal, el magnesio ayuda a las mujeres embarazadas a reducir los espasmos musculares, el fósforo es necesario para la síntesis de ácidos nucleicos y la quercetina fortalece las paredes de los capilares.
Es útil consumir uvas rojas durante el embarazo para prevenir la retención de líquidos o la insuficiencia venosa crónica, ya que su piel es rica en polifenoles, en particular proantocianidinas oligoméricas. Estas sustancias protegen a las plantas de los fitopatógenos y, en el cuerpo humano, tienen un efecto antioxidante potente. Si la vitamina E actúa solo contra los oxidantes liposolubles del organismo, y la vitamina C contra los hidrosolubles, las proantocianidinas de la uva tienen un efecto activo contra ambos tipos.
Los estudios también han demostrado que los antioxidantes presentes en las uvas rojas ayudan a regular mejor la actividad de los neurotransmisores excitatorios del cerebro: la dopamina y la noradrenalina, que tienen un efecto antidepresivo.