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Dieta del trigo sarraceno: un par de formas sencillas de variar el menú

Médico experto del artículo.

Gastroenterólogo
Alexey Kryvenko, Revisor médico
Último revisado: 04.07.2025

La dieta del trigo sarraceno es una de las monodietas más efectivas, saludables y rápidas para bajar de peso. Sin embargo, muchos la consideran aburrida y monótona. Te ofrecemos un par de recetas interesantes para la dieta del trigo sarraceno. Con ellas, puedes diversificar tu dieta.

Dieta del trigo sarraceno: trigo sarraceno más verduras

En esencia: no solo comemos trigo sarraceno cocido al vapor con agua caliente, sino que también le agregamos verduras para mejorar el sabor y el olor.

Características de la dieta de trigo sarraceno con verduras.

Lo principal es aguantar los dos primeros días, y luego probablemente te sentirás más cómodo psicológicamente bajando de peso. Las verduras combinadas con trigo sarraceno son una excelente fuente de fibra saludable y nutritiva. Esta combinación en el menú sin duda te ayudará a activar el tracto gastrointestinal. El trigo sarraceno es un excelente absorbente y ayudará a eliminar toxinas del cuerpo.

Duración de la dieta

10-12 días

Resultado

Perdemos peso de 2 a 5 kg.

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Receta de monodieta de trigo sarraceno con verduras

1er, 2do día de la dieta del trigo sarraceno

Vierta agua hirviendo sobre 200 g de trigo sarraceno, cúbralo y déjelo reposar toda la noche. Por la mañana, divida la porción en 4 partes y consuma una. Acompañe con té verde sin azúcar. Consuma las 3 partes restantes de trigo sarraceno durante el día. También se permite agua mineral sin gas.

3º, 4º día de la dieta del trigo sarraceno - con verduras hervidas

Cocinamos el trigo sarraceno de la misma manera, vertiendo agua hirviendo y tapando durante 12 horas. Por la mañana, añadimos verduras hervidas a las gachas de trigo sarraceno (¡pero no patatas!). Pueden ser tomates, zanahorias o cebollas. También podemos decorar el plato con hierbas.

Es delicioso y placentero bajar de peso con este menú. Lo dividimos todo en cuatro partes y lo comemos a lo largo del día.

5º, 6º día de la dieta del trigo sarraceno - con verduras frescas

Preparamos el trigo sarraceno de la misma manera que al principio. Pero ahora, con cada comida de trigo sarraceno, también debemos incluir verduras frescas, como pepinos o tomates. Preferiblemente sin sal, ya que esta tiende a retener la humedad en el cuerpo.

Puedes comer hasta 200 g de verduras por comida: esto es suficiente para obtener una maravillosa sensación de saciedad y perder peso al mismo tiempo cuando se combina con trigo sarraceno.

Día 7 de la Dieta de Trigo Sarraceno con Verduras

Ahora podemos permitirnos no solo trigo sarraceno cocinado a la antigua usanza, sino también verduras (crudas o hervidas) y aceite vegetal, incluso de oliva. Pero para bajar de peso, es importante no excederse con el aceite: no se permiten más de dos cucharadas al día.

En cuanto a las bebidas, ahora podemos disfrutar del café con leche, pero sin azúcar.

Pierde peso con alegría

Eso es todo. Tienes la oportunidad de poner en orden tu cuerpo y peso en tan solo 7 días gracias a un producto tan maravilloso como el trigo sarraceno. Pero ¿qué hacer si 7 días son demasiado para ti y necesitas bajar de peso en tan solo uno o dos días? Para ello, te ofrecemos la siguiente receta de dieta de trigo sarraceno.

Dieta exprés con trigo sarraceno

El punto: al comer sólo trigo sarraceno, garantizarás la eliminación del exceso de líquido del cuerpo, lo que significa pérdida de peso.

Cómo cocinar trigo sarraceno

Lave y seque el trigo sarraceno. Vierta agua hirviendo sobre un vaso incompleto (1 o 2 vasos) y déjelo reposar tapado toda la noche. Consúmalo durante el día. No le ponga sal ni pimienta al trigo sarraceno ni especias. Tiende a retener líquidos, lo que significa que su peso se mantendrá estable.

Se puede beber agua mineral sin gas o té verde sin azúcar, pero no más de un litro y medio al día.

Duración

2 días

El resultado de la dieta exprés de trigo sarraceno

Hasta 1-2 kg al día, hasta 4 kg en total. Este resultado será rápido, pero no durará mucho. A menos, claro está, que cambies a otra dieta, igual de saludable, para bajar de peso.

¡Pierde peso con placer!


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