Decocción de jengibre

Esta planta, antaño exótica, se ha consolidado en nuestras vidas hace poco. Algunos aprecian su sabor, y otros, al máximo, aprovechan sus propiedades medicinales, familiares para quienes habitan su tierra natal: la India occidental y el Sudeste Asiático. La raíz de jengibre también se utiliza en numerosos rituales mágicos. Al fin y al cabo, los habitantes de esta zona aún creen que los espíritus les envían enfermedades como castigo por malas acciones y malos pensamientos. Pero la medicina moderna ha encontrado una explicación para la curación mágica de estos pacientes. En muchos sentidos, se trata de una decocción de jengibre, una raíz que contiene casi toda la tabla periódica en combinación con múltiples aminoácidos y un complejo de vitaminas y minerales.

El jengibre es toda una farmacia en una sola raíz.

Contraindicaciones para el uso de la decocción de jengibre.

Como cualquier medicamento que tiene una gran influencia en el cuerpo humano y tiene un efecto sistémico sobre él, también existen contraindicaciones para el uso de la decocción de jengibre.

No se recomienda el uso de este "medicamento" si una persona tiene antecedentes de:

• Enfermedad hipertensiva.
• Hepatitis.
• Piedras en los riñones, vesícula biliar y vías urinarias.
• Colitis.
• Lesiones ulcerosas y erosivas de la mucosa de las paredes del tracto digestivo.
• La tendencia del cuerpo a sufrir reacciones alérgicas a estos productos.
• Patologías de carácter dermatológico.
• La presencia de sangrado de cualquier origen.
• Fiebre.
• La temperatura corporal del paciente está elevada.
• Embarazo tardío.
• Niños menores de dos años.
• Síntomas de diarrea.
• La diverticulitis es una inflamación de los pequeños sacos abultados del tracto digestivo.
• Reflujo esofágico.

Cabe mencionar algunas consideraciones sobre el consumo de decocción de jengibre durante el embarazo o la lactancia. Actualmente, no existe una prohibición absoluta de consumir raíz de jengibre, pero antes de consumirla, es recomendable consultar con un ginecólogo.

También hay que tener en cuenta que debido a que esta bebida tiene propiedades tónicas, no debes beberla poco antes de acostarte, ya que después de tomarla difícilmente podrás conciliar el sueño rápidamente.

Tras crear una variedad de flora patógena y enfermedades que pueden causar graves daños al cuerpo, la naturaleza también ha creado una medicina contra ellas. Lo principal es aprender a aprovechar estos dones. Una de estas "medicinas" es una decocción de jengibre, que puede usarse para tratar casi cualquier enfermedad (excepto las que están incluidas en una pequeña lista de contraindicaciones). Esta bebida es especialmente indispensable en temporada baja, cuando el clima inestable de primavera y otoño aumenta la probabilidad de resfriados y comienzan a activarse cepas de todo tipo de virus. Al fin y al cabo, es mejor prevenir una enfermedad que detenerla. Y como medida preventiva, esta bebida no tiene igual. Si aplicas tu imaginación, al añadirle diversas hierbas medicinales, frutas o bayas, puedes diversificar su sabor y ampliar o potenciar su efecto. ¡Prepara, bebe, disfruta y, lo más importante, fortalece tu cuerpo para combatir los agresores externos e internos!

Decocción de jengibre para bajar de peso

El jengibre (Zingiber) es una planta herbácea perenne que no se encuentra en estado silvestre. Se cultiva en casa o como producto de jardinería al aire libre en zonas subtropicales y tropicales. Su raíz se utiliza como condimento o medicina. Tiene un sabor ligeramente dulce y picante, y al cortarlo, adquiere un tono amarillento y una estructura fibrosa gruesa.

Gracias a sus diversas propiedades, la decocción de jengibre se utiliza para bajar de peso. Si bien el proceso de esta dieta no es rápido, sí es bastante efectivo. Y lo que es especialmente importante, al seguir las recomendaciones, el peso se estabiliza y no se observa la reaparición de kilos de más. Un aspecto positivo de esta dieta es que, al usar la decocción de jengibre, no se producen cambios en el funcionamiento del hígado y los riñones. En cambio, los fármacos que se utilizan hoy en día para perder peso rápidamente o las dietas estrictas a las que una persona se limita pueden provocar cambios patológicos irreversibles en el cuerpo.

La esencia del método para bajar de peso con decocción de jengibre reside en que este exótico producto tiene un efecto positivo en los procesos metabólicos y limpia los vasos sanguíneos y la linfa. Al tomar esta decocción, se suprime la sensación de hambre, mientras que el volumen del estómago disminuye gradualmente, volviendo a la normalidad. El efecto positivo de este tratamiento es que, tras un tratamiento para bajar de peso con decocción de raíz de jengibre, el paciente pierde el deseo de comer en exceso, lo cual es esencial para evitar recuperar el peso anterior.

Decocción de raíz de jengibre

Las decocciones, infusiones y tés de esta exótica raíz se han utilizado desde hace mucho tiempo para tratar trastornos del tracto gastrointestinal y del sistema digestivo. La raíz posee excelentes propiedades antiespasmódicas, antiinflamatorias, carminativas y antioxidantes.

Se ha observado que una decocción de raíz de jengibre alivia eficazmente los síntomas del mareo, estabilizando el aparato vestibular, cuyo desequilibrio se produce al subirse a un carrusel, volar en avión o viajar en barco o embarcación a motor. Tras tomar la decocción, se puede esperar que desaparezcan todas las manifestaciones de esta molesta afección: mareos, debilidad general, temblores en las extremidades, náuseas y sudor frío en la frente y las sienes.

Una decocción de raíz de jengibre elimina con bastante eficacia las náuseas y los vómitos, que suelen causar molestias a las mujeres en posición. También es eficaz en situaciones tan difíciles como la hiperémesis gravídica (un diagnóstico de exclusión cuyos principales síntomas son náuseas y vómitos intensos). Esta patología es muy molesta para la mujer, pero no daña al embrión.

La medicina moderna, y mucho antes los curanderos, utilizaban una decocción de raíz de jengibre para tratar la inflamación articular (artritis) acompañada de dolor. En este caso, esta bebida aprovecha sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas.

Hoy en día no existe certeza absoluta ni evidencia documental, pero muchos curanderos, incluyendo representantes de la medicina tradicional, creen que la decocción de jengibre es eficaz en el tratamiento del cáncer de colon y recto. Si se siguen todas las recomendaciones, los curanderos creen que este proceso no solo puede detenerse, sino incluso revertirse. Cabe advertir que no se debe automedicar y que se debe buscar la ayuda de herbolarios. Lo correcto sería concertar una cita con un oncólogo y someterse a un examen y consulta con él. Si el especialista autoriza una dieta con decocción de jengibre, es mejor seguirla bajo su supervisión constante.

No necesitarás grandes cantidades de esta raíz única. Por ejemplo, para aliviar las náuseas, bastará con infusionar un trozo de rizoma de tan solo 60-90 g, lo que equivale a un trozo de aproximadamente 2,5-5 cm. Solo necesitarás un vaso de agua (o 250 g) para este procedimiento.

¿Cómo hacer decocción de jengibre?

Para disfrutar no solo de un té delicioso y aromático, sino también de los máximos beneficios para el organismo, es importante saber cómo preparar una decocción de jengibre. Siguiendo todas las recomendaciones, no solo disfrutarás de la comida, sino que también beneficiarás significativamente a tu organismo.

La receta de esta bebida es bastante sencilla y no requiere conocimientos especiales para prepararla en la cocina. Solo hay que cortar un trozo de la raíz, de unos cuatro centímetros. Pelarla y picar el corazón de forma práctica. Poner un litro de agua al fuego y llevar a ebullición. Añadir jengibre finamente picado al agua hirviendo, bajar el fuego al mínimo y, removiendo bien, volver a hervir. Dejar hervir un minuto más y retirar del fuego.

Coloque el líquido caliente en un termo y déjelo reposar un par de horas; luego, cuele la pulpa. La bebida está lista para beber. Se recomienda tomarla sin azúcar, pero si resulta muy amarga, puede agregar un poco de miel a la decocción de jengibre si lo desea. Eso sí, no se exceda con el uso del producto apícola. Esto no solo puede reducir, sino también eliminar por completo la probabilidad de perder peso (si hay demasiada miel). Es mejor beber la decocción tibia. Debe conservarse en un lugar fresco (por ejemplo, en el refrigerador), calentando solo la cantidad que se consumirá inmediatamente; de lo contrario, la decocción pierde significativamente sus propiedades medicinales.

Para, por el contrario, aumentar la efectividad de la pérdida de peso, no está de más incluir una dieta sin proteínas, así como ejercicio físico ligero. No te agotes con el hambre y el ejercicio, ya que puedes conseguir el efecto contrario. Basta con trotar ligeramente por la mañana, caminar antes de acostarte, ir al trabajo sin usar el transporte público, ir a la piscina o al gimnasio. La dieta incluye comidas fraccionadas, pero frecuentes, en pequeñas porciones. Con la actitud adecuada y siguiendo todas las recomendaciones, se pueden perder de uno a cuatro kilos en una semana usando la decocción de jengibre para bajar de peso.

Pero debes tener mucho cuidado con tu cuerpo. Si existen contraindicaciones, incluso mínimas, para el uso de este producto exótico, no debes incluirlo en tu dieta, especialmente si estás a dieta; el estado del cuerpo si no se siguen estas recomendaciones solo puede empeorar.

Otra recomendación es no tomar la decocción de rizoma de jengibre en ayunas (el ácido cítrico presente en su composición tiene un efecto perjudicial sobre la mucosa del tracto digestivo, concretamente el estómago). No se debe tomar esta bebida justo antes de acostarse, ya que la raíz tiene propiedades vigorizantes que pueden dificultar el sueño.

Decocción de jengibre y limón

La raíz de jengibre combina bien con muchos productos, como frutas, bayas o hierbas. Se utiliza como condimento para carnes o cereales (por ejemplo, el arroz con salsa de jengibre es una buena opción). La combinación de raíz de jengibre y limón también es muy efectiva. Esta combinación se ha utilizado desde hace mucho tiempo en la medicina popular con excelentes resultados para tratar diversas enfermedades; también ha demostrado ser eficaz para perder peso.

Es decir, una decocción de jengibre y limón es simplemente una fuente inagotable de vitaminas y microelementos. Su influencia mutua solo potencia su efecto.

El jengibre posee excelentes propiedades antiinflamatorias y analgésicas, reduce eficazmente la hinchazón y ayuda a eliminar el exceso de colesterol y toxinas del organismo. Esta raíz normaliza el metabolismo, aumenta la vitalidad y ayuda a digerir los alimentos con mayor eficacia, estimulando la digestión.

La población de nuestra región conoce el limón desde hace mucho tiempo. Parecería que lo sabemos todo sobre este cítrico, pero, sin embargo, no deja de sorprendernos. Desde la infancia, las madres dan a sus hijos té con limón para prevenir o curar un resfriado. El limón también mejora la actividad mental. Los extractos de esta fruta se utilizan con éxito para aliviar el dolor (por ejemplo, dolores de cabeza) y el mareo. El aceite de limón aromatizado mejora el estado de ánimo. El jugo de limón se utiliza para patologías estomacales asociadas con una baja secreción de ácido gástrico, que participa en el proceso de digestión. El limón elimina eficazmente las toxinas del cuerpo humano, depurándolo y aprovechando al máximo los iones de metales pesados.

La combinación de estos dos productos únicos potencia sus propiedades beneficiosas. Esta combinación se usa ampliamente tanto en dietas para perder peso como para la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades, como resfriados, trastornos metabólicos y muchas otras. Una decocción de rizomas de jengibre y limón también es útil para cualquier dolencia, ya que puede estimular el aumento de las defensas del organismo, necesarias para combatir la patología que lo afecta.

Desde la antigüedad, la población de la zona donde crece esta exótica planta ha considerado la raíz de jengibre como una fuente de juventud y longevidad. Puede que sea una estimación un poco exagerada, pero hay algo de cierto en esta afirmación. Al fin y al cabo, la vejez no es intimidante en sí misma. La gente teme más las enfermedades que la acompañan, pero en este caso, el jengibre, especialmente en combinación con limón, es muy eficaz para combatirlas, permitiendo que el cuerpo humano se mantenga ágil, vigoroso y lleno de fuerza, tanto física como mental, durante más tiempo.

Al mismo tiempo, el paciente no tiene que tragar pastillas amargas. Bebe un té delicioso y aromático, lo disfruta y recibe tratamiento al mismo tiempo.

Los nutricionistas suelen recomendar beber la decocción por la mañana en ayunas (o sustituirla por refrigerios) si se desea perder peso. Este enfoque permitirá al cuerpo reponer las vitaminas perdidas durante las restricciones dietéticas, suprimir el hambre y tonificar. Cabe destacar que esta dieta solo debe seguirse tras consultar con el médico, ya que, por muy beneficioso que sea el producto, tiene un grave impacto en los órganos y sistemas del cuerpo, por lo que su uso tiene sus propias limitaciones.

Para preparar té de jengibre, simplemente vierta agua hirviendo sobre la raíz y déjela reposar un rato. Pero para aprovechar al máximo sus nutrientes, conviene machacar el jengibre antes de verterlo en el agua hirviendo. De lo contrario, la raíz se resiste a desprenderse de sus reservas.

La técnica para obtener una decocción de jengibre con jugo de limón es algo más compleja, pero no especialmente difícil, y permite obtenerla más rica y aromática. Para preparar esta bebida única, se debe cortar la raíz de jengibre en rodajas pequeñas o rallarla con agujeros grandes. Esto permitirá extraer la mayor cantidad de nutrientes posible. Luego, coloque la pasta resultante en un recipiente y llénelo de agua. Ponga el recipiente al fuego y hierva. Una vez que hierva, reduzca el fuego y mantenga la mezcla a fuego lento durante diez minutos más. Después, retire el caldo del fuego y deje reposar hasta que se enfríe. Cuando el líquido esté a temperatura ambiente o un poco más caliente, puede agregarle jugo de limón, al gusto. Si a alguien no le gustan los dulces y quiere perder peso, esta mezcla será más útil. Si toma la bebida no para perder peso, sino como medicamento o no puede vivir sin dulces, puede agregar un poco de miel. Tampoco se agrega a una bebida caliente: esto le permitirá conservar la máxima cantidad de nutrientes, porque a altas temperaturas algunos de ellos simplemente se descomponen y pierden su actividad.

Las decocciones de jengibre y limón pueden enriquecerse con otros ingredientes, como té negro común, hierbas medicinales y otras bayas y frutas.

Puedes beber esta bebida cuando tengas dolor de cabeza, cuando estés tenso por una situación estresante o cuando tengas problemas digestivos y metabólicos. Te revitalizará, te dará fuerza y te mejorará el ánimo.

Decocción de jengibre para la tos

La raíz de jengibre ha sido reconocida desde hace mucho tiempo como un producto energético con múltiples propiedades curativas, como antiinflamatorias, antibacterianas, antiespasmódicas y otras. También se le atribuyen propiedades anticancerígenas. Por ello, la decocción de jengibre se ha utilizado durante mucho tiempo con gran eficacia para la tos y otros síntomas del resfriado. Se utiliza para prevenir resfriados y enfermedades infecciosas, como la gripe. Los médicos recomiendan especialmente introducir este producto en la dieta durante la temporada de resfriados o fuera de ella, cuando la probabilidad de contraer estas enfermedades es mayor.

Se prepara una decocción de jengibre para detener la tos según el método descrito anteriormente y se toma media taza dos o tres veces durante el día.

Los parámetros farmacológicos de esta bebida, además de los ya mencionados, muestran propiedades antipiréticas, desinfectantes y expectorantes. Normaliza la presión arterial, ejerce un efecto hipotónico, alivia la hinchazón y reduce la disnea. Si a esto le sumamos la estimulación del tracto digestivo y el fortalecimiento del sistema inmunitario, podemos afirmar que la decocción de jengibre para eliminar la tos es un tratamiento verdaderamente eficaz.

El mercado farmacológico moderno presenta numerosos medicamentos que contienen raíz de jengibre. Asimismo, las instrucciones de uso indican que este medicamento se recomienda en caso de diagnóstico de laringitis, faringitis, bronquitis y otras enfermedades infecciosas (resfriados) que afectan las vías respiratorias superiores y cursan con tos.

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