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¿Cómo aumentar el apetito en un adulto?

Médico experto del artículo.

Internista, especialista en enfermedades infecciosas
, Editor medico
Último revisado: 04.07.2025

Cómo aumentar el apetito en un adulto: la respuesta a esta pregunta se puede obtener mediante recomendaciones prácticas adecuadas, algunas de las cuales se detallan a continuación.

Por supuesto, para promover un mejor apetito, se da gran importancia, en primer lugar, a la dieta y al menú. Es recomendable comer todos los días a la misma hora, de ser posible con la mínima desviación posible del horario establecido. Gracias a esto, el cuerpo podrá adaptarse a ritmos regulares y estables. Los refrigerios espontáneos entre las comidas principales, la comida seca y las comidas para llevar son factores negativos para el apetito, ya que pueden interrumpirlo. Por ello, es mejor evitarlos. También es fundamental componer el menú de tal manera que el contenido de los platos consumidos a lo largo del día esté equilibrado en cuanto a su proporción de nutrientes básicos y contenga la cantidad necesaria de proteínas, grasas y carbohidratos.

Es fundamental para el funcionamiento normal de todo el cuerpo humano, incluyendo la optimización del mecanismo del apetito, seguir una rutina diaria bien organizada. La alternancia de periodos de vigilia e intervalos de descanso nocturno debe ser tal que el sueño dure al menos 8 horas. Para dormir lo suficiente, descansar bien y recuperar fuerzas al máximo, se recomienda acostarse no más tarde de las 23:00 y, antes, ventilar la habitación para proporcionar la tranquilidad necesaria.

No es necesario recordar una vez más la importancia de la actividad física en la vida. En este caso, el beneficio de las caminatas frecuentes y largas al aire libre y las actividades deportivas reside en que, durante ellas, se gasta una cantidad considerable de energía y fuerza. Como resultado, el cuerpo indica la necesidad de recuperarse y reponer las reservas con la sensación de hambre y un apetito creciente.

Dejar un hábito tan malo como fumar puede ser una excelente manera de estimular el apetito. Esta decisión puede traer un doble beneficio. Por un lado, se eliminará el impacto negativo del humo de tabaco inhalado en el cuerpo, y por otro, durante los primeros meses, el exfumador experimenta hambre constante y, como resultado, aumenta de peso.

Diversas situaciones vitales y factores de estrés que pueden afectar negativamente el estado psicoemocional suelen llevar a la persona a intentar compensar los problemas existentes consumiendo grandes cantidades de comida. Sin embargo, en la mayoría de los casos, ocurre lo contrario: la tensión nerviosa intensa provoca pérdida de interés por la comida y una disminución significativa del apetito. Por lo tanto, es recomendable evitar las emociones negativas en la medida de lo posible.

Resumiendo todo lo que hemos considerado, podemos decir que un aumento del apetito en los adultos se consigue en gran medida gracias a una alimentación adecuada, un estilo de vida saludable con un nivel suficiente de actividad física, la eliminación de malos hábitos y la lucha contra el estrés.

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Alimentos que aumentan el apetito en los adultos

Los alimentos que aumentan el apetito en los adultos son principalmente aquellos que activan los procesos digestivos y la producción de jugos gástricos e intestinales. En este sentido, es recomendable consumir encurtidos y verduras marinadas, pepinos y tomates en salmuera, rábano negro, rábano picante, cebolla y ajo. Los alimentos preparados con abundante sal y diversos condimentos y especias, en particular el cilantro y la achicoria, también favorecen la digestión y estimulan el apetito.

Varias frutas tienen un efecto estimulante sobre el apetito. Entre los cítricos, esta afirmación se aplica principalmente a la naranja, el pomelo y el limón. El albaricoque, el melocotón agrio, la manzana agria, la granada y las aceitunas también pueden aumentar el apetito.

Cuando se necesita abrir el apetito, el consumo de bayas de serbal, arándanos rojos, moras y agracejos puede ser beneficioso. La miel de diente de león y la miel de cilantro también contribuyen a este efecto.

Masticar chicle estimula el apetito. Esto se debe a que, durante un movimiento mandibular prolongado, se produce saliva en grandes cantidades, un fenómeno directamente relacionado con el proceso de comer y que lo precede. Los caramelos de toffee producen un efecto similar de activación del apetito. Los caramelos en general, los dulces y otros productos de confitería se distinguen por su alto contenido de azúcar, que también desempeña un papel importante en la estimulación del apetito.

Entre las bebidas que pueden aumentar el apetito, cabe destacar los refrescos con alto contenido de gas, como la Coca-Cola, los zumos de limón y granada, y los zumos de zanahoria y manzana. Se observa un aumento del apetito después de beber té con girasol, café y bebidas alcohólicas, como la cerveza y el vino.

Como se desprende de todo lo anterior, existe una variedad de alimentos que pueden tener un efecto notable en el apetito. Incluirlos en la dieta, junto con otras medidas de tratamiento cuando se tiene un problema de disminución o ausencia de apetito, será otro factor positivo para superarlo con éxito.

Vitaminas que aumentan el apetito en adultos

Las vitaminas que son más eficaces para aumentar el apetito son las que pertenecen al grupo B.

De estas, la primera que destaca es la vitamina B1 (tiamina). En niveles adecuados en el cuerpo humano, garantiza el bienestar general y regula los procesos digestivos y la actividad gástrica. Gracias a esta vitamina, se previene la fatiga excesiva y la pérdida de fuerza, y se promueve un estado de ánimo positivo en el ámbito psicoemocional y un apetito saludable.

A continuación, mencionaremos la vitamina B3 o ácido nicotínico, vital para el funcionamiento del cuerpo humano. El ácido nicotínico se sintetiza a partir del triptófano que entra en el intestino como parte de los alimentos, en procesos que también involucran las vitaminas B2 y B6. El ácido nicotínico promueve la descomposición de proteínas, grasas y carbohidratos. También participa en la secreción biliar y gástrica, por lo que aumenta el apetito.

La vitamina B5 (pantotenato de calcio o ácido pantoténico) es importante para la transformación de grasas, carbohidratos, almidón y azúcar en la energía que necesita el cuerpo. Esto ocurre principalmente en las mitocondrias. Al formar la coenzima A como resultado de su transformación, la vitamina B5 es esencial en los procesos de creación de colesterol y ácidos grasos.

La biotina, otro nombre de la vitamina B7, es producida por la microflora intestinal, pero en pequeñas cantidades, por lo que es necesario asegurar su ingesta externa. Esta vitamina regula los niveles de azúcar en sangre, controla la producción de glucosa y su participación en el metabolismo de los carbohidratos. También promueve la quema de grasas y la absorción de proteínas, y participa en la síntesis de la microflora intestinal beneficiosa. Su efecto beneficioso reside en que, gracias a su participación, se forman algunas sustancias biológicamente activas y ácidos grasos.

La vitamina B12, también conocida como cianocobalamina, garantiza un metabolismo normal de las grasas y los carbohidratos, uniéndose a las enzimas, y es un componente importante de la producción de mielina y ácidos nucleicos, así como de la biosíntesis y transformación de aminoácidos. Ayuda a aumentar el potencial energético del cuerpo humano, promueve la recuperación de la vitalidad y puede prevenir la aparición de estados depresivos.

La vitamina C, el ácido ascórbico, desempeña un papel importante, tanto para el funcionamiento normal de todo el organismo como para estimular el apetito. Participa activamente en los procesos de oxidación-reducción y en el metabolismo de los carbohidratos. Gracias a la participación del ácido ascórbico, se sintetizan algunos neurotransmisores y hormonas importantes, y se metaboliza el ácido fólico. Gracias a la vitamina C, el hierro de los alimentos se absorbe mejor; el ácido ascórbico también es fundamental para la producción de ácidos biliares.

Las vitaminas que aumentan el apetito en los adultos, por tanto, son las más eficaces en este sentido, principalmente aquellas que intervienen más directamente en los procesos de metabolismo y síntesis energética que ocurren en el cuerpo humano.


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