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Dieta para alergias alimentarias
Último revisado: 20.11.2021
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La alergia alimentaria es una reacción negativa del cuerpo a un producto cuyas propiedades están sensibilizadas. La principal característica de la alergia alimentaria es que puede ser causada por cualquier producto sin excepción.
Desde hace poco, el número de personas que sufren de alergias alimentarias ha aumentado, los médicos y alergistas describen cada vez más la dieta a sus pacientes. Y la dieta para las alergias alimentarias es diferente para todos.
[Dieta para las alergias a los alimentos en adultos
La dieta con alergia a los alimentos en adultos se observa aproximadamente de 2 a 3 semanas. Tal duración se mantiene en el caso de que la alergia se manifieste por primera vez o tenga un carácter fácil. Cuando hay síntomas iniciales, se excluyen aquellos productos que teóricamente podrían causar este fenómeno. Si durante la dieta (2-3 semanas) hay una mejoría, entonces los productos que han sido eliminados deben reintroducirse en la dieta. Y debe hacerse a su vez y en pequeñas cantidades. El intervalo entre la entrada de los productos debe ser de 3 días. Durante este tiempo, es necesario observar la reacción del cuerpo.
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Por lo tanto, puede determinar qué producto desencadenó la alergia.
Cuando está en una dieta hipoalergénica, se deben observar dos reglas importantes:
- No comer en exceso;
- en el marco permitido para diversificar su comida.
Lo principal para recordar es que una dieta oportuna con alergias alimentarias ayudará al cuerpo a recuperarse más rápido.
Dieta en alergias alimentarias en niños
¿Cómo funciona la dieta para las alergias alimentarias en los niños?
A pesar del hecho de que la alergia a los alimentos en un niño no es un diagnóstico muy agradable, el lado positivo es que en este momento hay una amplia gama de productos en las tiendas que se recomiendan para las alergias alimentarias. Por ejemplo, la base de muchas mezclas es el hidrolizado de leche o proteína de soja, y los purés y cereales contienen componentes hipoalergénicos.
Una de las más difíciles, cree que la dieta para las alergias alimentarias para los bebés que están en alimentación artificial. Como regla general, todas sus mezclas se destinan a la leche de vaca, y los síntomas de rechazo de este producto pueden manifestarse en los primeros meses de vida. En este caso, se usan sustitutos de la leche materna. Las mezclas pueden reemplazarse con líquidos de leche fermentada, alimentos a base de leche de soya o leche animal, no vacas.
Hasta la fecha, si un niño es alérgico a la proteína de la leche de vaca, la comida más efectiva se considera una mezcla terapéutica a base de hidrolizado de caseína.
Si la alergia alimentaria se remonta en un niño de 2 años, lo mejor es excluir los huevos de gallina de los alimentos, así como los peces. Los mariscos no son especialmente recomendados para niños pequeños. También es mejor no dar nueces, maní y legumbres.
Lo más importante es que un niño que está en una dieta de alimentación sea examinado regularmente por un médico.
Después de todo, una dieta con alergia a los alimentos requiere atención especial, y el incumplimiento de una dieta individual puede dañar su cuerpo o el de su bebé.