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El agua potable fría tiene un efecto favorable sobre la función cerebral
Último revisado: 01.07.2025
El efecto positivo del agua potable en la salud humana se conoce desde hace mucho tiempo. El agua es el principal fluido del cuerpo y su importancia es difícil de sobreestimar. Es el agua la que realiza la función de transporte y mantiene una temperatura constante, además de ser un elemento clave en todas las reacciones que ocurren en las células de un organismo vivo.
Investigaciones recientes realizadas por científicos británicos han demostrado que el agua puede tener un efecto beneficioso en el rendimiento cerebral. Una revista médica londinense publicó información que confirma que beber varios vasos de agua fría puede afectar significativamente el rendimiento cerebral.
Un grupo de científicos de prestigiosas universidades de Londres realizó varios estudios para analizar el efecto del agua en las funciones corporales. Resultó que el agua puede afectar no solo la salud general, sino también las funciones cognitivas, el rendimiento cerebral e incluso el estado de ánimo. En el experimento participaron 36 voluntarios de entre 27 y 32 años. El objetivo del estudio era determinar el posible efecto del agua en la atención y las funciones cognitivas. Antes de realizar diversas pruebas, los participantes se dividieron en dos grupos: uno recibió barritas integrales y una cantidad considerable de agua fría, y el otro, solo cereales. Durante el experimento, los científicos esperaban analizar el efecto del agua en los resultados de las pruebas, por lo que cada participante del primer grupo debía beber al menos medio litro de agua potable. Media hora después de comer, se les realizaron diversas pruebas de inteligencia, atención y velocidad de reacción.
Los resultados del estudio confirmaron que el agua fría puede mejorar el rendimiento cerebral. Los participantes que bebieron agua antes del experimento resultaron ser más inteligentes y obtuvieron más respuestas correctas. Los expertos también observaron que quienes bebieron más de 700 mililitros de agua (unos tres vasos) obtuvieron resultados entre un 14 % y un 15 % mejores que los demás participantes del experimento.
El responsable del estudio cree que la principal razón de este comportamiento del cuerpo es que el agua puede aliviar la carga de ciertas áreas del cerebro responsables de la velocidad de procesamiento de la información recibida. Otra razón podría ser que la sensación de sed puede causar un malestar considerable y distraer a la persona de las tareas que tiene entre manos.
Sin embargo, no todos los médicos coinciden en que la falta de agua en el cuerpo afecte negativamente la velocidad de reacción y la percepción de nueva información. Estudios preliminares realizados por especialistas estadounidenses han demostrado que la sensación de sed puede conducir a una mayor velocidad para resolver tareas y a un mayor número de aciertos en pruebas de inteligencia. Según especialistas de la Universidad de California, la causa de este comportamiento del cuerpo humano es la vasopresina, una hormona cuya secreción aumenta significativamente con la disminución del volumen de líquido en las células. Según médicos estadounidenses, la vasopresina puede afectar la atención y la velocidad de reacción de una persona.
Actualmente, los científicos están planeando realizar varios experimentos que ayudarán a determinar el efecto de la temperatura y el grado de purificación del agua.
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