El chocolate actúa sobre el cerebro humano como una droga
Último revisado: 23.04.2024
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Muy a menudo es difícil para los golosos superar un deseo inexplicable de chocolate. Su fuerza de atracción es tan grande que es tan deseable disfrutar de otra pieza, y luego una más y así sucesivamente puede dejar una gran cantidad de deliciosas golosinas, y a veces no solo una.
Entonces, ¿cuál es el secreto de una atracción tan fuerte al chocolate?
Esto es lo que los científicos de la Universidad de Michigan intentaron averiguar.
A pesar de que los resultados de muchos estudios indican las propiedades medicinales del chocolate, que tienen efectos beneficiosos en el corazón y pueden reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, los expertos lo equiparan con ... Un medicamento.
En el cerebro hay un sitio - neostriatum, que, como se creía anteriormente por los científicos, es responsable solo de controlar varios movimientos humanos. Sin embargo, ahora resultó que en esta área hay un centro de placer que una persona recibe de los alimentos.
En el curso de la investigación, los expertos llevaron a cabo experimentos con ratas que recibieron encefalina directamente en este sitio, similar en su acción a la morfina, que podría reducir la sensibilidad al dolor.
Al recibir una dosis de ratas encefalinas, antes de que los ojos de los expertos aparecieran una imagen inesperada: los roedores comenzaron a una velocidad increíble y en cantidades increíbles absorben los dulces de chocolate. En una hora, una rata comió de 3 a 3.5 kilogramos de dulzura. Según los científicos, si tal experimento se realizara en público, el efecto sería el mismo, con la única diferencia de que una persona podría dominar 70 kilogramos de chocolate.
"Vimos de primera mano que el mecanismo de la influencia del chocolate en el cerebro es muy similar a cómo las drogas lo afectan", dice el coautor del estudio de Alexander Di Feliceantonio. - La misma área del cerebro se activa cuando los drogadictos ven drogas. Es muy difícil para una persona superar a sí mismo y renunciar a lo que disfruta ".
Por supuesto, los expertos se negaron a realizar tales experimentos en público. Sin embargo, condujeron otro experimento. Usando imágenes de resonancia magnética, los investigadores escanearon el cerebro humano. Observaron la actividad del neostriatum durante la demostración de drogas a drogadictos. La actividad de este sitio durante la contemplación de narcóticos aumentó drásticamente. El mismo efecto fue producido por la comida en personas que sufren de obesidad. Las personas con un peso normal reaccionaron levemente a la comida.
Esta investigación muestra nuevas facetas de la comprensión de los centros de placer en el cerebro humano y revela nuevos secretos de hábitos cuando las personas se recompensan a sí mismas por cualquier resultado con la comida.
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