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Se descubrió que la causa de la obesidad son las bacterias
Médico experto del artículo.
Último revisado: 01.07.2025
La obesidad es uno de los problemas más comunes en los países desarrollados. El sobrepeso provoca el desarrollo de numerosas enfermedades y aumenta el riesgo de muerte prematura. Las razones para ganar peso extra son, naturalmente, el sedentarismo, la mala alimentación y la sobrealimentación, así como la predisposición genética.
Pero en los últimos años, los científicos han tenido cada vez más claro que las enterobacterias, una clase especial de bacterias que viven en el tracto gastrointestinal, desempeñan un papel importante en la biología de los seres humanos y los animales.
Científicos de la Universidad Jiaotong de Shanghái concluyeron que una infección bacteriana podría ser la causa de la obesidad. Los resultados de la investigación de los especialistas se publicaron en la revista científica "International Society for Microbial Ecology".
Los expertos llevan ocho años estudiando la relación entre el sobrepeso y las infecciones estomacales. El importante papel de las enterobacterias en la obesidad se estableció inicialmente tras el hallazgo de grandes cantidades de esta clase de bacterias en voluntarios, según informan los expertos.
Para confirmar o refutar su hipótesis, los científicos chinos decidieron realizar un experimento con ratones.
Los roedores fueron alimentados con alimentos grasos, lo que limitó su movilidad. Un grupo de animales se infectó con enterobacterias. Resultó que solo los roedores infectados aumentaron de peso; rápidamente comenzaron a ganar kilos. Los ratones "limpios", a pesar de la alimentación de matadero y un estilo de vida sedentario, no aumentaron de peso.
A los ratones se les inyectaron bacterias durante diez semanas.
"Nuestros experimentos proporcionan evidencia clara de que la obesidad podría no ser resultado de un estilo de vida sedentario, comer en exceso o hábitos alimentarios poco saludables, sino de una infección bacteriana", afirma Zhao Lipina, autor principal del estudio y profesor de la Universidad Jiaotong de Shanghái. "Las enterobacterias inhiben el proceso de descomposición de la grasa y desequilibran la secreción de genes responsables del control del metabolismo, lo que impulsa al cuerpo a producir y acumular grasa".
Las bacterias Enterobacter forman parte de la flora intestinal humana, pero pueden desempeñar un papel negativo, provocando la obesidad. Además, en investigaciones, los especialistas descubrieron que las enterobacterias secretan sustancias que provocan la insensibilidad del organismo a la insulina.
Según el profesor Zhao, ya ha curado al menos a un paciente obeso. El doctor afirma que el hombre con sobrepeso perdió peso en 23 semanas y, como resultado, logró perder el 29% de su peso corporal. Además de perder peso, el paciente del Dr. Zhao logró superar enfermedades: se recuperó de la infiltración de hígado graso y la hipertensión. El profesor afirma que logró estos asombrosos resultados con una dieta dirigida a suprimir la actividad de las enterobacterias. La dieta del paciente consistía en medicina tradicional china, cereales integrales y prebióticos (carbohidratos no digeribles).