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¿Por qué las mujeres se hacen vegetarianas?
Último revisado: 01.07.2025
Hoy en día, muchas mujeres que quieren deshacerse de esos molestos kilos de más optan por una dieta vegetariana.
A continuación se presentan algunas de las razones por las que las personas se vuelven vegetarianas:
- ético (moral) - con el fin de no causar sufrimiento a los animales, para evitar su explotación y matanza;
- Medicina: una dieta vegetariana puede reducir el riesgo de aterosclerosis, cáncer, una serie de enfermedades cardiovasculares y algunas enfermedades gastrointestinales[19];
- creencias religiosas (budismo, hinduismo, jainismo, adventismo del séptimo día[20], rastafarianismo);
- económico: la creencia de que una dieta vegetariana ayuda a ahorrar dinero gastado en el consumo de productos cárnicos;
- otros - la creencia de que los alimentos vegetales son naturales para los humanos.
Razones económicas del vegetarianismo:
La revista Vegetarian Times estima que una dieta vegetariana puede ahorrarle un promedio de cuatro mil dólares al año (datos de EE. UU.).
También hay una famosa historia sobre Benjamin Franklin que se hizo vegetariano, teniendo en cuenta, además de consideraciones dietéticas, la idea de ahorrar dinero: de esta manera podía gastar el dinero ahorrado en libros.
También existen opiniones contrapuestas. Según las estimaciones del Dr. A. Bogdanov, empleado de la clínica del Instituto de Nutrición de la Academia Rusa de Ciencias Médicas, publicadas en el documental de Canal Uno "Cuatro mitos sobre un estilo de vida saludable", la alimentación vegetariana resulta bastante onerosa económicamente para la mayoría de los residentes rusos.
Pero ahora se ha descubierto otra razón por la que la mitad justa de la humanidad prefiere el vegetarianismo a otras restricciones alimentarias. Resulta que eligen esta forma de alimentación para enmascarar trastornos alimentarios.
Según un estudio reciente publicado en la Revista de la Academia de Nutrición y Dietética, las mujeres con trastornos alimentarios tienen cuatro veces más probabilidades de ser vegetarianas que las mujeres sin trastornos alimentarios. Los investigadores descubrieron que el 52 % de las mujeres con antecedentes de trastornos alimentarios habían sido vegetarianas en algún momento de su vida. Por otro lado, solo el 12 % de las mujeres sin trastornos alimentarios seguían una dieta vegetariana.
Vanessa Kane-Alves, nutricionista estadounidense, afirma que los trastornos alimentarios no son consecuencia del vegetarianismo, y que este en sí mismo no es perjudicial. Más bien, sugiere que el vegetarianismo podría ser consecuencia de un trastorno alimentario en algunas mujeres.
El vegetarianismo es un estilo de vida que se caracteriza principalmente por una dieta que excluye el consumo de carne de cualquier animal. Quienes siguen el vegetarianismo estricto, el veganismo, se niegan a consumir productos de origen animal, tanto en la alimentación (leche animal, huevos) como en la vida cotidiana (piel, cuero, etc.).
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