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Se ha inventado un chicle para adelgazar.
Último revisado: 01.07.2025
La mayoría de la gente entiende que perder peso requiere cambiar la actitud hacia la dieta, los hábitos alimenticios y la actividad física. Pero ¿qué pasaría si se pudiera perder peso fácilmente con un simple chicle? Esta es la pregunta que un equipo de científicos, dirigido por el químico Robert Doyle de la Universidad de Syracuse, intentó responder.
En un nuevo estudio innovador, el equipo de Doyle ha demostrado por primera vez que una hormona que ayuda a las personas a sentirse saciadas después de comer puede administrarse al torrente sanguíneo por vía oral.
La hormona humana PYY forma parte de un sistema químico que regula el apetito y el metabolismo energético. Al comer, se libera PYY en el torrente sanguíneo. La cantidad de PYY liberada aumenta con el número de calorías consumidas. Estudios previos han demostrado que las personas obesas presentan concentraciones sanguíneas de PYY más bajas, tanto en ayunas como después de comer, que las personas no obesas. Además, la administración intravenosa de PYY a voluntarios obesos y no obesos resultó en un aumento de los niveles hormonales en sangre y una disminución de la ingesta calórica en ambos grupos.
"La PYY es una hormona supresora del apetito", afirma Doyle. "Pero al tomarla por vía oral, se descompone en el estómago, y la parte que no se descompone tiene dificultades para llegar al torrente sanguíneo a través de los intestinos".
Los científicos ahora necesitan encontrar una forma de proteger el PYY para que pueda pasar por el sistema digestivo sin sufrir daños.
Hace varios años, Doyle desarrolló una forma de utilizar la vitamina B12 como sistema de administración oral de la hormona insulina. La vitamina B12 pasa fácilmente por el sistema digestivo, transportando insulina u otras sustancias al torrente sanguíneo. De igual manera, los científicos conectaron la hormona PYY al sistema de la vitamina B12.
"La primera etapa de este estudio será demostrar si podemos transportar cantidades clínicamente significativas de PYY a la sangre", afirma Doyle.