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¿Un paquete de nueces al día y serás un dios de la fertilidad?

, Editor medico
Último revisado: 01.07.2025
Publicado: 2012-08-21 19:19

Comer 75 gramos de nueces al día aumenta la vitalidad, la movilidad y la morfología de los espermatozoides en hombres sanos de entre 21 y 35 años, según un estudio publicado en la revista Biology of Reproduction Papers-in-Press.

Alrededor de 70 millones de parejas en todo el mundo sufren de infertilidad, y en el 30-50 % de estos casos, el hombre es incapaz de concebir. Algunos estudios han demostrado que la calidad del esperma ha disminuido en los hombres de los países industrializados, posiblemente debido a la contaminación, los malos hábitos y/o la comida rápida occidental.

¿Un paquete de nueces al día y eres un dios de la fertilidad?

La Dra. Wendy Robbins y sus colegas de la Universidad de California en Los Ángeles decidieron estudiar el aumento de los ácidos grasos poliinsaturados (AGPI). Estos desempeñan un papel crucial en el proceso de maduración de los espermatozoides y afectan significativamente las funciones de la membrana, lo que aumenta la calidad del esperma en hombres con una dieta occidental.

Las mejores fuentes de PUFA dietéticos en este estilo de alimentación son el pescado, el aceite de pescado, la linaza y las nueces, estas últimas son una fuente rica de ácido linolénico, una fuente vegetal natural de omega-3.

Con el apoyo de la Comisión de la Nuez de California, el equipo del Dr. Robbins reclutó a 117 hombres sanos de entre 21 y 35 años que seguían una dieta occidental de comida rápida y los dividió en dos grupos. El primer grupo estaba compuesto por 58 hombres que no comían nueces y el segundo por 59 hombres que consumían 75 gramos de nueces al día. Estudios previos han demostrado que 75 gramos de nueces son suficientes para modificar los niveles de lípidos en sangre sin que los jóvenes suban de peso.

Antes de comenzar el experimento y nuevamente después de 12 semanas, se analizó la calidad del semen de los hombres de acuerdo con los parámetros rutinarios de fertilidad masculina, incluidas pruebas de concentración de esperma, viabilidad, motilidad, morfología y anomalías cromosómicas.

Tras 12 semanas, los investigadores no observaron cambios significativos en el índice de masa corporal, el peso ni los niveles de actividad en ninguno de los grupos. Sin embargo, los hombres que consumieron nueces presentaron niveles significativamente más altos de ácidos grasos omega-6 y omega-3, y mejoraron la vitalidad, la movilidad y la morfología de los espermatozoides. También presentaron menos anomalías cromosómicas en sus espermatozoides. El otro grupo no mostró cambios.

Si bien este estudio sugiere que comer 75 gramos de frutos secos al día puede tener un efecto positivo en la calidad del esperma de un hombre joven, aún se desconoce si dicha dieta ayudará a los hombres jóvenes con problemas de fertilidad y mejorará su capacidad reproductiva.


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