Dieta con jengibre

Raíz cornuda: así se le llama popularmente a este regalo único de la naturaleza. Se ha utilizado ampliamente en recetas culinarias de muchos países. Se utiliza activamente en medicina. Tampoco ha dejado de lado la industria cosmética. La dieta moderna con jengibre es un remedio muy popular hoy en día, permitiendo a muchas personas mantenerse en excelente forma física y emocional.

Dieta del café y el jengibre

La raíz de jengibre se ha utilizado desde hace mucho tiempo en la medicina popular. Fluidifica la sangre, actúa como depurativo, eliminando del cuerpo las placas de colesterol, toxinas y otras sustancias nocivas. Su consumo activa los procesos metabólicos y posee propiedades laxantes suaves.

Muchas dietas prohíben categóricamente el café, esta bebida aromática. Pero ¿qué ocurre si, debido a un hábito arraigado, a una persona le resulta difícil rechazar una taza, especialmente por la mañana? Resulta que existen métodos para bajar de peso que, con buenos resultados, permiten tomar café.

Los granos de café son un tesoro de cafeína. Probablemente eso es todo lo que sabemos al respecto. Pero resulta que estos pequeños granos contienen no uno, sino varios compuestos que ayudan al cuerpo a perder kilos de más.

La cafeína ayuda a acelerar los procesos metabólicos, mejorando la digestión. Los resultados del estudio demostraron que ayuda a aumentar la liberación de insulina en la sangre. El complejo de sustancias del café tiene propiedades diuréticas, lo que permite eliminar el exceso de líquido de la zona celular e intercelular, un factor clave para la pérdida de peso. Pero lo más atractivo de este producto es su capacidad para descomponer el tejido graso.

El ácido clorogénico (aunque solo está presente en los granos sin tostar) es otro componente del café. Descompone activamente las grasas. Sin embargo, cabe recordar que solo las que entran al cuerpo con los alimentos se someten a dicho procesamiento. El ácido clorogénico no es capaz de descomponer las reservas de grasa acumuladas.

La esencia de las estrictas restricciones que componen la dieta con café y jengibre reside en que se permite beber de tres a cuatro tazas de café natural recién hecho al día, con unos gramos (un trocito pequeño y finamente picado) de raíz de jengibre. No se añade azúcar ni nata. Se pueden consumir 150 gramos de chocolate negro a lo largo del día. Para prevenir la deshidratación, se permite beber agua mineral, pero no más de medio litro. La duración de estas restricciones no debe ser larga. No se recomienda su uso frecuente para no perjudicar la salud.

Otra versión de la dieta del café y el jengibre no tiene restricciones tan estrictas. Se basa en reducir el contenido calórico de los alimentos consumidos, eliminando el alcohol y los carbohidratos de fácil digestión (especialmente el azúcar). En esta situación, el zingiber y el café se utilizan como activadores de los procesos metabólicos. La duración de la dieta es de dos semanas.

Es muy importante beber mucho líquido durante estos 14 días, ¡al menos dos litros! Y como resultado, 6-7 kg menos.

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Dieta del café verde y el jengibre

Como ya se mencionó, los granos de café verde sin tostar contienen una sustancia llamada ácido clorogénico, que descompone las grasas con bastante eficacia. Por lo tanto, es razonable afirmar que una dieta con café verde y jengibre para bajar de peso es efectiva, pero con la salvedad de que la base de la dieta debe ser una revisión de la dieta, reduciendo el contenido calórico de los alimentos. De lo contrario, no será posible lograr el resultado esperado.

Si se observa el bajo contenido calórico de los productos, la regla principal es tomar una taza de la bebida 15-30 minutos antes de la comida. Esta forma de administración activa los procesos metabólicos y descompone mejor las grasas presentes en los alimentos. Un vaso de la bebida también reduce el apetito. Quienes han probado este método afirman haber perdido cinco kilos fácilmente, sin perjudicar la salud.

A continuación se muestra uno de los métodos para obtener una bebida de café a partir de granos de café verde y zingiber:

• Muele los granos en un molinillo de café.
• Vierta unos 20 gramos de la mezcla resultante (agregue especias si es necesario) en un cezve con un vaso de agua a temperatura ambiente (el vaso no está lleno).
• Poner el contenido a hervir y mantener a fuego lento durante unos cinco minutos.
• Después, déjelo enfriar. La bebida está lista. El café debe prepararse justo antes de cada uso.

No todos soportan el sabor herbal y soso de los granos sin tostar. Por eso, para mejorar el sabor y aumentar la eficacia de la bebida, se le añade raíz de jengibre. Además, esta raíz, rica en vitaminas y minerales, hace que el líquido sea aún más nutritivo, protegiendo el cuerpo de quienes están adelgazando de la deficiencia de vitaminas y minerales.

El método para obtener la bebida es similar al descrito anteriormente. Pero se puede preparar de otra manera:

• Coloque cinco cucharadas de café verde triturado y un poco de especias molidas en un termo.
• Vierta un litro de agua recién hervida.
• Sellar y dejar reposar durante 30-40 minutos.
• La bebida está lista.
• La infusión debe prepararse cada vez antes de la siguiente dosis.

La dieta en cuestión permite incorporar estos productos no solo en bebidas, sino también en otros platos. Además, pueden combinarse tanto en un plato como en otros. El resultado de una dieta con jengibre no variará significativamente.

Las restricciones específicas pueden incluir el café verde y el jengibre en diferentes platos (por ejemplo, café verde y té de jengibre) y, en uno de ellos, el efecto de esto no cambia.

Esta dieta se desarrolló hace poco, por lo que no existe una base de datos extensa de resultados y reseñas al respecto. Pero es un hecho innegable que funciona (si se cumplen todos sus requisitos).

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Dieta de jengibre y limón

Muchas personas, incluso ante una amenaza para la salud, no pueden limitar drásticamente el consumo de sus alimentos favoritos. El método descrito a continuación puede serles de gran ayuda. La dieta de jengibre y limón permite mantener sus preferencias gustativas sin cambiar demasiado, mientras que los kilos, aunque lentamente, desaparecen. El secreto principal del método reside en las propiedades quemagrasas del limón y en las propiedades de esta especia que estimulan los procesos metabólicos.

El menú de esta dieta dura de uno a dos meses. La persona que adelgaza pierde aproximadamente un kilogramo por semana. Puede comer como antes, pero no debe excederse. La última comida no debe ser más tarde de un par de horas antes de acostarse.

Si desea aumentar la eficiencia y acelerar el proceso de quema de kilogramos, entonces necesita ajustar su dieta, reduciendo el contenido calórico de los alimentos y eliminando aquellos que estimulan el aumento del apetito.

Hay dos formas diferentes de tomar estos productos:

Primero. Puedes tomar una cucharadita de zingiber machacado y de tres a cinco gotas de jugo de limón. Esta preparación debe tomarse sin agua, justo antes de la siguiente comida.

Segundo. Si no te convence la receta anterior, puedes optar por una bebida preparada de una de las dos maneras que se especifican a continuación:

• En un termo, infusione 1 o 2 cucharaditas de raíz triturada con 1,5 o 2 litros de agua hirviendo durante 40 minutos. Añada un poco de zumo de limón al líquido infusionado y colado. La bebida está lista. Si lo desea, puede añadir miel natural, pero es un producto bastante calórico y, si puede prescindir de ella, es mejor hacerlo.
• Corta un trozo de raíz de unos 2 cm de largo y pícalo. Pica dos dientes de ajo y coloca ambos ingredientes en un termo con 2 litros de agua hervida. Tras cerrar el recipiente, déjalo reposar al menos 20 minutos. Después de colarlo y dejarlo enfriar un poco, puedes añadir zumo de limón y, si lo deseas, miel.

La mañana de una persona así debería comenzar con una taza de té de jengibre y limón. La dosis diaria recomendada es de 1,5 a 2 litros.

Dieta de jengibre y kéfir

Todos sabemos lo nutritivo y saludable que es este producto lácteo fermentado, que normaliza el funcionamiento del tracto digestivo. Muchos han oído hablar, o incluso probado, la famosa dieta del kéfir, ampliamente publicitada por Larisa Dolina. ¡Qué saludable y efectiva debería ser una dieta con jengibre y kéfir cuando se combinan dos ingredientes tan saludables y efectivos para bajar de peso! Según los estudios, interactúan a la perfección, potenciando mutuamente sus propiedades positivas.

Estamos listos para ofrecer una de las recetas simples que demuestran una alta eficiencia en el procedimiento de deshacerse de los kilos de más.

• Debes tomar un vaso de kéfir, preferiblemente bajo en calorías.
• Añade media cucharadita de zingiber triturado.
• Además, puedes añadir media cucharadita de canela molida (otro producto útil y efectivo) y pimienta negra molida en la punta de un cuchillo.
• Mezcla todo bien. ¡La bebida está lista!

Este cóctel puede usarse como un producto para saciar el hambre entre comidas e inmediatamente antes de acostarse. Para aumentar la efectividad de la dieta, es recomendable revisar la alimentación, eliminando alimentos grasos, fritos, picantes y encurtidos.

Dieta de kéfir con jengibre

La restricción dietética a base de kéfir, utilizada para combatir el exceso de peso, era bastante popular antes, pero la revisión moderna de esta dieta, que implica la introducción adicional de un elemento como el jengibre en la dieta, la hace más atractiva y el resultado más efectivo.

El uso conjunto de raíz de jengibre y leche fermentada potencia las propiedades positivas de cada uno. Por ello, la dieta de kéfir con jengibre es actualmente una de las más populares.

La base de la dieta es la raíz de jengibre triturada y el kéfir. Sin embargo, existen opiniones divergentes sobre este último. Algunos creen que, para obtener los mejores resultados, es necesario consumir únicamente productos lácteos fermentados bajos en grasa (1%). Sus detractores opinan que, debido a las estrictas restricciones calóricas de los productos consumidos, el kéfir con un contenido normal de grasa (2,5 o 3,2%) no solo es aceptable, sino también beneficioso para el organismo, y el resultado será igual de bueno.

Pero aquí debe tenerse en cuenta que si la dieta es bastante estricta (una persona toma solo una bebida de kéfir y jengibre) o se planifican uno o dos días de ayuno sobre esta base, entonces hay un grano racional en la última afirmación.

La esencia de la dieta estricta consiste en dividir un litro de líquido en cinco comidas. Una de ellas consiste en 200 g de kéfir, al que, antes de beberlo, se le añade una cucharada de raíz de jengibre triturada. Durante este período, no se permite ingerir otros alimentos. La dieta solo se puede diluir con agua pura sin gas o té verde sin azúcar, que se consumen sin restricciones.

Con una dieta a largo plazo, pero más suave, no es necesario limitarse a una sola bebida de kéfir de jengibre y agua. En este caso, es recomendable reconsiderar la dieta y eliminar los alimentos ricos en calorías. Para obtener el resultado esperado, basta con beber un vaso de bebida quemagrasas 15-20 minutos antes de la comida. Esto reducirá el apetito, lo que se traduce en porciones más pequeñas. Al mismo tiempo, los alimentos, al llegar al estómago, se digieren más rápido, y las sustancias que antes pasaban al tejido graso, al depositarse en los laterales, forman conglomerados de grasa en cantidades mínimas. Al elegir este régimen, es recomendable dar preferencia al kéfir bajo en calorías.

En este caso, el cóctel de jengibre y kéfir se puede servir como plato principal (por ejemplo, antes de acostarse, para la merienda) o como una opción de snack.

Para diversificar la dieta, sin reducir la eficacia de la bebida, puedes usar tu imaginación e incorporar aditivos adicionales. Estos pueden ser canela, diversas frutas (no dulces), avena, salvado, aditivos vegetales y otros productos con bajo índice glucémico.

Se pueden sugerir varias variaciones sobre este tema.

• Variante uno. Añade 200-250 ml de leche fermentada, una cucharadita de raíz triturada, un poco de miel y rodajas de manzana peladas a una licuadora. Bate los ingredientes. ¡El cóctel nutricional está listo!
• Variación dos. Primero, mezcle una cucharada de miel natural y media cucharada de zingiber molido en dos cucharadas de agua hervida a temperatura ambiente. Añada la mezcla resultante a un vaso de kéfir. Remueva.
• Variante tres. Añade un poco de avena a medio vaso de kéfir bajo en grasa y deja que se hinche y se empape. Mientras la avena se remoja, puedes añadir bayas (cualquiera sirve: congeladas y frescas) y un poco de canela molida al otro medio vaso de leche fermentada. Mezcla bien la mezcla de bayas y kéfir o bátela en una licuadora. Mezcla los copos hinchados y las bayas con el kéfir. La mezcla resultante es sabrosa, baja en calorías y nutritiva: un excelente desayuno vitamínico.
• Variante cuatro. Puedes darte el gusto con un helado. Para ello, basta con un plátano, un poco de leche fermentada y canela molida en la punta de un cuchillo. Tritura y mezcla todo bien. Vierte la mezcla resultante en moldes y guárdala en el congelador.

Y puedes crear muchísimas recetas así. Así que puedes perder peso con mucho gusto.

Pero cabe aclarar una vez más que, independientemente de la versión de la dieta del jengibre que elija, es recomendable seguir algunas restricciones y recomendaciones. Un enfoque tan integral le permitirá obtener los mejores resultados.

• Es necesario ajustar tu dieta de acuerdo a las recomendaciones anteriores.
• No debes descuidar la actividad física: correr por la mañana, visitar la piscina, el gimnasio, bailar, deportes activos, etc.
• No ingerir alimentos después de las 18 horas.

Lo más importante es ver la meta y no los obstáculos. Si te fijas como meta perder ciertos kilos, ¡no puedes dar marcha atrás! La única excepción puede ser un deterioro de la salud. Para evitarlo, antes de empezar una dieta de este tipo, es recomendable hacerse un examen y consultar con un especialista.

Dieta del jengibre y la canela

Muchos perciben la canela como una especia maravillosa que, junto con las naranjas, es el aroma del Año Nuevo y el consuelo familiar. Pero no todos saben que es un excelente remedio para descomponer el exceso de grasa subcutánea. Además, esta especia ayuda a normalizar los niveles de azúcar en sangre, controla la insulina y reduce el apetito. Observaciones a largo plazo indican que las personas que consumen canela regularmente en su dieta comen significativamente menos dulces, otra ventaja para un peso normal.

Con base en lo anterior, la dieta de jengibre y canela se percibe con bastante optimismo, debido al efecto positivo de ambos ingredientes en el cuerpo humano. Los tés y decocciones a base de estos ingredientes activan el metabolismo celular, mejoran la absorción de los alimentos, depuran el cuerpo de toxinas y otras sustancias nocivas, y lo enriquecen con vitaminas y microelementos. Este cóctel depura eficazmente el hígado y tiene un suave efecto laxante. Al mismo tiempo, gracias al aumento de la descomposición de las grasas y la disminución del apetito, se puede lograr una buena pérdida de peso.

Esta bebida tiene un sabor muy agradable y a una persona que está perdiendo peso no le costará mucho esfuerzo amarla.

Una de las muchas recetas se prepara así:

• Tome canela y especias ralladas en una proporción de 4 a 1 (una cucharada por un cuarto).
• Mezclar bien.
• Echarle agua hirviendo encima y dejar reposar durante media hora.
• Puedes añadir un poco de miel. Esto mejorará el sabor y hará que la bebida sea más nutritiva. Pero no debes abusar de ella. Al fin y al cabo, la miel es un producto bastante calórico.

Tome esta bebida en ayunas, dos veces durante el día.

No estaría de más recordar una vez más los beneficios y aspectos nocivos de la canela.

Beneficio:

• Normaliza los niveles de azúcar en la sangre.
• Bloquea la adicción y los antojos de alimentos dulces.
• Acelera el proceso de quema de grasa subcutánea.

Dañar:

• Si no sigue las dosis recomendadas, en el deseo de obtener el efecto más rápido, puede esperar el efecto contrario, que se expresa por una reacción alérgica del cuerpo.
• Una cantidad excesiva de canela en un plato altera significativamente el sabor y el aroma de otros ingredientes. Una sobredosis puede provocar diarrea.
• La canela debe ser utilizada con precaución por personas que sufren de alta acidez de estómago, ya que, por el contrario, aumenta la gravedad de la patología.

Siguiendo todas las recomendaciones que te da el nutricionista no podrás temer por tu salud y los kilos de más desaparecerán.

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Dieta de la raíz de jengibre

Esta raíz dulce y picante apareció en los supermercados hace poco, pero ya se ha ganado el cariño de muchas amas de casa. En Oriente, sus propiedades nutricionales, dietéticas y medicinales se conocen desde hace mucho tiempo. También ayuda a perder peso. Con un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada y equilibrada, una dieta con raíz de jengibre permite lograr excelentes resultados para mantener un peso normal y una figura ideal.

El producto que vemos en la tienda es la raíz de la planta Zingiber officinalis. Es un remanente de minerales, microelementos y vitaminas. Esta especia contiene un alto porcentaje de vitaminas como la A, la C y varias del grupo B (B1, B2, B3), además de potasio, zinc, magnesio, hierro, numerosos aminoácidos, sodio, fósforo, calcio y aceite esencial.

Efectos medicinales:

• La raíz de jengibre es un excelente antioxidante con altas propiedades sedantes.
• Zingiber es eficaz para mejorar la inmunidad humana.
• Diluye la sangre.
• Activa la circulación cerebral, lo que mejora su aporte de oxígeno.
• Mejora el estado de los vasos sanguíneos.
• Reduce los niveles de colesterol.
• Participa en el alivio de problemas de hipertensión.
• Mejora la función cerebral y la memoria.
• Reduce el apetito.
• Estimula la glándula tiroides y el tracto digestivo.
• Elimina sustancias tóxicas y otras sustancias nocivas del cuerpo.
• Activa los procesos de digestión y asimilación de los alimentos. Acelera el metabolismo.
• Muestra alta eficacia en el tratamiento de resfriados.
• Un excelente medio para perder peso.

Si una persona decide seguir una dieta de jengibre, debe tener paciencia de uno a dos meses. La efectividad de la dieta recomendada se refleja en cifras: una pérdida de 1 a 2 kg en una semana.

La esencia de la dieta es beber té de jengibre a lo largo del día. Sin embargo, su eficacia será mayor cuanto más racional sea la dieta, ya que la ingesta de alimentos estará limitada por el contenido calórico de los productos y su procesamiento (se excluyen los alimentos ahumados y fritos).

Tomar una bebida de jengibre reduce el apetito, lo que permite reducir la cantidad de comida consumida. Con una dieta equilibrada en cuanto al contenido calórico de los alimentos y la incorporación de ejercicio físico, la pérdida de kilos será significativa.

Ya se ha descrito anteriormente cómo preparar esta bebida. La pauta para tomarla a lo largo del día es la siguiente:

• La primera toma de té de jengibre, en una cantidad de medio vaso o un vaso, se realiza después de despertarse con el estómago vacío. Esto activará los órganos digestivos y los preparará para su funcionamiento.
• Posteriormente deberás beber la bebida entre comidas, sustituyendo por ella los snacks.
• La última taza de té se bebe justo antes de acostarse.
• Una persona necesita beber de 1,5 a 2 litros de esta bebida curativa a lo largo del día.

Más arriba hemos mencionado tanto los alimentos que deben estar presentes en la mesa de una persona que sigue una dieta estricta, como aquellos que están estrictamente prohibidos.

Pero no se debe empezar ninguna dieta sin pensarlo, ni siquiera la de jengibre, ya que con un historial médico de enfermedades, dicha restricción en la nutrición y el cóctel ingerido pueden agravar la patología y causar diversas complicaciones. Para evitarlo, es recomendable hacerse una revisión y consultar con el médico antes de iniciar una dieta estricta.

Las contraindicaciones para utilizar una dieta de jengibre para bajar de peso pueden incluir:

• Enfermedad de cálculos biliares.
• Colitis ulcerosa.
• Enfermedad cardíaca grave.
• Lesiones ulcerativas y erosivas de la mucosa gástrica y del duodeno.
• Enfermedades intestinales.
• Presencia de alta temperatura.
• El período de gestación de un bebé.
• Alimentando a un recién nacido con leche materna.

Para evitar decepciones es necesario aprender a elegir correctamente esta raíz.

Lo primero que hay que hacer es evaluar su aspecto. Al tacto, debe ser denso y suave. En la rotura, si la hay, el contenido interno debe ser de color amarillo claro; el jengibre joven es casi blanco. Cuanto más oscuro sea el tono de la herida, más vieja es la raíz. Para obtener el máximo beneficio, retire con mucho cuidado una fina capa de piel antes de usarla. Justo debajo se encuentra el máximo contenido de sustancias útiles y nutritivas.

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