Dieta de 3 días

Los programas de pérdida de peso a corto plazo, basados en cambios radicales en la alimentación habitual, en particular la dieta de 3 días, se denominan "Dietas de Choque", es decir, de emergencia. Estos métodos de pérdida de peso se utilizan en casos extremos: para verse más delgado en una reunión importante o una celebración, por ejemplo, en una boda.

¿Cómo funciona la dieta de choque de 3 días? ¿Y cuál es la dieta de 3 días más efectiva?

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La esencia de la dieta de 3 días

Existen varios planes de pérdida de peso de tres días, pero todos se basan en el mismo principio: la esencia de la dieta de tres días es una reducción drástica de la ingesta calórica: de las 2200 calorías habituales a 1400-1500, e incluso a 700-800 calorías diarias. Obviamente, esto no es muy cómodo para el cuerpo, que se ve privado de sus fuentes de energía habituales. Sin embargo, como aseguran los partidarios de la Dieta Ciclista, esto es lo que da buenos resultados en la pérdida de peso: hasta 2,3-3,6 kg (5-8 libras). Sin embargo, hay que tener en cuenta que la pérdida de peso en cada caso depende de factores como el metabolismo, el nivel de actividad, etc. Y todas las dietas hipocalóricas de choque, básicamente, no provocan la pérdida de grasa acumulada en el cuerpo, sino la pérdida de agua debido a una ligera deshidratación.

Tras estudiar la esencia de la dieta de 3 días, expertos de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos advierten: cualquier dieta no controlada por médicos que recomiende reducir el contenido calórico diario a 1200 calorías o menos es peligrosa para la salud. Entre los posibles riesgos de este tipo de dieta, los expertos mencionan la ralentización del metabolismo, la disminución del sistema inmunitario, el debilitamiento óseo y el estrés cardíaco.

Además, la mayoría de las personas recuperan rápidamente el peso perdido una vez que retoman su dieta habitual. Por lo tanto, si su objetivo es perder peso a largo plazo, la dieta drástica de 3 días no es muy efectiva.

Menú de dieta BHF de 3 días

La dieta agresiva de 3 días implica comer tres veces al día: desayuno, almuerzo y cena.

El primer día del menú de dieta de 3 días, puedes consumir entre 1300 y 1400 calorías:

Para el desayuno:

• una taza de café negro (té o agua sin gas);
• media toronja o plátano – 50 kcal;
• una tostada seca – 120 kcal (con mantequilla de cacahuete – 180 kcal).

Almuerzo:

• 115 g de atún – 150 kcal;
• una tostada – 120 kcal;
• una taza de café negro o té.

Para el almuerzo:

• 85 g de cualquier carne magra – 300 kcal;
• 100-110 g de judías verdes o judías verdes – 35 kcal;
• 120-130 g de zanahorias – 50 kcal;
• una manzana mediana – 70 kcal;
• 130 g de helado de vainilla – 290 kcal;
• una taza de café negro (té).

Menú de dieta de 3 días para el segundo día (unas 1200 kcal en total).

Para el desayuno:

• una taza de café negro (té o agua);
• un huevo (duro o cocido a tu gusto) – 75 kcal;
• una tostada seca – 120 kcal;
• un plátano o naranja – 100 kcal.

Almuerzo:

• 200 g de requesón al 1-2% – 230 kcal;
• cinco galletas saladas – 70 kcal;
• una taza de café negro (té).

Para el almuerzo

• 85 g de carne magra hervida, o dos salchichas, o 120 g de pollo hervido – 300-350 kcal;
• 60-70 g de zanahorias – 25 kcal;
• 65 g de col blanca o brócoli – 35 kcal;
• un plátano – 100 kcal;
• 65 g de helado de vainilla – 145 kcal;
• una taza de café negro (o té).

Menú de dieta de 3 días para el tercer día (unas 1100 kcal en total).

• El desayuno consiste en una taza de café negro (té o agua), cinco galletas saladas (70 kcal), una loncha de queso de no más de 30 g (120 kcal) y una manzana pequeña (50-70 kcal).
• Para el almuerzo de este día se recomienda tomar: una taza de café negro (té o agua); un huevo (duro o cocinado de otra manera) – 75 kcal; una tostada seca – 120 kcal.
• Y el almuerzo consta de: 225 g de atún (200 kcal); 120-130 g de zanahorias (50 kcal); 100 g de coliflor (25 kcal); 160 g de melón o frutos rojos (58 kcal); 65 g de helado de vainilla (145 kcal) y una taza de café negro o té.

Se recomienda seguir esta dieta estrictamente; de lo contrario, la dieta de 3 días no será efectiva. También se permite beber hasta un litro de agua al día.

Es posible explicar por qué el helado de vainilla está en el menú. Es un producto lácteo, fuente de calcio, aunque menos adecuado que el requesón o el yogur natural. Los productos con alto contenido de calcio facilitan el paso de las grasas por el sistema digestivo sin ser digeridas. Pero el aroma a vainilla, como afirma el experto en aromaterapia, reduce significativamente el apetito.

La salida de la dieta -en los próximos tres o cuatro días- consiste en seguir los principios de una dieta diaria baja en calorías (dentro de las 1500 kcal), pero puedes comer lo que quieras.

Otras dietas de 3 días: kéfir, arroz y verduras

Una de las dietas rápidas más populares es la dieta del kéfir de 3 días, que consiste en consumir 1,5 litros de kéfir con un 1 % de grasa a lo largo del día. Esta cantidad debe dividirse en seis comidas, o 250 ml (un vaso). También se permite incluir requesón bajo en grasa (200 g). Por lo tanto, el contenido calórico de la dieta diaria será de aproximadamente 745 kcal. Y si se consume requesón con un 5 % de grasa, 840 kcal.

La dieta del arroz de 3 días no solo consiste en arroz, sino que también incluye manzanas frescas y zumo de naranja natural (recién exprimido). Debe hervir un vaso de arroz en agua sin sal, lo que le proporcionará 180 g de cereal para su ingesta diaria de arroz hervido (540-550 g), que debe dividirse en al menos cuatro comidas y consumirse sin aceite. También puede comer tres manzanas al día, beber un vaso de zumo de naranja natural y hasta 1500 ml de agua (sin gas). La dieta del arroz de 3 días tiene un aporte calórico de poco más de 1000 kcal al día.

Como puedes imaginar, la dieta vegetal de 3 días incluye únicamente verduras en el menú:

1400-1600 g diarios, repartidos en 4-5 comidas. No se recomienda comer solo patatas; el resto de las verduras (sobre todo la col, la lechuga, el calabacín y el pepino) se consumen frescas, en ensaladas (con un poco de aceite vegetal). También se pueden hervir o guisar (sin grasas).

Dieta modelo de 3 días

Las modelos profesionales saben que la llamada dieta de 3 días es una dieta drástica para quienes no se dedican al modelaje. Porque para mantenerse en forma, es necesario seguir principios dietéticos sostenibles.

Incluyen comidas regulares en pequeñas porciones y el consumo de alimentos saludables que aporten energía al organismo y mantengan un metabolismo adecuado.

La exmodelo Kelly Killoren Bensimon, quien brilló en las pasarelas mundiales y fue imagen de Clarins, tiene un título universitario y escribe libros sobre dietas y secretos de belleza. La dieta de 3 días recomendada por Kelly para modelos, la Dieta de Supermodelos KKB, se basa en beber jugos verdes.

Una porción diaria de este jugo se prepara con los siguientes ingredientes: 3 hojas de col picadas, un vaso de espárragos picados (brócoli), una cucharadita de jugo de lima recién exprimido, 150 ml de jugo de naranja recién exprimido, 8 hojas de menta fresca, 4 hojas de melisa o 50 g de perejil, 200 ml de agua. Todo esto se tritura en una licuadora y se bebe a lo largo del día (los primeros 200-250 ml, en el desayuno).

Además, durante tres días, debes: eliminar el aceite, el azúcar, la sal y los frutos secos de tu dieta; comer arroz integral con verduras y pollo hervido para el almuerzo; y cenar filete magro, pollo o camarones con espinacas guisadas. También debes beber hasta ocho vasos de agua al día (un vaso de agua con jugo de limón después del almuerzo es imprescindible); tomar multivitamínicos y dormir al menos ocho horas diarias. Kelly afirma que los resultados de esta dieta son: perder un kilo y medio en tres días.

Creemos que, basándonos en el menú anterior, no necesitarás recetas para cocinar estos platos. Sobre todo porque cocinar arroz integral con verduras (según la receta de Kelly Bensimon) no es nada difícil. Echa 1 o 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola; añade 50-60 g de arroz integral seco; añade agua (de modo que cubra el cereal con una capa de 2 cm), cocina durante unos 25 minutos y añade zanahorias, calabacín, cebollas, pimientos dulces y judías verdes cortadas en tiras. Todo se cuece bajo la tapa hasta que las verduras estén tiernas.

En conclusión, cabe recordar que una dieta de 3 días no soluciona los problemas nutricionales acumulados ni te enseña a comer bien. Lo más probable es que recuperes los kilos perdidos.

¿Qué se puede y qué no se puede comer en la dieta de 3 días?

La dieta de 3 días regula claramente lo que se puede comer, o mejor dicho, lo que es necesario (aceptable) consumir durante estos días.

Muchos sitios web presentan el nombre "dieta militar" con información de que este complejo para bajar de peso "funciona mediante una combinación única de alimentos" que provoca una "reacción química de pérdida de peso". Dicho de otro modo, estas afirmaciones no están respaldadas por pruebas suficientes.

Por cierto, esta dieta no es militar, sino militarmente (de la palabra «militar», es decir, luchar, hacer la guerra). Considerando los matices semánticos (que no todos los autores, incluyendo los recursos web en inglés, abordan), esta dieta debería llamarse agresiva, en relación con el exceso de grasa.

En Gran Bretaña, se conoce desde hace tiempo como la Dieta BHF, la Dieta de la Fundación Británica del Corazón, la Dieta Birmingham e incluso la Dieta Groenlandesa. La BHF niega la autoría de esta dieta y se desconoce su origen. Esta dieta de choque limita el valor energético diario a 1400 calorías. Vea a continuación lo que incluye el menú diario de la dieta de 3 días. Y lo que no puede comer en esta dieta es fácil de adivinar a partir del mismo menú: simplemente olvídese de la existencia de otros productos en este momento.