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Dieta de 90 días

Médico experto del artículo.

Ginecólogo-obstetra, especialista en reproducción
, Editor medico
Último revisado: 04.07.2025

En busca de la belleza y la delgadez, muchos probamos cada vez más dietas nuevas. Las dietas a corto plazo son muy populares, por ejemplo, las de 3 o 5 días. Sin embargo, para garantizar que la pérdida de peso se mantenga, se recomienda bajar de peso lentamente. La dieta de 90 días, inventada por nutricionistas eslovenos, es perfecta para esto. El principio de la dieta de 90 días es variado y ofrece excelentes resultados para perder peso.

La esencia de la dieta de 90 días

La dieta de noventa días se recomienda principalmente para quienes sufren de una ralentización metabólica, así como para quienes tienen un sobrepeso de más de veinte kilos. Tres meses es el período óptimo para una pérdida de peso exitosa y una garantía de que el peso perdido no volverá.

La esencia de la dieta reside en el énfasis en la separación de comidas, lo que facilita la digestión. Reducir el valor energético de la dieta es fundamental para una pérdida de peso exitosa.

La transición a una dieta independiente puede parecer difícil al principio: muchos experimentan un malestar considerable y una sensación constante de hambre. Sin embargo, el cuerpo suele acostumbrarse rápidamente a los cambios positivos, por lo que el resto de la dieta transcurre sin problemas.

Antes de empezar una dieta por separado, es recomendable medir su peso inicial, así como su cintura y caderas. Se recomienda tomar medidas adicionales una vez a la semana, en un día que le convenga.

Se recomienda combinar cambios en la alimentación con actividad física. Esto puede ser caminar, trotar, andar en bicicleta o simplemente hacer ejercicio por la mañana; tú eliges.

Consejos nutricionales útiles para la dieta de 90 días

  • La comida de la mañana debe consistir únicamente en frutas.
  • Se recomienda empezar a comer no antes del mediodía. Si tienes hambre antes, puedes saciarla con fruta.
  • Las comidas principales deben estar separadas por un intervalo de tres horas. En los días de proteína, este intervalo debe ser de cuatro horas.
  • No existen restricciones en el consumo de fruta durante los días de fruta.
  • No se recomienda comer 2-3 horas antes de acostarse.
  • La cena debe ser la mitad de "ligera" que el almuerzo.
  • Intente no consumir productos semiacabados comprados en tiendas ni comida rápida: prepare comidas solo con productos de alta calidad.
  • No descuides los aceites vegetales: añádelos a tus ensaladas.
  • Se debe dar preferencia a los platos hervidos, guisados y horneados.
  • En lugar de sal, prueba a utilizar condimentos: es mucho más saludable.
  • No te olvides de tu régimen de bebida: al menos entre un litro y medio y dos litros al día.
  • La pérdida de peso media en un periodo de tres meses puede ser de unos 20 kg.
  • Salir de la dieta no tiene ninguna particularidad: puedes retomar inmediatamente una dieta normal. Sin embargo, es importante evitar comer en exceso y consumir muchos dulces y productos de harina. Es recomendable seguir comiendo fruta por la mañana y bebiendo agua limpia. Por cierto, la mayoría de las personas que pierden peso admiten que, tras tres meses de comidas separadas, se han acostumbrado tanto que les resulta difícil volver a los viejos hábitos alimenticios.
  • Podrás retomar la dieta después de una pausa de tres meses.

Los resultados positivos de la dieta se deben a la ciclicidad natural utilizada en la nutrición:

  • Desde las 4:00 am hasta el mediodía, se produce un ciclo de limpieza natural, que implica un consumo mínimo de alimentos y la máxima ingesta de líquidos posible;
  • de 12 a 20 horas: es el momento de las comidas principales, con una determinada combinación de productos;
  • de las 20:00 horas a las 4:00 horas del día siguiente – tiempo para que el cuerpo descanse de los procesos asociados a la digestión.

Qué puedes comer en la dieta de 90 días:

  • Puedes comer casi todos los alimentos, la mayoría de los cuales figuran en el menú de la dieta.

Lo que no debes comer:

  • Sólo existen prohibiciones categóricas para los productos que contienen rellenos sintéticos, así como grandes cantidades de sal y azúcar;
  • No se pueden combinar platos de carne con huevos, el kéfir y el requesón con carne o huevos.

Para cada día de la dieta se prevé una lista específica de productos:

  • El primer día de la dieta consiste en una dieta proteica. Se permiten todos los productos proteicos, como carne, pescado, lácteos y huevos.
  • El segundo día se sigue una dieta rica en almidón. Se permiten productos ricos en almidón, como patatas, frijoles, pan integral y todo tipo de papillas.
  • El tercer día es de carbohidratos. Se permite comer gachas, pan negro, fideos, galletas sin levadura y platos de verduras. Si se desea algo dulce, se permite un poco de chocolate negro.
  • El cuarto día consiste en un menú de frutas. La dieta de este día incluye no solo frutas y frutos secos, sino también frutos secos y semillas, de los cuales no se consumen más de 25 g por vez. También se pueden tomar zumos recién exprimidos, que no se consideran bebidas, sino una comida completa.

Cada 29 días de dieta, se debe descargar el cuerpo, permitiéndose beber solo agua en lugar de todas las comidas. Al día siguiente de la descarga, se deben consumir proteínas.

Menú de dieta de 90 días

Menú de proteínas: para el desayuno: dos frutas idénticas (por ejemplo, dos naranjas, dos plátanos, etc.). Para el almuerzo:

  • carne blanca o pescado magro, o un plato de huevos, o productos lácteos;
  • ensalada recién picada;
  • un trozo de pan negro.

Para la cena, puedes comer lo que sobre del almuerzo (reduciendo la porción a la mitad). La excepción es el pan, que es mejor no comer por la noche.

A lo largo del día se puede beber agua sin gas, distintos tipos de té y productos lácteos (hasta 200 ml).

Menú con almidón: Desayuno: igual que el día anterior. Para el almuerzo:

  • frijoles (200 g), o patatas (200 g), o gachas de arroz (200 g);
  • un trozo de pan negro;
  • Ensalada de cualquier verdura.

Para la cena puedes comer los mismos platos que para el almuerzo, excepto el pan.

Las bebidas adecuadas incluyen agua y té sin azúcar.

Menú de carbohidratos: El desayuno es el mismo que en días anteriores. Para el almuerzo:

  • fideos con hierbas aromáticas, o pizza con tomate, o verduras guisadas con salsa de tomate (no más de 200 g);
  • galletas secas, panqueques de kéfir (no más de 250 g);
  • Gachas de trigo sarraceno o mijo (200 g).

Para cenar, puedes permitirte unas galletas, hasta 100 g de helado o un trozo de tarta (70-80 g). Sin duda, deberías comer entre 10 y 15 g de chocolate negro.

Menú vitamínico: el desayuno, el almuerzo y la cena deben consistir únicamente en frutas y platos de frutas. Además, puedes comer un puñado de frutos secos, semillas o frutas deshidratadas.

Estos días se alternan a lo largo de los 90 días. Se recomienda un día de ayuno de agua cada 29 días.

Si quieres acelerar tu dieta, o mejor dicho, sus resultados, puedes reducir el tamaño de las porciones o el valor energético de tus comidas.

Recetas para la dieta de 90 días

Al empezar una dieta, muchas personas se preguntan: ¿qué platos se pueden preparar para no desviarse del menú propuesto? Intentemos experimentar con los productos permitidos según el día de la dieta.

Pangasius al horno para un menú proteico

Ingredientes: filete de panga (u otro pescado) – 1 kg, cebolla – 2 piezas, tomate – 1 pieza, pimiento dulce – 1-2 piezas, queso rallado – 100 g, crema agria – 200 ml, condimentos para pescado.

Corte el pescado en trozos pequeños. Corte la cebolla en aros. Combine los aros de cebolla, la crema agria y los condimentos en un recipiente. Mezcle.

Coloque el pescado cortado en rodajas en la mezcla de crema agria, humedeciendo cuidadosamente cada pieza. Es recomendable marinarlo en un lugar fresco durante media hora.

Engrasa el molde con aceite de girasol y coloca papel de horno. Coloca encima el filete marinado en la mezcla. Unta uniformemente el resto de la crema agria sobre cada pieza de pescado y coloca encima los tomates cortados en rodajas. Espolvorea con queso rallado.

Hornear a 200 °C durante media hora aproximadamente. Al servir, espolvorear con hierbas.

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Una sopa rica para un menú con almidón.

Ingredientes: cereal de arroz – 50-70 g, una cebolla, una zanahoria, una lata de frijoles enlatados, 3 papas medianas, condimentos, caldo de verduras.

Agregue arroz, papas cortadas en cubos, zanahorias picadas y cebollas (previamente fritas en aceite vegetal) al caldo hirviendo. Cocine hasta que esté listo. 10 minutos antes de terminar la cocción, agregue frijoles, condimentos y espolvoree con hierbas. Al servir, puede agregar media cucharada de crema agria.

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Gachas de avena para un menú de carbohidratos

Ingredientes: sémola de maíz – 200 g, mijo – 100 g, leche – 700 ml, un poco de azúcar, un poco de mantequilla, 100 g de pasas (o albaricoques secos picados), 600 ml de agua.

Enjuaga los cereales, hiérvelos primero en agua, luego añade leche y el resto de los ingredientes. Cocina durante unos 20 minutos, tapa y deja reposar. Después de media hora, ¡ya puedes comer!

Ensalada para menú de frutas

Ingredientes: 3 cucharadas de yogur (sin aditivos), una naranja o dos mandarinas, un plátano, una pera (o manzana), 100 g de nueces picadas.

Corta la fruta al azar, mézclala con cuidado y sazónala con yogur. Puedes añadir casi cualquier fruta, al gusto.

¡Buen provecho!

Es bueno que te mantengas físicamente activo durante toda la dieta. Haz ejercicio al menos media hora al día, pero con regularidad.

Si, por casualidad o por alguna otra razón, no sigues las instrucciones dietéticas, no te preocupes. Lo principal es no interrumpir la alimentación por separado y seguirla. Recuerda que cada día te acercas más a tu objetivo.

La dieta de 90 días, como cualquier otra dieta, debe ser aprobada por un médico tras asegurarse de que no presente contraindicaciones. Estas pueden incluir enfermedades del sistema digestivo, así como enfermedades infecciosas que debiliten el organismo. No se recomienda seguir esta dieta durante el embarazo.


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