Dieta de lactancia

Para un niño, el principal beneficio de la leche materna no solo reside en su cantidad, sino también en su calidad. El nivel de proteínas en la leche materna no depende de la nutrición, pero las grasas y los carbohidratos sí pueden depender de la dieta de la madre.

La dieta durante la lactancia debe ser saludable y aportar al organismo femenino las sustancias necesarias, ya que durante este periodo el cuerpo de la madre es cuando más las necesita.

También es importante que la dieta de la mujer sea variada y consista en verduras, frutas, productos lácteos, leche y carne.

Pero no se debe exceder ni abusar de ciertos alimentos, ya que junto a las sustancias beneficiosas, a través de la leche materna pueden entrar al organismo del bebé también otras nocivas, pudiendo provocar cólicos, aumento de la formación de gases, reacciones alérgicas en el bebé (miel, cítricos, chocolate, ahumados, picantes, etc.).

También debes evitar el consumo excesivo de productos de confitería y uvas, ya que estos alimentos provocan fermentación en los intestinos y alteran el peristaltismo.

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La esencia de la dieta durante la lactancia

La leche materna se considera el alimento ideal para un bebé recién nacido y hasta la fecha, los expertos no han podido crear una fórmula que pueda reemplazar completamente la leche materna.

La leche materna contiene todas las sustancias más importantes para el crecimiento y desarrollo del niño, contiene proteínas especiales que ayudan a formar la inmunidad y reducen el riesgo de reacciones alérgicas, enfermedades infecciosas, diabetes y previenen el desarrollo de la obesidad infantil.

El sistema digestivo no desarrollado de los recién nacidos puede procesar fácilmente la leche materna, y dicha nutrición también tiene un efecto beneficioso sobre el estado (fisiológico, emocional, etc.).

La lactancia materna es beneficiosa no solo para el bebé, sino también para la madre, ya que promueve una recuperación más rápida después del parto. Al amamantar, el cuerpo de la mujer produce una hormona especial, la oxitocina, que restaura el tono uterino y mejora la circulación sanguínea.

Sólo el 2% de las mujeres no pueden amamantar de forma natural, y la cantidad o calidad de la leche no depende de la forma o el tamaño del pecho.

Para tener una cantidad suficiente de leche que sea buena en valor nutricional y beneficiosa para la mujer, se recomienda una dieta especial durante la lactancia.

Dieta para bajar de peso durante la lactancia

Es casi imposible perder peso inmediatamente después del nacimiento de un hijo. Durante los primeros 2-3 meses, no se puede limitar la dieta, ya que el cuerpo necesita energía para recuperarse.

Para perder peso gradualmente es necesario prestar especial atención a una nutrición adecuada y al ejercicio físico ligero (tanto como sea posible).

Una dieta de lactancia es necesaria no sólo para perder peso, sino también para producir la cantidad necesaria de leche con todos los nutrientes.

Se descarta una dieta estricta durante la alimentación; en este caso, son adecuadas las comidas frecuentes (5-6 veces al día) en porciones de hasta 250 g. Es necesario beber suficiente agua al día (hasta 2 litros al día), así como zumos naturales, té con leche, decocciones e infusiones de hierbas (hinojo).

Es fundamental consumir leche y productos lácteos fermentados, pero sólo aquellos sin grasa o bajos en grasa.

Además, no olvides las frutas y verduras, que te ayudarán a acelerar la pérdida de peso, mejorarán tu sistema digestivo y te llenarán de energía para el día. Debes dar preferencia al pescado y las gachas de avena.

Es necesario eliminar de la dieta (o reducir al máximo) los alimentos grasos, ahumados, salados, picantes, así como aquellos productos que pueden provocar alergias en el niño, y sustituir parcialmente los dulces por frutos secos.

Un menú aproximado para una mujer lactante podría ser el siguiente:

• Para el desayuno: pan integral o tostadas, yogur, requesón.
• Antes del almuerzo, puedes tomar un refrigerio de ensalada de frutas y acompañarlo con té con leche.
• Para el almuerzo: sopa de pescado o verduras, ensalada con verduras frescas, huevo cocido, jugo de zanahoria recién exprimido.
• Para la merienda, ensalada con queso y pan de salvado.
• Para cenar, cazuela de verduras, fruta, zumo o té.

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Dieta para aumentar la lactancia

En algunos casos, es posible que el bebé no tenga suficiente leche materna y, para aumentar la lactancia, se puede intentar ajustar la dieta.

Cada día una mujer necesita comer productos lácteos fermentados, verduras, frutas y carne.

Es necesario limitar al máximo productos como el chocolate, los frutos secos, el café, los cítricos, la miel, los alimentos picantes (incluido el ajo y la cebolla), que no solo son alérgenos fuertes, sino que también pueden empeorar el sabor de la leche.

Para aumentar la producción de leche, la dieta de lactancia debe incluir ciertos productos que la favorezcan. En primer lugar, se incluyen tés, infusiones, zumo de zanahoria, caldos de carne dietéticos, productos lácteos fermentados (requesón, leche fermentada horneada), sandía, trigo sarraceno, avena, piñones, nueces y almendras (limitar su consumo, ya que pueden producirse alergias o un aumento de la formación de gases en el niño).

Por ejemplo, para desayunar puedes tomar avena con albaricoques secos y unas nueces. En 3 o 4 días, tendrás mucha más leche.

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Dieta para mejorar la lactancia

En primer lugar, cabe mencionar que la lactancia depende de la cantidad de líquido ingerido: una mujer lactante debe beber al menos 2 litros de agua. También puede mejorar el sabor y la calidad de la leche con jugos frescos de zanahoria, grosella, té (negro, verde) y hierbas (hinojo, melisa, orégano).

Una dieta de lactancia para mejorar la calidad de la leche debe incluir necesariamente avena, que además mejora la circulación sanguínea y normaliza la presión arterial.

Con avena se pueden hacer no solo papillas, sino también diversos productos horneados: galletas, magdalenas (también se puede usar harina de avena).

El ajo puede alterar el sabor de la leche y hacer que el bebé se niegue a comerlo, pero en pequeñas cantidades ayuda a mejorar el proceso de lactancia. Se puede añadir a platos preparados, como carnes o ensaladas.

Las zanahorias son fuente de betacaroteno y carbohidratos, que promueven la producción de leche. Puedes incluir jugos de zanahoria frescos o ensalada de zanahoria en tu dieta.

Consumir unos pocos frutos secos al día ayudará a mejorar la calidad de la leche y la hará más nutritiva para el bebé. Contienen grasas y antioxidantes, por lo que es mejor optar por frutos secos crudos o ligeramente tostados, sin sal, especias ni otros aditivos saborizantes.

Las semillas de sésamo también mejoran la lactancia. Se pueden añadir a ensaladas, espolvorear sobre productos horneados o mezclar con azúcar para comerlas como postre.

La manera más efectiva de mejorar la lactancia es comer lechuga. Puedes preparar una ensalada deliciosa y saludable con eneldo o perejil, aderezarla con crema agria o aceite y añadir semillas de sésamo si lo deseas.

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Dieta de trigo sarraceno durante la lactancia

Durante la lactancia, los médicos recomiendan seguir una dieta específica, pero rica en proteínas, verduras y frutas. Entre los cereales, es mejor dar preferencia al trigo sarraceno, el arroz y el maíz.

La dieta del trigo sarraceno es muy estricta y debe seguirse durante dos semanas. Durante la dieta, solo se puede consumir trigo sarraceno al vapor (verter 1 taza de trigo sarraceno en 2 tazas de agua hirviendo y dejar reposar toda la noche), excluyendo por completo la sal, el azúcar y el aceite. Durante el día, la cantidad de trigo sarraceno preparada por la noche debe consumirse en 5-6 tomas. Se permite beber un máximo de 1 litro de kéfir (bajo en grasa) y 2 litros de agua al día.

La dieta del trigo sarraceno ayuda a perder kilos de más (hasta 10 kilogramos en dos semanas).

Pero, a pesar de todo el deseo de la mujer de poner en orden su figura, este tipo de dieta está contraindicada durante la lactancia.

Las propiedades nutricionales de la leche materna dependen en gran medida de su dieta, y el trigo sarraceno le dará al cuerpo de la madre la cantidad necesaria de vitaminas y microelementos, pero una dieta así durante dos semanas puede dañar no solo el frágil cuerpo de la madre, sino también al niño.

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Menú de dieta para la lactancia

Desde los primeros días de lactancia, se recomienda que la mujer aumente la cantidad de líquido que bebe (hasta aproximadamente 2 – 2,5 litros).

Dieta durante la lactancia en los primeros 10 días:

• Gachas y sopas dietéticas de trigo sarraceno, arroz, grupo del maíz, avena
• carne magra
• manzanas al horno, plátanos
• Decocción de rosa mosqueta, compota de frutos secos.

Luego introduzca gradualmente requesón, kéfir, yogur, queso, pescado hervido, huevos, pasta (limitada),

A partir del mes, puedes añadir al menú mermeladas caseras, frutos secos, nueces, verduras y frutas (crudas).

A partir de los 3 meses se introducen zumos de verduras, cebada perlada y mijo, cebollas frescas y miel limitada (con té).

La leche entera está contraindicada para niños menores de seis meses.

Un ejemplo de menú podría ser el siguiente:

• Para desayunar avena o trigo sarraceno con ternera hervida, té verde con mermelada.
• Puedes tomar un refrigerio de requesón con frutos secos, plátano o compota.
• Para el almuerzo: sopa de cuaresma, conejo guisado con ragú de verduras, manzana, caldo de escaramujo.
• Para merendar se pueden tomar huevos de codorniz cocidos, remolacha hervida con aceite vegetal, leche fermentada horneada o kéfir.
• Para cenar, macarrones con queso, pescado al horno, pera o manzana.
• Antes de acostarse, puedes beber kéfir o yogur con galletas secas.

Recetas de dieta para la lactancia

Guiso de verduras con calabaza:

• 500 g de calabaza, 1 zanahoria, 1 cebolla, pimiento verde, 2 tomates pequeños, apio, verduras, aceite de girasol refinado.

Lavar y pelar las verduras preparadas, picar finamente la calabaza, la cebolla, el tomate, el pimiento y el apio y rallar la zanahoria.

Freír las cebollas y las zanahorias en aceite, luego el resto de las verduras, añadir 200-300 ml de agua y cocer a fuego lento hasta que estén hechas. Añadir un poco de sal. Espolvorear con hierbas al servir.

Pescado al horno en papel de aluminio:

• Pescado magro (por ejemplo merluza), cebolla, zanahoria, crema agria, sal.

Picar finamente la cebolla, rallar la zanahoria.

Coloque el pescado sobre papel de aluminio, sal ligeramente, pincele con crema agria, coloque cebollas mezcladas con zanahorias encima, envuelva con cuidado y hornee durante aproximadamente media hora a 180-2000C.

Una dieta de lactancia es esencial tanto para la mujer como para su hijo. Una nutrición adecuada y completa no solo te ayudará a recuperarte después del parto y a normalizar las heces (después de todo, como sabes, muchas mujeres empiezan a tener problemas con las heces durante el embarazo), sino que también le brindará a tu hijo el alimento más beneficioso desde los primeros días: la leche.

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¿Qué puedes comer?

Durante la lactancia, la dieta, como ya se ha mencionado, debe estar orientada a garantizar que el cuerpo de la madre produzca una cantidad suficiente de leche, al mismo tiempo que sea nutritiva y, preferiblemente, sabrosa.

En general, se acepta que durante la lactancia se pueden comer alimentos verdes de forma segura, los alimentos amarillos deben consumirse en cantidades limitadas y los alimentos rojos deben evitarse por completo.

Durante la lactancia se permite:

• gachas (avena, mijo, cebada perlada, trigo sarraceno, arroz, etc.)
• verduras (eneldo, perejil, lechuga), cebollas en platos (frescas solo después de tres meses)
• huevos (preferiblemente de codorniz)
• sopas en caldo de dieta
• pez
• frutos secos (excepto pistachos y cacahuetes)
• verduras (frescas, horneadas, guisadas, hervidas)
• el pan no es fresco, con salvado
• queso duro suave
• Platos de codorniz, conejo, pavo, pollo, ternera y cerdo magro.
• kéfir, leche fermentada horneada, yogur natural, requesón
• frutas
• pasta (limitada)
• A partir de los 3 meses, la madre puede introducir la miel en su dieta.
• Los jugos frescos se pueden beber después de tres meses, comenzando con una pequeña cantidad.
• compota, infusión de rosa mosqueta, infusiones (menta, melisa, manzanilla, tilo), té verde o negro suave.

¿Qué no debes comer?

La dieta durante la lactancia es una parte importante del correcto desarrollo del bebé, la leche materna mejora el proceso de digestión y fortalece la inmunidad del recién nacido.

La salud futura del bebé depende de la nutrición adecuada de la madre.

Está contraindicado comer durante este periodo:

• huevos de gallina
• mariscos
• Miel
• cacao, chocolate
• hongos
• frutas exóticas (kiwi, piña), granadas, fresas, cerezas, frambuesas, cítricos,
• salsas picantes, adobos, encurtidos, carnes ahumadas, platos picantes
• alimentos enlatados, productos con colorantes
• rábano, rábano, chucrut, queso suluguni, queso feta
• legumbres (se pueden introducir gradualmente a partir de los seis meses)
• bebidas carbonatadas, kvas
• alcohol