Minerales controladores de procesos metabólicos

Los minerales que una persona incorpora a su dieta pueden aliviar o incluso eliminar los síntomas de muchas enfermedades. Los minerales tienen la capacidad de controlar los procesos metabólicos del cuerpo. No todos los minerales tienen las mismas propiedades.

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Magnesio y metabolismo

Sin magnesio, el cuerpo humano lo pasará muy mal. El magnesio desempeña un papel fundamental en el control de los procesos metabólicos. Ayuda activamente a transmitir impulsos entre las células nerviosas, lo que permite que los músculos se contraigan y los huesos se fortalezcan. Además, el magnesio ayuda a estabilizar la presión arterial alta.

El magnesio tiene el efecto más activo para detener los dolores de cabeza, ayuda a que el corazón y los vasos sanguíneos funcionen mejor, reduciendo el riesgo de ataque cardíaco y también combate los espasmos arteriales.

El magnesio y el funcionamiento de los órganos internos

El magnesio ayuda al cerebro a funcionar de forma más activa, promoviendo la producción de la hormona dopamina, la cual controla el apetito. Por lo tanto, una persona que toma magnesio puede controlar su peso con mayor facilidad que sin este maravilloso mineral.

El magnesio tiene un efecto positivo en el sistema nervioso, ayudando a estabilizar el estado de ánimo y a combatir los síntomas de depresión, irritabilidad y fatiga. Esto es especialmente importante para las mujeres durante la menopausia y antes del síndrome premenstrual (una semana antes).

Magnesio y otras sustancias

El magnesio es necesario para que ciertas sustancias del cuerpo manifiesten mejor sus propiedades y tengan un mejor impacto en el organismo. Por ejemplo, las vitaminas del complejo B. Actúan como catalizadores en el proceso de secreción de proteínas, que se utilizan como material de construcción para el tejido muscular. Gracias a las proteínas, se libera energía, que obtenemos de los alimentos.

Cuando una persona respira profundamente y el zinc y el magnesio entran en su cuerpo, el oxígeno entra a la sangre con mayor actividad. Su consumo asegura una quema de grasa más activa, lo que ayuda a controlar y a perder peso. Por lo tanto, el magnesio ayuda a combatir la obesidad.

Magnesio contra los radicales libres

Los radicales libres son moléculas deformadas que provocan el riesgo de envejecimiento prematuro, así como diversas enfermedades. Cuanto menos magnesio haya en el cuerpo, más débil será la persona y menos podrá combatir el envejecimiento. Un consumo adecuado de magnesio en la dieta fortalece el sistema inmunitario y reduce el riesgo de desarrollar cáncer. El magnesio también ayuda a reducir o detener el riesgo de desarrollar tumores cancerosos.

El magnesio y su interacción con el estrógeno

El magnesio ayuda a que el estrógeno manifieste mejor sus propiedades. Y viceversa, con la falta de magnesio, el efecto beneficioso de los estrógenos en el organismo se reduce. El estrógeno, a su vez, promueve una absorción más activa del magnesio en el tejido muscular y óseo, lo que fortalece y aumenta la elasticidad de los huesos y músculos. Sus funciones se intensifican.

Los estrógenos combinados con magnesio ayudan al sistema cardiovascular a funcionar mejor y al tejido óseo a reducir su rápido deterioro con la edad. Sin embargo, las dosis y proporciones de estos medicamentos deben calcularse con precisión según las recomendaciones del médico.

Cuando el cuerpo de una mujer tiene niveles bajos de estrógeno debido a la edad o una mala alimentación, el magnesio no se absorbe tan rápidamente y la persona puede tener presión arterial alta, así como aumento de peso descontrolado, dolores de cabeza, huesos frágiles, enfermedades cardiovasculares y resistencia a la insulina.

¿Qué ocurre cuando el magnesio y el estrógeno entran al cuerpo simultáneamente? Con una pequeña cantidad de magnesio y una gran cantidad de estrógeno, el magnesio penetra en los músculos y el tejido óseo, y prácticamente no hay magnesio en la sangre. Esta situación puede provocar espasmos musculares, coágulos sanguíneos y dolor en diferentes partes del cuerpo. Los coágulos sanguíneos se forman porque la interacción del calcio y el magnesio aumenta el riesgo de que se produzcan debido al aumento de la coagulación sanguínea.

Si sus medicamentos contienen calcio y estrógeno, también necesita magnesio para garantizar que el proceso de coagulación de la sangre se realice sin problemas.

¿Qué sustancias reducen los niveles de magnesio en el organismo?

Si una mujer tiene poco magnesio en el cuerpo, a pesar de una dieta normal y completa, significa que contiene productos o sustancias que lo eliminan del organismo. ¿Cuáles son estos productos?

1. Bebidas carbonatadas con edulcorantes. Impiden la absorción normal del calcio y el magnesio. Esto se debe a que el calcio y el magnesio se unen a los fosfatos presentes en las bebidas carbonatadas. El calcio y el magnesio se absorben mal porque se vuelven insolubles al exponerse a los ácidos fosfóricos y el cuerpo los rechaza.
2. Refrescos y bebidas bajas en alcohol con colorantes y edulcorantes. Contienen conservantes como glutamato de sodio y aspartato, por lo que el cuerpo aumenta el consumo de magnesio. Se debe aumentar la dosis al consumir refrescos y bebidas bajas en alcohol, ya que las sustancias presentes en las bebidas carbonatadas absorben calcio del organismo.
3. Café. Esta bebida provoca un aumento en la concentración de catecolaminas, lo que también reduce la dosis de calcio libre en la sangre.
4. Medicamentos antiestrés. Contienen hormonas que reducen los niveles de estrés, pero pueden reducir los niveles de magnesio en el organismo.

¿Cuánto calcio necesita una persona al día?

La norma para una mujer, si no usa medicamentos que roban calcio, es de 400 a 600 mg. Y las estadísticas muestran que, en promedio, una mujer consume mucho menos calcio: de 4 a 6 veces menos de lo normal.

Es importante que las mujeres conozcan un secreto: al consumir calcio, equilibren la cantidad de estradiol en el cuerpo. Si una mujer consume dosis equilibradas de estradiol y magnesio, su antojo irreprimible de chocolate, dulces y otros dulces que nos hacen engordar se reducirá significativamente y luego desaparecerá.

Si una mujer toma magnesio y calcio dos veces al día, según lo prescrito por un médico, ambos elementos se absorben perfectamente y actúan durante un día completo (24 horas). En cuanto a la proporción de ingesta, la norma de calcio debe ser el doble que la de magnesio. La proporción de estos dos medicamentos es de dos a uno.

En lugar de comprimidos, puedes utilizar cápsulas con calcio y magnesio: se absorben mucho mejor porque las cápsulas contienen polvo ya triturado en partículas diminutas.

El magnesio en forma líquida también es bueno porque se absorbe mucho mejor en el estómago, sus paredes no se irritan tanto por el magnesio líquido como por el fármaco en comprimidos, que además se absorbe mal.

El magnesio es muy beneficioso para tratar dolores de cabeza, obesidad, espasmos musculares, dolor muscular y ansiedad. Si le das a este mineral el aporte que se merece, tu salud estará en su mejor momento.

El manganeso y su efecto sobre el peso

El manganeso es un mineral muy importante para el organismo, incluyendo el mantenimiento de un peso normal. Si no se tiene suficiente manganeso en el cuerpo, una persona puede sufrir depresión, dolor muscular y articular, fragilidad ósea, fluctuaciones en los niveles de glucosa en sangre y alergias constantes (reacciones protectoras del sistema inmunitario, que se vuelven agresivas).

El manganeso ayuda a absorber mejor las vitaminas E, B y C, ya que facilita que las enzimas de ciertas sustancias las procesen mejor. Gracias al manganeso, el metabolismo, el sistema inmunitario y la glándula tiroides mejoran.

Gracias al manganeso, las hormonas tiroideas (T4 y T3) se producen en cantidades suficientes, lo que mejora el funcionamiento de la glándula pituitaria, la parte del cerebro responsable de muchos procesos corporales. El manganeso controla los receptores del dolor y también influye en los cambios de humor.

El manganeso participa activamente en el metabolismo celular y ayuda a combatir los radicales libres, ya que forma parte de la enzima antioxidante superóxido dismutasa (SOD), que participa en la eliminación de los radicales libres que dañan las células sanas. Gracias al manganeso, puedes mejorar tu metabolismo y, por lo tanto, controlar tu peso.

¿Por qué nos falta manganeso?

A menudo, nuestro menú contiene muy poco de este útil microelemento. Las razones son los suelos pobres donde se cultivan plantas que contienen manganeso, el procesamiento de productos que contienen manganeso, que destruye este mineral, y el contenido de fitatos en las plantas, que impide que el cuerpo absorba el manganeso con normalidad.

Las bebidas carbonatadas también impiden que el cuerpo absorba manganeso, así como otros minerales beneficiosos. Contienen ácidos fosfóricos y fósforo, que impiden que las sustancias beneficiosas se absorban en las paredes intestinales.

Si hay mucho hierro y calcio en el cuerpo, esto también es motivo de mala absorción de manganeso por los intestinos.

Fuentes de manganeso

Se trata principalmente de plantas: pasas, cereales, nueces, zanahorias, espinacas, naranjas, brócoli, granos de trigo germinados y hojas de té. Si las plantas se procesan térmicamente o se limpian con productos químicos, el manganeso que contienen se destruye. En las harinas de mayor calidad, el manganeso prácticamente no se encuentra debido a las diversas etapas de procesamiento.

Dado que nuestro cuerpo utiliza al menos 4 mg de manganeso al día, es necesario recuperar este nivel. Esto se puede lograr con una dieta enriquecida con manganeso o con preparados farmacéuticos que lo contengan. Si el manganeso forma parte de un suplemento vitamínico, no es necesario tomar preparados que lo contengan por separado para no exceder la dosis. Zinc esencial.

Este mineral es fundamental para nuestro organismo, ya que participa activamente en la construcción, el crecimiento y la regeneración de los tejidos. La función del zinc en el organismo es comparable a la de las proteínas, sin las cuales es imposible el desarrollo completo de los tejidos.

El zinc es simplemente irremplazable para el sistema nervioso y la función cerebral. Ayuda a sintetizar proteínas y regula los niveles de glucosa en sangre. Gracias al zinc, la piel adquiere un aspecto saludable gracias a la correcta formación de fibras de colágeno, sin las cuales la plasticidad muscular es imposible.

El zinc no solo contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y lo fortalece, sino que también influye en el sistema reproductivo, contribuyendo al funcionamiento normal de los ovarios. Controla la producción de más de 20 enzimas esenciales para el organismo, gracias a las cuales el sistema reproductivo funciona a la perfección.

El zinc participa activamente en la cicatrización de heridas, rasguños y la recuperación de lesiones. Ayuda a reducir el dolor.

Normas de zinc en el organismo

Las mujeres necesitan zinc especialmente porque, con la edad, su sistema reproductivo produce cada vez menos hormonas sexuales, lo que afecta directamente el funcionamiento de otros sistemas del cuerpo. Si una mujer carece de zinc, significa que su dieta carece de productos ricos en este mineral. Las fuentes de zinc son variadas: pueden ser productos y minerales de farmacias.

Si obtiene zinc de los cereales, es muy importante saber en qué tipo de suelo crecen. Si el suelo es deficiente, el zinc será de baja calidad. En ese caso, deberá reponer las reservas de zinc en el organismo con la ayuda de complejos farmacéuticos.

Los productos contienen menos zinc y, por lo tanto, una menor cantidad pasa al organismo, debido a que los que lo contienen se procesan mediante limpieza y calor. Los productos sin procesar son más ricos en este mineral que los procesados.

¿Cuánto zinc obtenemos?

El contenido de zinc en una planta y su concentración dependen de la cantidad de fitato que contenga. Este compuesto también impide la absorción de calcio, hierro y magnesio. Además, cuando una persona consume productos de cereales con fitato, el cuerpo no absorbe estos minerales beneficiosos.

El zinc se puede obtener no solo de los cereales, sino también de las semillas, los mariscos y los alimentos de origen animal. Las semillas de calabaza son una fuente insustituible de zinc. Consumir un vaso de ellas una vez al día proporciona la ingesta diaria recomendada de zinc. En cuanto a la carne, en sus variedades magras, los médicos recomiendan consumir un trozo de carne del tamaño de la mitad de la palma de la mano por la mañana y por la noche para reponer el zinc en el organismo. Esta es la ingesta diaria recomendada de zinc.

Zinc para vegetarianos

Los vegetarianos lo tienen más difícil que los carnívoros, ya que son más propensos a tener deficiencia de zinc. Esta deficiencia se agrava si se incluyen productos de soya con frecuencia en el menú, algo que hacen muchos vegetarianos. De hecho, los productos de soya contienen mucho fitato, lo que dificulta enormemente la absorción de zinc. Para reducir la cantidad de este compuesto químico en la soya, es necesario utilizarla como producto de fermentación.

Ni hervir, guisar ni freír los productos de soja reduce la cantidad de fitato que contienen, lo que significa que los microelementos beneficiosos de la soja casi no se absorberán.

Como resultado, una persona que no come carne necesita tomar suplementos especiales para reponer las reservas de zinc en el cuerpo.

Si excede la dosis de zinc

Esto puede causar reacciones negativas en el organismo, impidiendo que los intestinos absorban el cobre de los alimentos. Sin embargo, el cobre y el zinc son minerales que deben tomarse por separado. Si se toma el zinc por la mañana, el cobre por la noche. De lo contrario, se inhibirán mutuamente sus efectos en el organismo. Lo ideal es tomar de 1,5 a 3 mg de cobre al día y 15 mg de zinc.

La absorción de zinc por parte del cuerpo también depende de otros microelementos presentes. Por ejemplo, la falta de vitamina B6 y triptófano puede provocar que el zinc sea prácticamente inabsorbido por las paredes intestinales. Además, con una deficiencia de cromo, el zinc se absorbe mucho más lentamente que en condiciones normales. El cromo también ayuda a mantener niveles normales de glucosa.

Si una mujer toma 100 mcg de cromo dos veces al día, no tendrá problemas de absorción de zinc y mantendrá niveles normales de glucosa. Y viceversa: dosis excesivas de cromo provocan intolerancia a la glucosa y saturan el cuerpo de toxinas.

Para las personas que sufren de obesidad, los suplementos de cromo y zinc son muy buenos para controlar el peso y prevenir la acumulación de grasa.

Por supuesto, no debemos olvidarnos de otros minerales y de una dieta saludable con proteínas, grasas e hidratos de carbono.