Alimentos energéticos

Los nutricionistas afirman que una alimentación adecuada no solo debe saciar el hambre y la sed, sino también reponer fuerzas, dar energía y vigor. A veces basta con cambiar ligeramente los hábitos alimenticios, y los resultados positivos no tardarán en llegar. Y si además te centras en la utilidad de los productos, la comida se convertirá no solo en una necesidad, sino también en un placer que mejora el estado de ánimo, la salud y, en definitiva, la calidad de vida.

Productos para la fuerza y la energía

Los productos para fortalecer y energizar combaten la fatiga, el letargo y la apatía, ya que contienen todos los componentes nutricionales, vitaminas y microelementos. Se distinguen por su alta digestibilidad, valor nutricional y un equilibrio nutricional.

1. El yogur contiene microorganismos beneficiosos que favorecen una función intestinal saludable, así como sustancias que pueden combatir el síndrome de fatiga crónica. El yogur promueve la formación de serotonina, una sustancia responsable de la energía y el buen humor. Los alimentos más saludables son productos naturales, sin rellenos ni azúcar.
2. Las hojas de espinaca contienen hierro, que participa en la producción de hemoglobina y el transporte de oxígeno. La deficiencia de este microelemento causa fatiga. El magnesio, rico en espinacas, alivia la depresión, las convulsiones y la pérdida de apetito, mientras que el potasio es necesario para el funcionamiento normal de los músculos. Las hojas se consumen frescas o como ingrediente en ensaladas, sopas y salsas.
3. Los frijoles son ricos en fibra, por lo que depuran los intestinos, es decir, eliminan sustancias tóxicas del organismo. El manganeso y el cobre son esenciales para la producción de energía por las mitocondrias, el magnesio y el potasio activan la circulación sanguínea, y el hierro fortalece el sistema inmunitario y la fuerza física. Los frijoles son un excelente acompañamiento para ensaladas.
4. La caballa es una fuente de vitamina B12, necesaria para la producción de glóbulos rojos. Sin ella, el cuerpo corre el riesgo de sufrir anemia. Una cantidad suficiente de glóbulos rojos proporciona oxígeno a la sangre y, por consiguiente, energía. Para platos saludables, se recomienda consumir pescado fresco.
5. La granada, como fuente de vitaminas y minerales, se conoce desde la antigüedad. Una pequeña porción aumenta la resistencia inmunitaria y física, y estimula el apetito: media fruta o un vaso de zumo natural.
6. El filete de pollo es una fuente de proteínas y hierro. Una porción de carne proporciona suficiente actividad y vitalidad al cuerpo. Eso sí, no te dejes llevar por los platos de carne frita condimentados con especias picantes.
7. Los arándanos, frescos o congelados, son una excelente manera de acelerar la circulación cerebral y vitaminar el cuerpo.

Los productos energéticos, así como los productos para recuperar fuerzas, son imprescindibles en la dieta diaria. Se puede ampliar la lista añadiendo trigo germinado, muesli de avena, frutos secos, coliflor, algas, productos lácteos e infusiones.

Productos para la energía y el vigor

Los productos para obtener energía y vitalidad son variados. Se trata de alimentos proteicos, cereales, frutas y bebidas.

• Cojones

Nueces, anacardos y avellanas: estos frutos secos difieren en apariencia y sabor, pero todos son muy sabrosos y nutritivos. Se pueden consumir solos o en postres, ensaladas y repostería. El producto contiene proteínas, aceites esenciales y grasos, minerales y vitaminas. Sus componentes son fácilmente digeribles y proporcionan una sensación de saciedad duradera.

Las nueces son especialmente beneficiosas para la actividad cerebral, por lo que son muy apropiadas para estudiantes, escolares y cualquiera que necesite "pensar" antes de los exámenes. También se sabe que quienes tienen frutos secos en una dieta privilegiada llegan a la vejez con alegría y energía.

• Chocolate oscuro

Este capricho estimula la producción de endorfinas, las llamadas "hormonas de la felicidad". Junto con el azúcar, que le da su dulzor al chocolate, el producto proporciona un subidón de energía durante varias horas. Una tableta de chocolate es muy útil antes de un examen u otro evento que requiera mayor actividad mental.

• Té

El té negro, de frutas o verde aporta líquidos, componentes vigorizantes, vitaminas y antioxidantes al cuerpo. Es recomendable endulzar el té con miel natural. El efecto vigorizante después del té se produce algo más lentamente que el del café.

• Avena

Desayunar avena no solo es una tradición saludable, sino también muy práctico. La avena contiene carbohidratos complejos y fibra. Añadir miel, pasas o frutos secos a la avena aumentará su valor energético.

• Huevos

Este producto está repleto de proteínas, vitaminas y minerales. Consumirlo en el desayuno garantiza un buen funcionamiento del cuerpo durante la primera mitad del día y ayuda a recuperarse durante el entrenamiento físico.

• Bayas

Fresas, frambuesas, arándanos: todas las bayas son sabrosas y saludables, y además son estimulantes naturales. Si es posible, empieza el día con ellas, añadiéndolas a la avena o al muesli.

• zumo de naranja

Los cítricos no solo reponen la energía, sino que también estimulan la actividad cerebral gracias a su aroma. Esta propiedad debe aprovecharse activamente en invierno, cuando el sistema inmunitario está especialmente fortalecido y se proporciona protección contra los resfriados.

Productos que mejoran el estado de ánimo y la energía

Hay varias formas de aumentar la cantidad de energía en el cuerpo:

• saturación con alimentos en cantidad suficiente;
• consumo de estimulantes;
• Activación de los procesos metabólicos mediante un uso más eficiente de las calorías.

El estado de ánimo de una persona está influenciado por componentes que normalizan el azúcar y aumentan la actividad cerebral.

La influencia de los productos energéticos en el bienestar humano es indudable. La pregunta es: ¿qué tipo de productos son?

Los alimentos que mejoran el estado de ánimo y aportan energía deben contener carbohidratos saludables, proteínas vegetales y animales, ácidos grasos, fibra, vitaminas, microelementos y antioxidantes. El menú incluye platos y pan integrales, diversos frutos secos, carnes magras, pescado de mar, verduras de hoja verde, legumbres y frutas. El agua es un elemento aparte, ya que su falta provoca fatiga y pérdida de energía, ralentiza el metabolismo y la eliminación de toxinas.

Otro grupo de productos energéticos son el té, el café, el chocolate y las bebidas dulces que se convierten en energía. La nuez de cola, el mate y el guaraná aportan un potente impulso. Los deportistas consumen bebidas y geles especiales: son productos ricos en calorías y bajos en nutrientes.

Para estabilizar los niveles de azúcar, la energía y el estado de ánimo, es necesario comer con frecuencia y en pequeñas cantidades alimentos frescos y saludables. Además de la comida, la actividad física de intensidad variable, comenzando por caminar, aumenta la vitalidad.

Alimentos energéticos pre-entrenamiento

Los productos energéticos pre-entrenamiento más beneficiosos son aquellos que contienen suficientes carbohidratos y proteínas, pero una cantidad limitada de grasa. No se recomienda entrenar con el estómago vacío ni lleno. Lo ideal es comer una hora u hora y media antes de empezar el entrenamiento.

La cantidad específica de carbohidratos y proteínas depende del propósito del entrenamiento, el estado del cuerpo y otros indicadores, por lo que la dosis específica debe acordarse con el entrenador.

No se recomiendan los alimentos grasos antes del entrenamiento, ya que permanecen en el tracto gastrointestinal, ralentizando su limpieza. Esto provoca molestias: letargo, náuseas, eructos y síntomas similares.

Una comida pre-entrenamiento debe incluir unos 20 gramos de proteína y entre el doble y el triple de carbohidratos lentos. Esto es lo que conviene comer antes de entrenar:

• aves con arroz, pasta;
• pescado y patatas;
• guarnición de carne con pasta o patatas;
• huevos y gachas;
• requesón y pan.

El pescado y la carne deben ser magros, el pan, grueso. Todo deportista debe beber suficiente líquido. Un vaso de agua limpia, sin gases ni azúcares, es útil antes, durante y después del entrenamiento.

Para ganar masa muscular, utiliza proteínas de fácil digestión. Un batido de proteínas aporta aminoácidos a los músculos del atleta.

Si el entrenamiento está programado para temprano en la mañana, entonces después de dormir necesitarás tomar una porción de proteína con carbohidratos agregados y comer un desayuno completo después del ejercicio.

Para bajar de peso, también es necesario comer dos horas antes de hacer ejercicio. Si no lo haces, el cuerpo no producirá suficiente energía. Si comes justo antes de hacer ejercicio, el cuerpo utiliza la energía de los alimentos y no los depósitos de grasa, que, de hecho, deben reducirse con el ejercicio físico.

Existen numerosos productos que combinan excelente sabor, beneficios y propiedades vigorizantes. Su consumo regular ayudará a eliminar la somnolencia matutina, recuperar fuerzas durante el día y ganar vigor y energía en cualquier momento del día. También es importante recordar que una dieta equilibrada es fundamental para la actividad física, así como una actitud positiva hacia el mundo que nos rodea.