
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
Alimentos para reparar el hígado, el páncreas y los riñones
Médico experto del artículo.
Último revisado: 04.07.2025
El hígado se conoce figurativamente como un laboratorio bioquímico. Su función es descomponer los alimentos y purificar la sangre de componentes tóxicos. Al mismo tiempo, actúa como filtro. El hígado debe regenerarse principalmente tras intoxicaciones, como intoxicaciones, consumo excesivo de alimentos pesados, alcohol y fármacos potentes. Nuestro "laboratorio" no tolera los excesos: nada de sal, azúcar ni grasas.
Alimentos saludables para la restauración del hígado
¿Qué le gusta al hígado humano? La lista de productos útiles para la restauración hepática incluye tanto productos cotidianos como gourmet. Al elegirlos según el gusto y el presupuesto, debe evitar todo lo que sea perjudicial para el hígado.
Los productos útiles incluyen:
- Alga
Ventajas: bajo contenido calórico y alto valor nutricional. Protege contra el estroncio radiactivo, uno de los enemigos del hígado. Reabastece las reservas de selenio, lo que previene procesos destructivos en el órgano.
- Cebolla
Una verdura común, cuando se consume a diario, puede proteger contra el cáncer de hígado y de colon.
- Huevos
Proveedor de colesterol beneficioso; libera al hígado de la necesidad de sintetizarlo.
- Palta
Promueve la producción de antioxidantes, que ayudan al hígado a destruir toxinas.
- Alcachofa
Estimula la formación de bilis, mantiene las funciones y la salud del órgano.
- Frijoles
Las proteínas vegetales ligeras procedentes de legumbres son una buena alternativa a la carne.
- Jengibre
Limpiador natural del hígado, para ello utilice jugo fresco, cócteles de la raíz, como aditivo en diversos platos.
- Repollo
Casi todas las variedades de col se utilizan para limpiar el hígado y prevenir sus enfermedades.
- semillas de lino
Añadidos a ensaladas y sopas, pueden proteger al hígado de las toxinas que entran en la sangre.
- Ajo
Estimula la producción de enzimas hepáticas, depura la sangre por el contenido de selenio y alicina.
Otras plantas también pueden considerarse productos hepatofortificantes, en particular el perejil, la albahaca, el hinojo y el sésamo. Combinan propiedades tanto picantes como medicinales. Merecen especial atención porque favorecen la función hepática normal y restauran las funciones alteradas.
Productos para la restauración de riñones y hígado
¿Qué tienen en común el hígado y los riñones, órganos aparentemente diferentes? Ambos son filtros que limpian todo el cuerpo.
Se ha establecido que las toxinas en el hígado se convierten en compuestos inofensivos, y los riñones eliminan los desechos del cuerpo. También son responsables del metabolismo hidrosalino y del equilibrio ácido-base.
El rasgo común es la aversión de ambos órganos por ciertos platos, bebidas y malos hábitos. El conjunto de elementos perjudiciales es estándar: alcohol, grasas, ahumados, frituras, adobos, caldos contundentes, refrescos, dulces, tabaco y una vida sedentaria.
Los productos para la regeneración de los riñones y el hígado son diferentes. Los productos eficaces para la regeneración del hígado deben contener fibra, vitaminas y abundante líquido.
- Remolacha (preferiblemente cruda).
- Plátanos, manzanas verdes (1 plátano en ayunas, tantas manzanas como quieras).
- Patatas con piel (2 piezas al día).
- Una mezcla de salmuera de col y tomates frescos (tres veces al día después de las comidas).
- 3 litros de líquido: la mitad agua, el resto té verde y zumo de manzana sin refinar. También son útiles las infusiones y preparaciones en diversas combinaciones (bayas de espino, raíces de diente de león, etc.).
Los productos eficaces para la restauración del hígado son los jugos de frutas y verduras y las infusiones de hierbas.
- Los jugos de calabaza, calabacín, pepino, zanahoria y remolacha se mezclan con jugo de ciruela o manzana para mejorar el sabor y aumentar la efectividad.
- La decocción se prepara a partir de una mezcla de hierbas: hipérico, brotes de abedul, gayuba y hojas de arándano rojo.
Productos para restaurar el hígado y el páncreas
Tanto el hígado como el páncreas sufren por el consumo de alimentos de mala calidad, el exceso de comida, los malos hábitos y el estrés. Incluso los alimentos frescos y de alta calidad no son igual de beneficiosos para estos órganos. Y los platos mal preparados, en lugar de beneficiar, causan daños, por ejemplo, al sobrecargar el hígado y otros órganos con grasas, sal y azúcar.
Los siguientes son productos para restaurar el hígado y el páncreas.
- Pavo, pollo.
- Ternera joven.
- Pescado magro.
- Calabaza y otros melones.
- Manzanas verdes.
- Remolacha roja.
- Lechuga, verduras, espárragos.
- Coliflor, verduras verdes.
- Ajo.
- Frutas cítricas, jugo de limón.
Tanto el hígado como el páncreas no toleran bebidas alcohólicas, café ni té fuerte. Como alternativa, son adecuados productos para restaurar el hígado y el páncreas, como productos lácteos fermentados líquidos, té verde, compotas frescas y agua mineral medicinal.
En el proceso de restauración de estos órganos después de factores de estrés, además de los productos principales, varios aditivos juegan un papel positivo: linaza, cúrcuma, aceites comestibles, leche de soja, jugo de trigo germinado, frutas secas, jengibre, nueces.
Productos para la recuperación del hígado después del alcohol
El hígado no tolera el alcohol, por lo que su consumo regular puede provocar enfermedades graves en este órgano, como cirrosis y cáncer. El grado de daño depende de muchos factores, como la cantidad y la calidad del alcohol consumido. En casos difíciles, los productos para la restauración del hígado no son suficientes; se requieren medicamentos recetados por un especialista cualificado.
Un punto importante en la recuperación tras una intoxicación leve es eliminar primero todo lo que sobrecargue el hígado. En primer lugar, las bebidas fuertes, las comidas copiosas y la comida rápida. Y ofrecer una alternativa: productos hepáticos.
Vale la pena considerar los siguientes productos para restaurar el hígado después del alcohol:
- Calabaza
Resulta que al hígado le gustan las frutas con pulpa roja y naranja brillante, especialmente la calabaza, que contiene vitamina T, una vitamina poco común. Ayuda a digerir comidas pesadas, descargando así el órgano.
- Alga
El propietario del ácido algínico, un aprovechador natural de sustancias químicas nocivas y sales de metales pesados. Posee el récord de yodo.
- Productos lácteos bajos en grasa
Mejoran la microflora intestinal, ayudan a digerir los alimentos y eliminan componentes nocivos.
- Albaricoques secos, otras frutas secas
Proveedor de dulces, sirve para prevenir el cáncer y reducir el colesterol nocivo.
- Aceite de oliva, aceitunas
Fuente del principal antioxidante: la vitamina E. Protege contra los contaminantes dañinos que vienen del exterior y neutraliza las toxinas.
- Pez
Contiene vitamina E, grasas saludables.
- Frutas
Los melocotones y las peras contienen mucha vitamina B2 (riboflavina).
- Mezcla de ajo y limón
Se mezclan 1 kg de ajo y 2 kg de jugo de limón y se utilizan para una limpieza eficaz del hígado después de una intoxicación.
- Kvas de remolacha
Repone las reservas de potasio.
- Hierbas e infusiones
La alcachofa, la centinodia, el cardo mariano y la siempreviva fortalecen y mejoran el funcionamiento del órgano. Una colección de tomillo, centaura y ajenjo es útil.
Estos productos para la recuperación hepática tras el consumo de alcohol, como los aceites vegetales, también se usan externamente para calentar el hígado. Se elaboran compresas con aceite de ricino, oliva, maíz y linaza.
El hígado, los riñones y el páncreas son órganos extremadamente importantes. Para un funcionamiento prolongado y fiable, deben protegerse de alimentos de mala calidad y bebidas nocivas, de comer en exceso y del hambre, del estrés nervioso y de otros tipos. En el sistema de medidas preventivas, los productos para la restauración del hígado desempeñan un papel decisivo. Corregir la dieta tiene un efecto beneficioso en todo el organismo.
Alimentos saludables para la restauración del hígado
¿Qué le gusta al hígado humano? La lista de productos útiles para la restauración hepática incluye tanto productos cotidianos como gourmet. Al elegirlos según el gusto y el presupuesto, debe evitar todo lo que sea perjudicial para el hígado.
Los productos útiles incluyen:
- Alga
Ventajas: bajo contenido calórico y alto valor nutricional. Protege contra el estroncio radiactivo, uno de los enemigos del hígado. Reabastece las reservas de selenio, lo que previene procesos destructivos en el órgano.
- Cebolla
Una verdura común, cuando se consume a diario, puede proteger contra el cáncer de hígado y de colon.
- Huevos
Proveedor de colesterol beneficioso; libera al hígado de la necesidad de sintetizarlo.
- Palta
Promueve la producción de antioxidantes, que ayudan al hígado a destruir toxinas.
- Alcachofa
Estimula la formación de bilis, mantiene las funciones y la salud del órgano.
- Frijoles
Las proteínas vegetales ligeras procedentes de legumbres son una buena alternativa a la carne.
- Jengibre
Limpiador natural del hígado, para ello utilice jugo fresco, cócteles de la raíz, como aditivo en diversos platos.
- Repollo
Casi todas las variedades de col se utilizan para limpiar el hígado y prevenir sus enfermedades.
- semillas de lino
Añadidos a ensaladas y sopas, pueden proteger al hígado de las toxinas que entran en la sangre.
- Ajo
Estimula la producción de enzimas hepáticas, depura la sangre por el contenido de selenio y alicina.
Otras plantas también pueden considerarse productos hepatofortificantes, en particular el perejil, la albahaca, el hinojo y el sésamo. Combinan propiedades tanto picantes como medicinales. Merecen especial atención porque favorecen la función hepática normal y restauran las funciones alteradas.
Productos para la restauración de riñones y hígado
¿Qué tienen en común el hígado y los riñones, órganos aparentemente diferentes? Ambos son filtros que limpian todo el cuerpo.
Se ha establecido que las toxinas en el hígado se convierten en compuestos inofensivos, y los riñones eliminan los desechos del cuerpo. También son responsables del metabolismo hidrosalino y del equilibrio ácido-base.
El rasgo común es la aversión de ambos órganos por ciertos platos, bebidas y malos hábitos. El conjunto de elementos perjudiciales es estándar: alcohol, grasas, ahumados, frituras, adobos, caldos contundentes, refrescos, dulces, tabaco y una vida sedentaria.
Los productos para la regeneración de los riñones y el hígado son diferentes. Los productos eficaces para la regeneración del hígado deben contener fibra, vitaminas y abundante líquido.
- Remolacha (preferiblemente cruda).
- Plátanos, manzanas verdes (1 plátano en ayunas, tantas manzanas como quieras).
- Patatas con piel (2 piezas al día).
- Una mezcla de salmuera de col y tomates frescos (tres veces al día después de las comidas).
- 3 litros de líquido: la mitad agua, el resto té verde y zumo de manzana sin refinar. También son útiles las infusiones y preparaciones en diversas combinaciones (bayas de espino, raíces de diente de león, etc.).
Los productos eficaces para la restauración del hígado son los jugos de frutas y verduras y las infusiones de hierbas.
- Los jugos de calabaza, calabacín, pepino, zanahoria y remolacha se mezclan con jugo de ciruela o manzana para mejorar el sabor y aumentar la efectividad.
- La decocción se prepara a partir de una mezcla de hierbas: hipérico, brotes de abedul, gayuba y hojas de arándano rojo.
Productos para restaurar el hígado y el páncreas
Tanto el hígado como el páncreas sufren por el consumo de alimentos de mala calidad, el exceso de comida, los malos hábitos y el estrés. Incluso los alimentos frescos y de alta calidad no son igual de beneficiosos para estos órganos. Y los platos mal preparados, en lugar de beneficiar, causan daños, por ejemplo, al sobrecargar el hígado y otros órganos con grasas, sal y azúcar.
Los siguientes son productos para restaurar el hígado y el páncreas.
- Pavo, pollo.
- Ternera joven.
- Pescado magro.
- Calabaza y otros melones.
- Manzanas verdes.
- Remolacha roja.
- Lechuga, verduras, espárragos.
- Coliflor, verduras verdes.
- Ajo.
- Frutas cítricas, jugo de limón.
Tanto el hígado como el páncreas no toleran bebidas alcohólicas, café ni té fuerte. Como alternativa, son adecuados productos para restaurar el hígado y el páncreas, como productos lácteos fermentados líquidos, té verde, compotas frescas y agua mineral medicinal.
En el proceso de restauración de estos órganos después de factores de estrés, además de los productos principales, varios aditivos juegan un papel positivo: linaza, cúrcuma, aceites comestibles, leche de soja, jugo de trigo germinado, frutas secas, jengibre, nueces.
Productos para la recuperación del hígado después del alcohol
El hígado no tolera el alcohol, por lo que su consumo regular puede provocar enfermedades graves en este órgano, como cirrosis y cáncer. El grado de daño depende de muchos factores, como la cantidad y la calidad del alcohol consumido. En casos difíciles, los productos para la restauración del hígado no son suficientes; se requieren medicamentos recetados por un especialista cualificado.
Un punto importante en la recuperación tras una intoxicación leve es eliminar primero todo lo que sobrecargue el hígado. En primer lugar, las bebidas fuertes, las comidas copiosas y la comida rápida. Y ofrecer una alternativa: productos hepáticos.
Vale la pena considerar los siguientes productos para restaurar el hígado después del alcohol:
- Calabaza
Resulta que al hígado le gustan las frutas con pulpa roja y naranja brillante, especialmente la calabaza, que contiene vitamina T, una vitamina poco común. Ayuda a digerir comidas pesadas, descargando así el órgano.
- Alga
El propietario del ácido algínico, un aprovechador natural de sustancias químicas nocivas y sales de metales pesados. Posee el récord de yodo.
- Productos lácteos bajos en grasa
Mejoran la microflora intestinal, ayudan a digerir los alimentos y eliminan componentes nocivos.
- Albaricoques secos, otras frutas secas
Proveedor de dulces, sirve para prevenir el cáncer y reducir el colesterol nocivo.
- Aceite de oliva, aceitunas
Fuente del principal antioxidante: la vitamina E. Protege contra los contaminantes dañinos que vienen del exterior y neutraliza las toxinas.
- Pez
Contiene vitamina E, grasas saludables.
- Frutas
Los melocotones y las peras contienen mucha vitamina B2 (riboflavina).
- Mezcla de ajo y limón
Se mezclan 1 kg de ajo y 2 kg de jugo de limón y se utilizan para una limpieza eficaz del hígado después de una intoxicación.
- Kvas de remolacha
Repone las reservas de potasio.
- Hierbas e infusiones
La alcachofa, la centinodia, el cardo mariano y la siempreviva fortalecen y mejoran el funcionamiento del órgano. Una colección de tomillo, centaura y ajenjo es útil.
Estos productos para la recuperación hepática tras el consumo de alcohol, como los aceites vegetales, también se usan externamente para calentar el hígado. Se elaboran compresas con aceite de ricino, oliva, maíz y linaza.
El hígado, los riñones y el páncreas son órganos extremadamente importantes. Para un funcionamiento prolongado y fiable, deben protegerse de alimentos de mala calidad y bebidas nocivas, de comer en exceso y del hambre, del estrés nervioso y de otros tipos. En el sistema de medidas preventivas, los productos para la restauración del hígado desempeñan un papel decisivo. Corregir la dieta tiene un efecto beneficioso en todo el organismo.