Las quemaduras de garganta ocurren con mayor frecuencia al ingerir ácidos y álcalis fuertes, ya sea consciente o accidentalmente. Estas quemaduras se denominan quemaduras químicas, a diferencia de las quemaduras térmicas, que pueden ocurrir al verse obligado a inhalar aire caliente durante un incendio, una explosión de gas inflamable, etc.