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6 tazas de café protegen contra el cáncer de intestino
Último revisado: 01.07.2025
La mayoría de las personas empiezan la mañana con una bebida vigorizante y aromática: el café. Es el remedio más popular para combatir la somnolencia y mantener la productividad durante todo el día.
Y ahora los amantes del café tienen otro motivo para alegrarse, porque los científicos han descubierto otra propiedad curativa de la bebida.
Si quiere protegerse del cáncer de colon, tome seis tazas de café al día. Esta es la conclusión a la que llegaron expertos del Instituto Nacional del Cáncer de EE. UU. Los resultados de su investigación se publicaron en el American Journal of Clinical Nutrition.
Afirman que beber café a diario reduce en un 40% el riesgo de desarrollar cáncer de intestino.
El cáncer de intestino mata a 16.000 personas cada año. Muchas víctimas de esta enfermedad ignoran los primeros síntomas y buscan ayuda médica solo cuando los efectos del cáncer ya son irreversibles.
Se consideran los principales factores de riesgo el consumo de carnes rojas, alimentos ricos en grasas y el sedentarismo.
Las propiedades medicinales del café se informaron por primera vez hace varios años, pero los resultados de esos estudios fueron mixtos, por lo que expertos de Rockville, Maryland, decidieron estudiar las propiedades del café con más detalle.
Los estudios, que comenzaron a mediados de la década de 1990, involucraron a 490.000 voluntarios, cuya salud fue monitoreada por científicos durante diez años.
Antes de comenzar el experimento, los participantes rellenaron cuestionarios en los que respondían preguntas sobre su estilo de vida, dieta y preferencias gastronómicas.
Aproximadamente una sexta parte de los voluntarios bebían entre cuatro y seis tazas de café al día.
Según los expertos, en los diez años siguientes, el riesgo de desarrollar cáncer de colon entre los bebedores de café disminuyó un 15 % en comparación con quienes no lo consumían. Quienes aumentaron su consumo de café a seis tazas diarias redujeron el riesgo de cáncer en un 24 %. Los "conejillos de indias" que bebieron café descafeinado también obtuvieron cierta protección contra el cáncer de colon, pero en mucha menor medida. Pero los amantes del té no están contentos: quienes lo bebieron no experimentaron ningún efecto protector.
En cualquier caso, no se deben tomar grandes dosis de café, ya que el efecto puede ser el contrario. Si bien esta bebida aromática puede proteger contra el cáncer de colon, también puede causar enfermedades cardiovasculares. Además, los médicos recomiendan a las embarazadas limitar el consumo de café a 200 miligramos al día. Consumir grandes cantidades de café durante el embarazo puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo.
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