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9 consejos para acelerar el metabolismo
Último revisado: 01.07.2025
Nuestra salud y condición física dependen completamente de los procesos metabólicos del cuerpo. Para que tu metabolismo funcione correctamente y te sientas siempre bien, necesitas cuidarte y, ante todo, revisar tu alimentación.
Los siguientes alimentos y consejos nutricionales le ayudarán a acelerar su metabolismo, lo que a su vez ayudará a su cuerpo a quemar grasa.
No te mueras de hambre
Necesitas reducir la cantidad de calorías que consumes, pero es importante no excederte ni dejar que tu cuerpo pase hambre, ya que esto ralentizará tu metabolismo inmediatamente. Para la mayoría de las mujeres, la dosis diaria es de 1200 calorías, necesarias para el funcionamiento de las funciones biológicas básicas del cuerpo. La falta de calorías provoca la destrucción del tejido muscular, del cual el cuerpo extrae la energía necesaria para los procesos vitales.
La cafeína no hace daño
La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central, por lo que una taza de café al día puede acelerar el metabolismo entre un 5 y un 8 %. Una taza de té recién hecho puede acelerar el metabolismo hasta un 12 %, según investigadores japoneses, gracias a las catequinas antioxidantes presentes en el té.
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Más fibra
Aumente su consumo de fibra incluyendo pasta, pan integral, verduras y frutas en su dieta. Según investigaciones, algunos alimentos ricos en fibra pueden aumentar el metabolismo hasta en un 30 %. Las mujeres que consumen mucha fibra normalizan su peso con el tiempo.
Agua a temperatura ambiente
Investigadores alemanes han descubierto que beber 6 vasos de agua a temperatura ambiente al día puede aumentar el metabolismo y quemar alrededor de 50 calorías al día.
Pesticidas
Investigadores canadienses han descubierto que los productos que contienen compuestos organoclorados interfieren con los procesos metabólicos normales porque las toxinas afectan negativamente al proceso de quema de grasa.
Falta de proteínas
Tu cuerpo necesita proteínas para mantener la masa muscular. La carne magra, los frutos secos o el yogur bajo en grasa pueden ayudarte a reponer las reservas de proteínas. Las investigaciones demuestran que la proteína ayuda a quemar calorías hasta un 35 % más eficientemente.
Alimentos ricos en hierro
Los alimentos ricos en hierro son esenciales para oxigenar el tejido muscular y asegurar la quema de grasa. Antes de la menopausia, las mujeres pierden hierro a diario durante la menstruación. Si no se reponen las reservas corporales, se puede desarrollar una deficiencia de hierro, lo que provoca fatiga y cansancio, así como un metabolismo más lento.
Vitamina D
La vitamina D afecta el metabolismo general y es necesaria para los procesos metabólicos del tejido muscular. Buenas fuentes de vitamina D: atún, camarones, tofu, leche fortificada, cereales y huevos.
Falta de productos lácteos
La deficiencia de calcio puede ralentizar el metabolismo. Las investigaciones demuestran que consumir productos lácteos ricos en calcio, como la leche desnatada y el yogur bajo en grasa, puede ayudar a reducir la absorción de grasas de otros alimentos.