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El chocolate aumenta la eficacia de los medicamentos
Último revisado: 01.07.2025
El chocolate puede potenciar la eficacia de los medicamentos, según científicos del Reino Unido. Según investigadores de la empresa británica de biotecnología Lycotec, que realizaron experimentos en Cambridge, se ha descubierto una forma de combinar productos de chocolate con algunos fármacos no solo para mejorar su sabor, sino también para potenciar sus propiedades medicinales. En particular, se trata de combinar el chocolate con fármacos para combatir el colesterol, la resistencia a la insulina y el síndrome de respuesta inflamatoria sistémica.
Según el fundador de Likotek, Ivan Pitryaev, los flavonoles son sustancias químicas activas contenidas en el cacao que mejoran la saturación de oxígeno de la piel y ayudan a reducir la tasa de envejecimiento, y tienen el potencial de mejorar la eficacia de las propiedades medicinales.
Pitryaev señaló que está negociando con muchas compañías farmacéuticas y fabricantes de productos populares de cacao que están interesados en cooperar.
Anteriormente, Likotek creó un innovador tipo de chocolate añadiendo el ingrediente Coco-Lycosome, elaborado con materias primas naturales y aprobado como aditivo alimentario en la UE. Esta sustancia multiplica por 10 y 20 la concentración de flavonoides, sin alterar el sabor ni la textura del producto.
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