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Las dietas populares y la toma de medicamentos no favorecen la pérdida de peso
Último revisado: 01.07.2025
Contrariamente a la creencia popular, la mayoría de las personas obesas logran bajar de peso con éxito, según científicos del Centro Médico Beth Israel Deaconess (EE. UU.). Al mismo tiempo, las maneras más efectivas de eliminar el exceso de peso son métodos antiguos y de eficacia comprobada: reducir el consumo de grasas y hacer ejercicio físico. Según los autores del trabajo, esta es una noticia muy alentadora, ya que incluso una reducción del 5 % en el peso puede tener un efecto beneficioso para la salud.
Como referencia, hoy en día más de un tercio de los estadounidenses son obesos y entre el 50 y el 70 % de ellos están tratando de perder peso.
Los investigadores analizaron datos de más de 4000 ciudadanos estadounidenses obesos, recopilados entre 2001 y 2006 durante la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición. Todos los encuestados tenían más de 20 años y un índice de masa corporal (IMC) de 30 o más en los 12 meses previos a la primera encuesta. De ellos, 2523 informaron que intentaban bajar de peso. De ellos, el 40 % afirmó haber perdido ya un 5 % o más, y otro 20 % había perdido un 10 % o más.
Quienes dedicaron más tiempo a hacer ejercicio y no consumieron alimentos grasosos fueron los que tuvieron más éxito en la pérdida de peso. Además, se encontró una correlación entre la participación de los sujetos en programas de pérdida de peso y la mayor cantidad de kilos perdidos, lo que podría indicar la importancia de la estructura del régimen de pérdida de peso. Y aunque quienes tomaron medicamentos recetados para bajar de peso también lograron perder los kilos de más, la proporción de encuestados que eligió este método para recuperar la esbeltez fue muy pequeña.
Los investigadores también observaron que las dietas populares, la nutrición líquida, los medicamentos de venta libre para bajar de peso y el consumo de alimentos dietéticos no contribuían a la pérdida de peso.
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