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Todo el mundo puede permitirse una dieta sana
Último revisado: 01.07.2025
Existe la opinión de que la comida saludable es necesariamente cara y que las personas con ingresos bajos y medios no pueden permitírsela. Sin embargo, esto no es cierto. No es necesario comer langostas, camarones y caviar para estar sano. Resulta que todos pueden permitirse una dieta saludable, ya que no es necesario gastar mucho dinero en ella.
Web2Health presenta una lista de los productos alimenticios más baratos que, a pesar de su bajo coste, son muy beneficiosos para la salud.
Avena
La avena es rica en avenantramida, un antioxidante que protege el corazón. Es excelente para reducir los niveles de colesterol y tiene propiedades antimicrobianas, muy importantes durante el frío invernal.
Legumbres
Los filetes y las salchichas pierden ante los frijoles y las lentejas, que, a diferencia de los productos cárnicos, contienen muy poca grasa, pero una dosis extra de proteína vegetal. Una taza de frijoles puede aportar 17 gramos de fibra. Las legumbres también contienen calcio, magnesio y potasio, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.
[ Ajo
El ajo contiene más de 70 compuestos vegetales activos, incluyendo la alicina, que, según estudios, puede reducir la presión arterial alta hasta en 30 puntos. Su consumo regular reduce el riesgo de desarrollar cáncer.
Pimienta de cayena
Si te gustan las emociones fuertes, hazte amigo de la picante pimienta de cayena, que contiene capsaicina, que combate el colesterol malo, ayuda en la lucha contra el peso y también mejora los procesos metabólicos en el cuerpo.
Apio
El apio contiene vitamina C y A, ácido fólico, potasio y fibra, así como ftalidas (ésteres de cinco miembros que ayudan a reducir los niveles de colesterol). El apio también es un buen aliado para prevenir el cáncer, gracias a la acción de los ésteres de ácido o-hidroxicinámico (cumarinas).
Tomates
Los tomates son nuestra fuente más abundante de licopeno, un antioxidante que puede proteger contra las enfermedades cardíacas y el cáncer de mama.
Cebolla
Aunque las cebollas no son apreciadas por su aroma particular, son muy útiles y refuerzan el sistema inmunitario. Se recomiendan para resfriados e incluso para el cáncer. La quercetina, presente en las cebollas, ayuda a prevenir reacciones alérgicas y reduce los niveles de azúcar en sangre.