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Bayas con gastritis con alta acidez

, Editor medico
Último revisado: 19.10.2021
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Las frutas y bayas frescas, como fuentes de vitaminas naturales, siempre son bienvenidas en nuestra mesa. Parece, comer y disfrutar. Pero siempre es jugosa agridulce fruta beneficiosa? ¿Si es posible regalar las bayas a la gastritis con la acidez subida o subida?

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Indicaciones

La gastritis con alta acidez se manifiesta como una serie de síntomas desagradables, el principal es la acidez estomacal. Surge porque el jugo gástrico ingresa al esófago, causando una sensación de ardor en su membrana mucosa. La incomodidad intensifica el eructo ácido que aparece cuando el estómago está lleno.

Se hace referencia al aumento de la acidez cuando la gravedad específica del ácido clorhídrico en el contenido del estómago es igual o superior al 0,5%. Tal indicador requiere tratamiento, y no solo medicamentos: un lugar importante en la terapia de la gastritis es la dieta.

Con la gastritis ácida, se muestran los alimentos que no estimulan un aumento en el pH del estómago: zanahorias, remolachas, papas, coliflor y otras verduras, cocidas y trituradas en puré. En virtud de la prohibición, encurtidos, salazón, verduras en escabeche, todas las conservas, así como setas, nabos, cebollas, pepinos, repollo, acedera y espinacas. De la dieta también se excluyen las comidas picantes, grasas y fritas. La dieta proporciona comidas regulares, sin inanición y comer en exceso.

Las bayas generalmente se llaman dulces, pero a menudo es solo una metáfora. De hecho, la mayoría de las bayas contienen una gran cantidad de ácidos, que les dan un sabor agridulce agradable y, a veces, incluso ácido. ¿Necesita un estómago y, por lo tanto, sufre una sobreabundancia de ácido?

Resulta que no es necesario rechazar completamente las bayas por gastritis con alta acidez. Solo recoge las bayas y come adecuadamente. Deberían ser:

  • no ácido;
  • maduro;
  • buena calidad

Para comer debe:

  • no con el estómago vacío;
  • en moderación;
  • en pausas entre la comida principal;
  • masticar bien

Afortunadamente, la elección de estas frutas, para cualquier gusto, es suficiente, especialmente en el verano. En otras ocasiones, se permiten jugos de frutas y bayas, pastillas, frutas secas, malvaviscos, mermeladas caseras y mermeladas de bayas.

Después de una merienda de bayas, no es recomendable acostarse durante aproximadamente una hora, para no provocar acidez por la ingestión de jugo gástrico en el esófago.

En una dieta con mayor acidez, es importante controlar la temperatura de los alimentos y la saturación con vitamina C. Los alimentos no deben tener irritantes térmicos y químicos. Esto se aplica a las bayas con gastritis con acidez aumentada: se deben comer ralladas, sin piel y picaduras, temperatura neutra. Por supuesto, elija solo frutas dulces; está permitido mezclar dos tipos diferentes de bayas.

Los más útiles son las bayas, jaleas de frutas, compotas, postres y otros postres.

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Beneficios

En la gastritis hyperacid nombrar alimentos que no permite la irritación mecánica de la mucosa gástrica. Tal menú se conoce como dieta número 1. ¿Qué lugar se asigna a la dieta de las bayas con gastritis con alta acidez?

Los beneficios reales de las bayas en la gastritis con una acidez aumentada exceden significativamente el posible daño. Las bayas frescas contienen una variedad de vitaminas, ácidos orgánicos, aceites esenciales, microelementos. Todas estas sustancias en dosis razonables son necesarias para cada organismo.

Puedes hablar de daño, si abusas las bayas. Puede manifestarse con tales consecuencias:

  • dosis excesivas afectan adversamente los procesos digestivos;
  • la abundancia de ácidos orgánicos corroe el esmalte dental.

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¿Qué puede y qué no?

Para evitar el efecto negativo, las frutas y las bayas con gastritis deben precocerse: limpie, hornee, cocine, haga puré de patatas, bizcochos, mousses, gelatinas, compotas, mermeladas.

Sandía

La sandía se refiere a las pocas bayas que se permiten para cualquier gastritis, siempre que estén maduras y crecidas con el uso de tecnologías respetuosas con el medio ambiente. El jugo de frutas de castaña satura el cuerpo con azúcar natural, limpia la escoria y el exceso de líquido. La fibra estimula los intestinos, "barriendo" acumulaciones de residuos de alimentos.

Sin embargo, los médicos advierten contra el uso de porciones excesivas de esta baya, a diferencia de todos los demás, y recomiendan el uso de ... Costras de sandía. Es decir, considerar la sandía como una baya en la gastritis con alta acidez no es un alimento, sino un medicamento.

  • El agente de curación se prepara de esta manera: la masa seca se muele y se vierte con agua hirviendo (10 cucharadas soperas por 1 litro de agua). Beben con gusto con el estómago vacío, un vaso a la vez, media hora antes del desayuno.

La sandía está contraindicada en cálculos renales, diabetes, pancreatitis, adenoma de próstata, colitis, adherencias postoperatorias.

Arándano

El arándano es una de las bayas más populares; atrae la atención gracias a propiedades únicas que aún están siendo estudiadas por farmacéuticos y nutricionistas. Las bayas de arándanos contienen:

  • antioxidantes;
  • glucosa y fructosa;
  • ácidos orgánicos;
  • pectinas;
  • componentes de bronceado;
  • vitaminas;
  • microelementos.

Los arándanos y los productos de su procesamiento se utilizan como vitamina, antipirético, diurético, antibacteriano, saciar la sed, fortificante. En los viejos tiempos, los arándanos se usaban en la lucha contra el escorbuto, y hoy notan el efecto positivo de los arándanos cuando se tratan con antibióticos: una baya o jugo mejora la efectividad de estos medicamentos.

Entre otros ácidos orgánicos en arándanos contiene benzoico, que tiene las cualidades de un conservante natural. Gracias a esto, las bayas no requieren un tratamiento especial. Otra característica de los arándanos: el equilibrio y la asimilación óptimos de los componentes útiles.

Desafortunadamente, una baya tan útil con gastritis con alta acidez está contraindicada. Los arándanos también no se recomiendan para las úlceras intestinales y problemas hepáticos. Efecto negativo de los arándanos y el esmalte dental, aunque las encías actúan con más firmeza.

Fechas

Las fechas se refieren a la comida pesada. También se les llama "pan del desierto". Estas son frutas útiles, ya que contienen proteínas, grasas, carbohidratos, aceites, pectinas, media docena de minerales y vitaminas. Las fechas se consumen en forma seca, se utilizan en compotas, productos horneados, ensaladas y otras recetas culinarias. En su forma pura, se recomienda comer fruta seca 15 minutos antes de las comidas, mientras que una sola porción no debe exceder los 50 g.

En cuanto al uso de estas bayas con gastritis, hay opiniones contradictorias.

  • Por lo tanto, algunos expertos se oponen categóricamente a este producto en la dieta de personas con formas agudas y crónicas de gastritis, porque la abundancia de fibras vegetales en estas frutas provoca la exacerbación de enfermedades.
  • Otros consideran permisible usar fechas exclusivamente secas para todas las gastritis.
  • Otra recomendación: las bayas de fecha para la gastritis con alta acidez están permitidas en el menú para el postre, en cantidades limitadas.

Este desacuerdo indica una cosa: cada paciente debe tratarse individualmente, cómo tratar las fechas y actuar de acuerdo con las recomendaciones y el bienestar del médico. Debe tenerse en cuenta que las fechas contienen mucha azúcar. Por lo tanto, no se recomienda a las personas con diabetes y sobrepeso, así como higos, uvas, plátanos y ciruelas dulces.

Kalina

El sabor amargo de Kalina hace que no sea la baya más favorita, pero no resta valor a las propiedades medicinales de estas frutas. En el reconocimiento de la kalina, el depósito de propiedades útiles es compartido por curanderos alternativos y médicos profesionales. Y no solo las frutas se consideran medicinales, sino también la corteza de la Kalina que posee propiedades curativas, astringentes y espasmolíticas.

Una baya amarga es rica en azúcar, vitamina C, una serie de ácidos orgánicos y antioxidantes.

  • Kalina actúa como un agente anticonvulsivo, colerético y antiinflamatorio.
  • La infusión de frutas calma los nervios y la tos.
  • Berry fortalece el corazón y los vasos sanguíneos, elimina el exceso de líquido del cuerpo.
  • Existe información de que las vesículas son efectivas en la prevención del cáncer.

Jugo y jugo de frutas de bayas con gastritis con alta acidez, como en la úlcera péptica, se considera una alternativa efectiva.

Viburnum fresco y reciclado no es útil para todos. Puede ser dañino en el embarazo y para pacientes con gota y riñones, así como también para las violaciones de la coagulabilidad de la sangre, que amenaza la trombosis.

Frambuesa

La frambuesa es una baya popular, utilizada desde hace mucho tiempo con fines alimenticios y medicinales. Contiene celulosa, alcoholes, aceites esenciales, cumarina, un complejo de vitaminas y minerales. Usado fresco, seco, congelado, como ingrediente de ensaladas de frutas, mermelada, gelatina, mermelada.

  • Las cualidades gustativas y medicinales de las bayas se utilizan con éxito por los farmacéuticos, confiteros, enólogos y productores de bebidas de té. La medicina alternativa la considera el medicamento número uno para los resfriados, la fiebre y el dolor en las articulaciones. Las variedades de frambuesas rojas, amarillas y negras son útiles en hipertensión, anemia, aterosclerosis, anorexia, ginecología y otros problemas.

Los menos incluyen la alergenicidad, la presencia de purinas y ácidos en las frambuesas. Es la última propiedad lo que hace inaceptable la baya milagrosa en la gastritis con alta acidez, así como también ciertas enfermedades renales y gota.

Además, las frambuesas contienen huesos pequeños que son casi imposibles de eliminar del feto y que pueden irritar el estómago. Esta es otra de las contraindicaciones que hacen que la "baya dulce" con gastritis con alta acidez sea indeseable.

Siente el sabor carmesí de los pacientes con gastritis, usando jugo de frambuesa, que, como el jugo de cereza, reduce la secreción del estómago. Lo principal es que es fresco, no es un líquido comercial con limón y otros ácidos, nocivo para la gastritis ácida.

Lingonberry

Cowberry se llama una baya mágica, en primer lugar, debido a su composición única. Pectina, caroteno, vitaminas A, B, E y C, flavonoides y volátil, fructosa y minerales hacen que la baya de gran ayuda, y el aroma y sabor - un excelente manjar natural. Durante cientos de años las personas usaron arándanos para hacer bocados, mermeladas, besos, porque el tratamiento térmico no destruye las cualidades más útiles de las bayas rojas brillantes.

Lingonberry es bien absorbido por el cuerpo, con uso constante:

  • mejora la condición de la piel y el cabello;
  • promueve la pérdida de peso;
  • fortalece las defensas del cuerpo;
  • alivia la depresión;
  • curas de tuberculosis, anemia, gastritis.

Cowberry se recomienda para la diabetes, la hinchazón, para la prevención de ataques cardíacos. El jugo de cowberry tiene propiedades antisépticas, que se utiliza en el tratamiento de resfríos y ciertas patologías del tracto digestivo. En combinación con la miel, sirve para fortalecer la inmunidad.

El jugo de cowberry y las bayas con gastritis con alta acidez pueden causar daño, por lo que no se recomienda el uso de estos pacientes, especialmente si hay úlceras. Está contraindicado en los arándanos y la hipotonía, ya que es capaz de disminuir la presión arterial.

Espino

El espino se distingue favorablemente entre otras bayas por el gran tamaño de frutas rojas brillantes, racimos que adornan los arbustos de plantas silvestres. En otoño, son recolectados por personas que son buenas en medicina alternativa. Después de todo, la tintura de espino blanco es uno de los productos farmacéuticos más populares "del corazón", y los caldos de frutas son un excelente remedio casero.

La peculiaridad del espino es que se combina perfectamente con hierbas medicinales, otras frutas (por ejemplo, rosa de perro), miel.

Las frutas son ricas en tales sustancias:

  • vitaminas A, C, betacaroteno;
  • potasio, calcio, hierro, magnesio, manganeso;
  • pectinam.

La acción del espino es múltiple; elimina el exceso de líquido junto con las toxinas, reduce la presión arterial, el azúcar y los niveles de colesterol, mejora la atención y la memoria, trata la inflamación y los resfriados.

Su bajo contenido calórico y su rica composición química hacen que el espino sea interesante para aquellos que desean perder peso, y la combinación con otros componentes puede usarse como un remedio adicional contra los trastornos en la actividad del corazón, el sistema nervioso y la presión arterial. Sus bayas con gastritis con alta acidez también tienen un efecto curativo. La prescripción del medicamento es simple: las bayas se arrojan al agua hirviendo y se hierven en compota. Con dolor en el abdomen, se recomienda comer junto con las frutas cocidas en el té.

Contraindicaciones

El paciente con gastritis tiene que renunciar a algunos de los placeres, incluido el uso de regalos frescos de la naturaleza. Por lo tanto, no se puede comer frutas no procesadas y bayas en la gastritis con alta acidez: cereza, cereza dulce, espino amarillo, manzanas, albaricoques y melocotones con el estómago vacío, granadas, naranjas, limones, fresas, frambuesas, grosellas, uvas, especialmente con la piel. La prohibición es causada por el hecho de que las bayas ácidas pueden provocar un agravamiento del proceso crónico.

Además, existen contraindicaciones en la agravación de cualquier patología de los órganos digestivos: las frutas y las bayas en especie no se pueden comer con tal condición. Algunas frutas solo se permiten en forma de puré, beso, pastilla, postres cocidos o cocidos.

Durante la remisión de la enfermedad, se permite la fruta seca, pero no las fechas, los albaricoques secos, las pasas en forma cruda. De estos, puede preparar compotas y tomarlas en forma caliente, pero más beneficios, según los dietistas, tal bebida traerá gastritis hipoácida.

Las frutas que contienen mucha azúcar (uvas, dátiles, plátanos, higos) están contraindicadas para los diabéticos y las personas con exceso de peso.

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Posibles riesgos

El daño de las bayas con gastritis con alta acidez ocurre cuando se usan frutas frescas ácidas que aumentan la acidez e irritan la mucosa del estómago.

Para evitar el efecto negativo, las frutas y bayas con gastritis con alta acidez deben precocerse: limpie, hornee, cocine, haga puré, jalea, mousse, gelatina, compotas.

Cuando la enfermedad empeora, las bayas crudas y los jugos no se pueden comer. Las exacerbaciones externas pueden: son útiles para el trabajo del intestino.

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Las bayas con gastritis con alta acidez tienen un lugar en el menú, si el paciente no tiene otros problemas digestivos. Pero si el cuerpo reacciona inadecuadamente al uso de bayas, entonces el paciente debe someterse a una encuesta para establecer la causa de tal reacción. Es posible que necesite asesoramiento adicional de un especialista con respecto al tratamiento o la nutrición. Para no negarte el uso de productos tan maravillosos como frutas y bayas.

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