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Frutas con gastritis con alta acidez

, Editor medico
Último revisado: 11.04.2020
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La gastritis es una inflamación de la membrana mucosa del estómago que, con un curso prolongado, se acompaña de cambios distróficos. Se incluyen en la violación de la regeneración de las células del epitelio, su atrofia, la aparición de tejido fibroso. Esto conduce a una violación de la función secretora del estómago. Una de estas patologías es la gastritis con alta acidez o hiperacidez. Niveles elevados de ácido clorhídrico en el estómago: el factor determinante en la formulación de dicho diagnóstico. Promueve el procesamiento de los alimentos que han llegado al estómago, el funcionamiento normal de todos los órganos depende de esto. Para eliminar la inflamación, se requiere tratamiento médico, así como el cumplimiento de una determinada dieta, lo que dará lugar a un efecto emoliente y envolvente. ¿Hay un lugar para la fruta con gastritis con alta acidez en este menú?

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Indicaciones

Fruit - la fuente de muchas vitaminas y minerales necesarios por el cuerpo, pero, al mismo tiempo que están en su composición son los ácidos orgánicos y effirnye aceite, que es un irritante fuerte, y patógeno actividad secretora gástrica. ¿Cómo no hacerte daño a ti mismo, pero no para aumentar la deficiencia de vitaminas? No hay una sola indicación para el uso de todas las frutas a granel. Incluyendo uno u otro en su dieta, necesita familiarizarse con su efecto sobre la mucosa del tracto digestivo, para no causar exacerbación.

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Beneficios

Un enfoque competente para la selección de frutas con gastritis con acidez incrementada beneficiará al cuerpo, lo repondrá con las vitaminas y oligoelementos necesarios, ayudará a restaurar la membrana mucosa, normalizará la función intestinal. Los ácidos orgánicos contenidos en las frutas mantienen el equilibrio ácido-base, mejoran los procesos metabólicos del cuerpo. Todos los microbios patógenos se multiplican mejor en un ambiente ácido, y el papel de los ácidos orgánicos es su alcalinización. El entorno alcalino ayuda a fortalecer la inmunidad, las reacciones químicas y el trabajo celular. El beneficio o daño de una fruta específica debe determinarse por separado, en función de sus propiedades en forma cruda o procesado, tratamiento térmico. Considere la cantidad de frutas disponibles para nuestro consumidor y su compatibilidad con el diagnóstico de gastritis con una mayor acidez.

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¿Qué puede y qué no?

Considere la cantidad de frutas disponibles para nuestro consumidor y su compatibilidad con el diagnóstico de gastritis con una mayor acidez.

Plátanos

Los plátanos son frutas que contienen muchas sustancias útiles: calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, B2, B3, betacaroteno, lisina, triptófano, metionina, ácido ascórbico.

Debido al contenido de almidón, tienen un efecto envolvente y suavizante, así que no dañes con ninguna gastritis. La única advertencia es evitar comer en exceso.

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Caqui

El caqui es rico en betacaroteno, bioflavonoides, yodo, hierro, magnesio y potasio.

Solo debes comer una fruta madura de naranja brillante. Inmaduro, con sabor astringente, puede conducir a trastornos del tracto gastrointestinal.

Manzanas

Manzanas - Cobertizo real de vitaminas y oligoelementos (A, C, E, K, grupo B, hierro, magnesio, calcio, fósforo, potasio, cobre y otros.), Pero desafortunadamente, en su forma cruda no es muy adecuado para la gastritis con hiperacidez .

En ausencia de exacerbaciones, puede comer una manzana dulce, quitándola, y es mejor aplicar un tratamiento térmico a grados ácidos. Hay muchas recetas para la preparación de jaleas de manzana, purés, compotas con la adición de azúcar, miel. Manzanas horneadas muy útiles. No causan fermentación en los intestinos, por lo que están presentes en las recomendaciones para alimentar a los niños pequeños, en la nutrición durante el período postoperatorio, para eliminar la disbacteriosis, para reducir el colesterol. Además, las manzanas al horno también son un delicioso postre, si usas miel, canela cuando horneas.

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Granadas

Al estudiar las propiedades útiles de la granada, se sorprende por el espectro de sus propiedades útiles: hematopoyético, el fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos, el sistema nervioso. Y todo gracias a muchas vitaminas, minerales y oligoelementos.

Los aminoácidos solos, a partir de los cuales se sintetiza la proteína, son hasta 15 piezas. Pero no en el caso de gastritis con alta acidez. A esta enfermedad hay una granada categóricamente imposible. Puede tomar cuidadosamente el jugo, diluido con agua.

Limón

Esta fruta también es rica en ácidos orgánicos, pectinas, carotenos, vitaminas y flavonoides.

El limón se recomienda para una variedad de enfermedades, incluidas enfermedades del tracto gastrointestinal. Pero con una acidez aumentada del estómago, su aplicación puede llevar a una irritación aún mayor de la mucosa, por lo que es mejor abstenerse, excepto durante el período de remisión, para permitir una pequeña porción en el té.

Kiwis

El kiwi es una fruta que fue criada por selección de una planta silvestre a principios del siglo XX en Nueva Zelanda, y en nuestros contadores no fue hace tanto tiempo. Se enamoró de su sabor, que recuerda a un poco de fresas, un poco de melón, grosellas, plátano, piña.

Contiene un rico contenido de yodo, potasio, vitaminas, micro y macro elementos. Debido al contenido de ácidos de frutas, no es necesario abusar mucho de la fruta, pero varias frutas después de comer no dañarán.

Mandarinas

Mandarinas - cítricos, que en su composición contiene muchos elementos de la tabla periódica, así como vitaminas, aceites esenciales, ácidos orgánicos. Los últimos elementos son el factor indeseable en el caso de una acidez aumentada, porque puede conducir a un contenido aún mayor de ácido clorhídrico en el estómago.

Hay dos variedades ácidas de mandarina y dulce. Algunas frutas dulces después de comer como postre no harán mucho daño.

Pera

La pera es una fruta deliciosa, cuyo valor nutricional consiste en vitaminas, microelementos, ácidos grasos contenidos en ella.

Tiene un efecto antibacteriano, pero en su estructura consiste en fibra dietética gruesa, que puede dañar la mucosa inflamada. Por lo tanto, con gastritis con alta acidez, no vale la pena comer esta fruta mucho y mejor no con el estómago vacío.

Aguacate

El aguacate apareció hace poco en las recetas de los platos, pero rápidamente conquista los gustos de los gourmets. Es rico en vitaminas, incluida la vitamina E, minerales, pero la cáscara y los huesos del feto contienen toxinas de peróxido, peligrosas para los humanos.

Los aguacates tienen propiedades curativas, especialmente aceite, y se recomiendan para la gastritis e incluso úlceras del estómago y el duodeno.

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Uvas

Las uvas son famosas por su sabor, comida y propiedades medicinales. Además de muchas vitaminas, minerales, ácidos orgánicos en su composición tiene azúcar en forma de glucosa. Las uvas de mesa y los jugos que contiene tienen cualidades bactericidas, antiestrés, antioxidantes, excretan radionucleidos y sales de metales pesados.

Sin embargo, en el proceso de digestión, causa fermentación, por lo que con una acidez incrementada, el consumo de uvas debe ser limitado.

Higos

El higo es una planta muy antigua, cuyos frutos son dulces y agradables al gusto. Paradójicamente, los higos secos contienen más proteínas, glucosa y fructosa que los frescos. También es rico en vitaminas A, C, Grupo B. En términos de contenido de potasio, avanza solo frutos secos, y el hierro en él es más que en las manzanas.

Pero, desafortunadamente, debido a la piel áspera y la estructura densa con gastritis, no se recomienda. Es mejor preparar una compota de frutas secas, incluidos los higos, para que sus nutrientes entren en el cuerpo.

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Piña

La piña contiene sustancias biológicamente activas, lo que la convierte en un alimento valioso. Sin embargo, contiene una gran cantidad de enzimas de bromelina y papaína que destruyen las proteínas. Por lo tanto, con problemas del sistema digestivo, se recomienda restringir el uso de la piña.

Con una mayor acidez, es posible permitir la inclusión de frutas frescas en su dieta. Tienen un ambiente alcalino y neutralizan el efecto del ácido en la mucosa gástrica.

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Pomelo

La toronja se caracteriza por sus propiedades antioxidantes, reduce el colesterol en la sangre. Rico en potasio, fósforo, magnesio y calcio, contiene una gran cantidad de ácido ascórbico. Este último lo hace inadecuado para la gastritis con alta acidez.

Feijoa

Los frutos de feijoa aún no se han extendido tanto como, por ejemplo, el kiwi. Grande, baya carnosa y delicado aroma que combina el sabor de fresa, piña, kiwi provoca interés en la cocina y se utiliza en ensaladas, compotas, para la preparación de mermeladas, conservas. Un gran contenido de yodo, ácidos orgánicos, azúcares hace que el feto sea un producto dietético y se recomienda para gastritis, úlceras y colitis.

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Ciruelas

Ciruela conocido no sólo el buen gusto, sino que también la abundancia de nutrientes: oligoelementos (potasio, calcio, sodio, cobre, sodio, fósforo, yodo, etc.); vitaminas: E, A, C, grupo B; ácidos orgánicos.

Muchas de sus propiedades no se pierden durante el procesamiento. Esto hace posible utilizar el feto con fines medicinales, incluso para la restauración del equilibrio ácido-base del cuerpo, con ciertas enfermedades del intestino, el hígado. En el caso de una acidez aumentada, no es necesario abusar de las ciruelas, pero las variedades maduras y dulces en pequeñas cantidades no causarán daños a la salud. Los kisels y los jugos diluidos de las ciruelas no privan al placer de usar su producto favorito en su menú.

Contraindicaciones

Las contraindicaciones para el uso de frutas frescas con acidez aumentada es el hecho de una exacerbación de la enfermedad. La gastritis aguda excluye la fruta en su forma cruda para reducir la estimulación de la producción de ácido clorhídrico y un mayor daño a las paredes del estómago. Las frutas dulces que han sido tratadas térmicamente y trituradas (manzanas al horno, jalea, bizcochos, mousses) también se pueden usar para la gastritis aguda.

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Posibles riesgos

En la gastritis con alta acidez, las frutas ácidas con un alto contenido de ácidos orgánicos, fibra, con ingesta ilimitada, sin tener en cuenta el momento de la recepción (antes o después de comer) pueden causar daños. Al observar toda la información anterior acerca de las propiedades y peculiaridades de la influencia en la mucosa gástrica de las frutas básicas disponibles para nosotros en nuestra zona climática, se puede llegar a un compromiso entre el daño de la fruta y el deseo de comerla.

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