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El consumo de suplementos antioxidantes aumenta la mortalidad
Último revisado: 01.07.2025
El consumo de suplementos dietéticos con antioxidantes aumenta la mortalidad tanto en pacientes con diversas enfermedades como en personas sanas. Esta es la conclusión a la que llegó un grupo internacional de investigadores dirigido por Christian Gluud, del Hospital Universitario de Copenhague (Dinamarca).
Gllud y sus colegas de Italia y Serbia analizaron datos de 78 estudios con casi 300.000 voluntarios. Aproximadamente 80.000 de ellos padecían enfermedades de los sistemas digestivo, cardiovascular, excretor, nervioso y endocrino, así como enfermedades oculares y cutáneas.
Más de 180.000 participantes del estudio recibieron suplementos dietéticos con antioxidantes, como vitaminas A, E y C, betacaroteno (provitamina A) y selenio, durante un promedio de dos años. El grupo de control estuvo compuesto por 113.000 voluntarios.
Según los resultados del estudio, el 11,7 % del primer grupo falleció. En el grupo de control, el 10,2 % de los participantes falleció. Se observaron diferencias más pronunciadas en la proporción de muertes con suplementos específicos, en particular con la vitamina E (12 % y 10,3 %, respectivamente) y el betacaroteno (13,8 % y 11,1 %). En el caso de quienes tomaron vitaminas A y C, así como selenio, la diferencia en la mortalidad con respecto al grupo de control fue estadísticamente insignificante.