Ciencia y tecnología

Los vegetarianos tienen tasas más bajas de varios tipos de cáncer comunes y raros

Un análisis de la cohorte Adventist Health Study-2 (AHS-2) se publicó en The American Journal of Clinical Nutrition: entre 79.468 residentes de los Estados Unidos y Canadá sin cáncer al inicio del estudio, los vegetarianos (todos los tipos combinados) tenían un riesgo 12% menor de todos los cánceres ( HR 0,88; IC del 95%: 0,83-0,93) y, para los tumores "moderadamente raros" (por ejemplo, estómago, linfomas), un 18% ( HR 0,82; IC del 95%: 0,76-0,89).

15 August 2025, 08:39

De la microbiota a los vasos sanguíneos: cómo la dieta mediterránea combate el síndrome metabólico

La dieta mediterránea ataca sistémicamente los ganglios clave del síndrome metabólico (obesidad central, hiperglucemia, dislipidemia, hipertensión) y se apoya mecanísticamente en las mitocondrias, la microbiota y las vías antiinflamatorias.

15 August 2025, 08:21

Selenio y la glándula tiroides: por qué este oligoelemento es importante incluso antes del nacimiento y cómo no excederse con su consumo

En la revista Nutrients, pediatras y nutricionistas italianos han recopilado los principales datos sobre el selenio, un microelemento sin el cual la glándula tiroides no puede funcionar con normalidad. Los autores demuestran que el selenio es fundamental desde la vida fetal hasta la adolescencia: forma parte de las enzimas que activan las hormonas tiroideas (T4 → T3) y protegen los tejidos del estrés oxidativo.

14 August 2025, 23:06

Días sin carne roja: una estrategia de trabajo para la prevención del cáncer colorrectal

Científicos de varias clínicas rumanas analizaron cómo preferirían las personas de entre 18 y 50 años un menú diario para la prevención del cáncer colorrectal: sin carne roja, con énfasis en fibra, cereales integrales, legumbres, verduras/frutas y alternativas proteicas bajas en grasa (pescado, aves). El 75 % consideró la dieta "bastante" o "muy atractiva", el 77 % la consideró suficiente en cuanto a saciedad y energía; el 90 % está dispuesto a comer así al menos varios días a la semana.

14 August 2025, 22:51

Redes neuronales del dolor y la sociabilidad: el agonista NOP atenúa la hiperactivación en la migraña

En neuropsicofarmacología, se demostró que, en el modelo clásico de migraña en ratones (inyección de nitroglicerina), no solo se ve afectada la sensibilidad al dolor, sino también la conducta social. El agonista selectivo del receptor NOP (Ro 64-6198) eliminó tanto la alodinia mecánica como las alteraciones sociales; el efecto fue parcialmente eliminado por el antagonista de NOP SB-612111, lo que confirma su aplicación.

14 August 2025, 22:33

Demasiado joven para su edad: por qué la inmunidad juvenil en la vejez puede conducirle a la autoinmunidad

En Nature Aging, los inmunólogos Cornelia Weyand y Jörg Goronczy proponen una idea contraria a la intuición: que “preservar la inmunidad juvenil” en la vejez puede en sí mismo aumentar el riesgo de enfermedades autoinmunes.

14 August 2025, 22:09

Dieta mediterránea y próstata: los hombres con HBP tienen mejor flujo urinario y menos síntomas

En un estudio prospectivo de 400 hombres con síntomas del tracto urinario inferior (STUI) debido a hiperplasia prostática benigna (HPB), una mayor adherencia a la dieta mediterránea (MedDiet) se asoció con un mejor flujo máximo de orina (Qmax) y una menor gravedad de los síntomas (IPSS).

14 August 2025, 20:00

Huevos en una dieta basada en plantas: aumento de HDL y menor peso en el síndrome metabólico

Los autores informan que agregar huevos a una dieta basada en plantas en personas con síndrome metabólico (EM) se asoció con un aumento del colesterol HDL, una disminución del peso corporal y una “reversión” parcial de los criterios del EM (en aproximadamente el 45 % de los participantes).

14 August 2025, 19:40

Una buena nutrición se relaciona con un mejor sueño durante el embarazo

En Current Developments in Nutrition se publicó un análisis prospectivo del subestudio del sueño nuMoM2b: cuanto mayor sea la calidad de la dieta de las mujeres embarazadas (según el índice HEI-2005), más largo y mejor será su sueño.

14 August 2025, 19:31

Dos verdades sobre la dopamina: niveles más bajos en la depresión, síntomas más intensos - Psicosis más severa

En pacientes con depresión psicótica, la síntesis de dopamina en el cuerpo estriado es menor que en la manía/estados mixtos; transdiagnóstico: cuanto mayor sea la capacidad de síntesis de dopamina, más fuertes serán los síntomas psicóticos positivos (delirios/alucinaciones).

14 August 2025, 18:27