Dieta inglesa durante 21 días.

Entre las muchas formas de perder peso, la dieta inglesa durante 21 días ocupa un lugar especial. Los cambios en la nutrición implican la alternancia de una dieta de vegetales y proteínas, lo que ayuda a acelerar el metabolismo y, en consecuencia, a deshacerse de los kilos de más. El contenido calórico de los platos es ligeramente limitado, pero no tanto como para que haya un deseo doloroso de comer. En la mayoría de los casos, la dieta se sigue cómodamente, y solo los primeros días de adaptación se consideran los más difíciles.

De hecho, la dieta inglesa durante 21 días se observa durante 18 días, ya que tres días es una descarga del cuerpo. Según los nutricionistas, durante el período especificado, es posible deshacerse de unos 7 a 10 kilos de más, y esto sucede fácilmente y sin consecuencias catastróficas para el cuerpo. La cantidad diaria promedio de calorías está en el rango de 1000-1200 kcal.

Indicaciones

La dieta inglesa para 21 días es adecuada para aquellos que tienen kilos de más y no tienen enfermedades crónicas o agudas del sistema digestivo, riñones e hígado que requieren un cuadro dietético especial. La dieta es relativamente equilibrada, lo que le permite reducir la grasa subcutánea y no dañar su metabolismo.

La dieta inglesa es bastante plástica, con un enfoque competente se puede ajustar "por ti mismo". Por esta razón, dicha nutrición es perfecta para aquellos que no toleran restricciones innecesariamente estrictas, no les gusta pensar en un plan de comidas por su cuenta y prefieren seguir una dieta preestablecida. Sin embargo, la dieta inglesa durante 21 días todavía no se recomienda para un uso frecuente y más regular: para normalizar el peso, basta con seguirla 1-2 veces al año.

Además de perder peso, la dieta inglesa ayuda a eliminar una serie de otros problemas. Entonces, los usuarios notan una mejora en el estado de la piel, una corrección visible de los volúmenes corporales. Muchas personas han estabilizado la presión arterial y el azúcar en sangre, y su salud en general ha mejorado.

Información general dieta inglesa durante 21 días.

La dieta inglesa durante 21 días consta de varias etapas:

1. En la primera etapa, se descarga el cuerpo, y es aquí donde se aplican las principales restricciones. Los productos utilizados son bajos en calorías, consumidos en cantidades mínimas, por lo que una persona puede experimentar hambre y debilidad.
2. En la segunda etapa, se conectan productos proteicos que pueden causar una sensación de saciedad, pero no cubren las necesidades de recursos energéticos del cuerpo. Como resultado, el hambre prácticamente no se siente, pero la debilidad aún puede estar presente. En esta etapa, es importante beber suficiente agua.
3. La tercera etapa es una dieta de frutas y verduras, cuyo propósito es agregar vitaminas al cuerpo y mejorar la función intestinal.

Las reglas generales de la dieta inglesa durante 21 días son las siguientes:

• los dos primeros días son días de ayuno, y luego los días de proteínas y frutas y verduras se alternan durante dos días;
• el último día debe ser adaptativo e incluir una transición gradual a la dieta habitual;
• diariamente debe beber 2-2.5 litros de agua potable ordinaria;
• la primera comida debe tener lugar alrededor de una hora después de despertarse, y la última no más tarde de las 19 horas.

Después de 21 días, para reforzar el efecto de la dieta inglesa, se deben observar ciertas restricciones durante al menos 10 días más:

• no imponga grandes porciones de comida;
• use diariamente un vaso de kéfir y / o una taza de requesón;
• aumente gradualmente el contenido calórico diario, no más de 50 kcal / día, hasta alcanzar la tasa óptima;
• controle cuidadosamente la cantidad de sal y azúcar consumida, si es posible, subsalte los platos y, en general, es recomendable rechazar los dulces;
• puede volver a la dieta no antes de seis meses después.

Menú detallado para todos los días.

La dieta inglesa durante 21 días consiste en días de ayuno, vegetales y proteínas, que se alternan de acuerdo con un principio determinado, lo que le permite ajustar gradualmente el cuerpo para perder peso y transferir con relativa facilidad todo el período dietético. Es mejor si la dieta completa durante 21 días se planifica con anticipación. Esto ayudará a preparar los productos necesarios con anticipación y pensar en el menú para que sea lo más cómodo posible. Los más difíciles, según los usuarios, son el primer y segundo día de la dieta inglesa, ya que son los que más “hambre tienen”. Sin embargo, no se puede descuidar la etapa de descarga, ya que prepara al organismo para los cambios posteriores en la alimentación.

Intentemos imaginar una dieta aproximada según la dieta inglesa durante 21 días.

Dieta inglesa por dia	Menú de muestra
descarga	Cada 3 horas - 200 ml de kéfir o leche. En lugar de la cena, una manzana o una zanahoria.
descarga	Cada 3 horas - 200 ml de kéfir o leche. Se permite comer 1 galleta o pan integral durante el día. En lugar de la cena, una manzana o una zanahoria.
día de la proteína	Desayuno: una taza de té verde, 200 g de requesón sin grasa. Merienda (3-4 horas después del desayuno): 200 ml de leche o kéfir, 100 g de nueces. Almuerzo (3-4 horas después de la merienda): caldo de pescado con un trozo de pescado, 100 g de puré de guisantes con galletas integrales. Cena (3-4 horas después del almuerzo): 2 huevos cocidos, 200 ml de kéfir, una cucharada de requesón.
día de la proteína	Desayuno: cazuela de requesón (100 g de requesón y 1 huevo), una taza de té verde. Merienda: un vaso de kéfir, 100 g de nueces. Almuerzo: sopa de carne, un trozo de carne hervida con puré de frijoles. Cena: un vaso de kéfir, pastel de pescado al vapor.
Vegetal	Desayuno: dos manzanas y una taza de té de manzanilla. Almuerzo: sopa de verduras, vinagreta con crutones integrales. Cena: ensalada de verduras, una taza de té de hierbas.
Vegetal	Desayuno: 2 naranjas, una taza de té. Almuerzo: ensalada de zanahoria y manzana, remolacha, galleta integral. Cena: cazuela de verduras, té.
Proteína	Desayunamos: un vaso de kéfir o leche, 200 g de requesón. Merienda: nueces, té. Almorzamos: una tortilla al vapor, un trozo de carne hervida, una galleta salada. Cena: cazuela de requesón, té.
Proteína	Desayuno: una ración de avena con leche, té. Merienda: requesón. Almuerzo: sopa de frijoles, cazuela de pescado, té. Cena: cazuela de pescado, galletas saladas.
Vegetal	Desayuno: budín de sémola, jugo de vegetales. Almuerzo: verduras guisadas, pan integral, chuletas de zanahoria. Cena: ensalada de verduras y chuletas de zanahoria.
Vegetal	Desayuno: batido de frutas, té. Almuerzo: sopa de brócoli, escalope de repollo con verduras guisadas. Cena: ensalada de zanahoria y manzana, espaguetis de calabacín.
Proteína	Desayunamos: 4 huevos de codorniz, pan, un vaso de kéfir. Snack: yogur natural sin aditivos. Almorzamos: pilaf con champiñones, leche o kéfir. Cenamos: cazuela de sémola y cuajada, té.
Proteína	Desayuno: tartas de queso al vapor, infusión de hierbas. Merienda: una taza de leche, una galleta. Almuerzo: sopa de trigo sarraceno con carne, una taza de leche cuajada. Cena: un trozo de carne, un vaso de leche.
Vegetal	Desayuno: plátano verde, un vaso de jugo de vegetales. Almuerzo: Guiso de verduras y lentejas, pan. Cena: ensalada de verduras, chuleta de garbanzos.
Vegetal	Desayuno: dos duraznos, té. Almuerzo: ratatouille, pan integral, jugo de vegetales. Cenamos: paté de verduras, galleta salada, infusión de hierbas.
Proteína	Desayuno: tortilla al vapor, un vaso de té. Merienda: una taza de leche, unas nueces. Almuerzo: cuscús con carne, kéfir. Cena: un trozo de carne, yogur bajo en grasa sin aditivos.
Proteína	Desayuno: papilla de arroz con leche, una taza de té. Merienda: 100 g de requesón con té. Almuerzo: sopa de pollo, cazuela de carne, infusión de hierbas. Cena: un trozo de cazuela de carne, un vaso de leche cuajada.
Vegetal	Desayunamos: ensalada de frutas, infusión de hierbas, galleta salada. Almuerzo: sopa de espinacas y arroz, ensalada, té. Cenamos: verduras guisadas, pan.
Vegetal	Desayuno: batidos verdes, té. Almuerzo: Guiso de verduras, jugo de zanahoria con galletas saladas. Cenamos: verduras guisadas, una manzana, té.
Proteína	Desayuno: dos huevos escalfados, un vaso de kéfir. Merienda: frutos secos, infusión de hierbas. Almuerzo: filete de pescado, guarnición de trigo sarraceno, pan integral, té. Cena: soufflé de requesón, un vaso de kéfir o leche.
día de la proteína	Desayuno: 200 g de requesón, una taza de leche. Merienda: huevo cocido, infusión de hierbas. Almuerzo: cazuela de carne, batido, té. Cena: arroz con carne, kéfir.
descarga	Cada 3 horas: un vaso de kéfir o leche. En lugar de cenar, una manzana o una zanahoria.

Un snack vegetal suele consistir en comer una fruta o verdura de tu elección. En general, es recomendable comer cada 3-4 horas. Durante los descansos, debe beber suficiente agua limpia.

Recetas de platos

• Ragú de verduras. Ingredientes: 500 g de coliflor o blanca, una zanahoria grande y cebolla, un pimiento, dos tomates, unos dientes de ajo (según sus preferencias), 400 ml de agua, pimienta de Jamaica, si lo desea, jengibre o hierbas, comino. Las verduras se cortan, se vierten en una cacerola con un fondo grueso, se vierte agua y un poco de aceite vegetal, se cuecen durante 30 minutos debajo de una tapa. Agregue las especias, revuelva y retire del fuego. Al servir, puede espolvorear con hierbas.
• Calabacines a la parrilla. Se cortan algunos calabacines tiernos en rodajas, se agrega un poco de aceite vegetal, pimienta de Jamaica, hierbas secas, se vierte jugo de limón y se espolvorea con un poco de harina de maíz. Coloque en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Hornee en el horno en el modo grill, o con la parte superior calentando con convección, a 180 ° C hasta que esté cocido (debe aparecer una costra dorada). Servido con verduras.
• Sopa de puré de calabaza. Ingredientes: 500 g de calabaza, cebolla, zanahoria, calabacín, especias. Se corta la calabaza en cubos, se trituran la cebolla, el calabacín y las zanahorias. La calabaza se hierve hasta que esté tierna, el resto de las verduras se cuecen en una sartén con aceite vegetal y se envían a la calabaza. Usando una licuadora, conviértalo en un puré. Agregue sus especias favoritas, hierva, retire del fuego. Al servir, espolvorear con hierbas.
• Cazuela de manno-cuajada. Ingredientes: 500 g de requesón, 3 huevos, 3 cucharadas. Yo sémola, 3 cucharadas. Yo kéfir o leche, un poco de vainillina y/o canela. Los ingredientes se mezclan bien, se dejan durante unos 20-30 minutos, después de lo cual se colocan en forma engrasada. Cocer en el horno a 170-180°C durante 30-40 minutos.
• Brocoli a la caserola. Ingredientes: una cabeza de brócoli, dos huevos de gallina, 300 ml de leche, pimienta y otras especias al gusto. En primer lugar, prepara un recipiente con agua muy fría (hielo). Corte las inflorescencias de brócoli, colóquelas en una olla con agua hirviendo, después de unos 4 minutos transfiera las inflorescencias a agua con hielo (esto es necesario para preservar el rico color verde de la verdura). En un recipiente aparte, mezcle los huevos y la leche, así como las especias. El brócoli se coloca en una bandeja para hornear engrasada, se vierte con una mezcla de leche y huevo. Llevar al horno precalentado a 200°C por 15 minutos. Servir espolvoreado con hierbas.

Beneficios

Los nutricionistas advierten: no debe recurrir a la primera dieta que se presente para reducir el peso corporal, ya que es difícil determinar de inmediato si una nueva dieta ayudará al cuerpo o lo dañará. Debe entenderse que una dieta dietética es un tipo de curso de tratamiento que requiere ciertos enfoques. Por ejemplo, no se puede cambiar radicalmente el menú, ya que esto puede provocar el efecto contrario del “organismo rebelde”. Además, uno no puede seguir ciegamente todos los principios de la tabla dietética, especialmente si hay alergia a algún producto o trastornos metabólicos. La mejor solución es visitar a un nutricionista y consultar con él antes de cambiar la dieta.

Como cualquier plan de dieta para bajar de peso, la dieta inglesa de 21 días tiene sus ventajas y desventajas.

De las deficiencias:

• La dieta no es demasiado rica, y para aquellos a quienes les gusta comer sabroso y mucho, existe el riesgo de debilidad, irritabilidad y deterioro del estado de ánimo.
• La dieta consiste en comer de acuerdo con el horario establecido. Por eso, las personas que están acostumbradas a comer justo “cuando quieren”, sin una rutina determinada, así como las que no son puntuales, pueden experimentar algunas molestias.
• Al final de los 21 días, no puede volver inmediatamente a sus hábitos alimenticios habituales: la salida de las restricciones debe ser lo más gradual posible.

De las ventajas:

• Perder peso soporta relativamente bien la dieta inglesa durante 21 días, la sensación de hambre rara vez visita.
• La dieta no contiene productos especiales caros y difíciles de encontrar y platos complejos: todo es simple y sin costos adicionales.
• La actividad física es deseable pero no necesaria. Por lo tanto, los amantes de la "pérdida de peso pasiva" a menudo eligen la dieta inglesa durante 21 días.

¿Qué puede y qué no?

¿Qué puedes comer?

• Fruta:
  • cítricos (limones, naranjas, etc.);
  • kiwi;
  • granadas;
  • manzanas;
  • plátanos verdes;
  • una piña;
  • albaricoque, melocotón.
• Vegetales:
  • pepinos, tomates;
  • apio de raíz y pecíolo;
  • calabaza;
  • remolacha;
  • chirivías, zanahorias, hinojo;
  • pimiento morrón;
  • calabacín, berenjena, calabacín;
  • cebolla ajo;
  • col blanca y de Pekín, brócoli, coliflor y coles de Bruselas, espinacas, acedera, eneldo, perejil.
• Legumbres:
  • frijoles guisantes;
  • garbanzos, frijol mungo, lentejas, soja.
• Cereales:
  • arroz integral;
  • avena;
  • alforfón, sémola;
  • cebada, sémola de trigo, bulgur, cuscús, amaranto.
• Productos lácteos con un contenido de grasa de no más del 2,5%.
• Frutos secos (almendras, nueces, piñones, avellanas).
• Huevos de codorniz y gallina, carnes magras y pescados.
• Bayas (cualquiera).
• Crutones de pan integral, pan crujiente dietético.
• Especias como pimienta negra molida, jengibre seco, tomillo, albahaca, laurel, canela.
• Té verde, jugo de vegetales recién exprimido, infusiones de hierbas, agua pura sin gas.

¿Qué no se puede comer?

• Frutos secos (cualquiera).
• Plátanos maduros, uvas, melón.
• Papa.
• Sal y azúcar.
• Mantequilla, crema, crema agria.
• Semillas.
• Manteca, embutidos, menudencias, carnes y pescados grasos, carnes y pescados fritos.
• Cualquier pastelería, pasta, cualquier producto de harina (albóndigas, albóndigas, etc.).
• Dulces, galletas, tortas, jaleas, mermeladas y mermeladas, cualquier postre, incluidos los helados.
• Conservas de verduras y frutas, encurtidos y adobos.
• Guiso, conservas de carne y pescado.
• Comida rápida, mayonesa y cualquier salsa.
• Bebidas carbonatadas, jugos envasados, jugos de frutas, compotas, alcohol, café y té negro fuerte.

Contraindicaciones

Los nutricionistas han identificado varias categorías de personas que están contraindicadas en la dieta inglesa durante 21 días:

• Niños. El cuerpo del niño requiere alimentos de alta calidad, ricos en vitaminas esenciales, microelementos, proteínas, grasas y carbohidratos. Cualquier restricción dietética puede afectar negativamente el desarrollo físico, el estado de los sistemas nervioso e inmunológico.
• Mujeres durante el embarazo. Las futuras madres a menudo comienzan a entrar en pánico, anticipando un futuro aumento de peso. Sin embargo, cierto aumento en el peso corporal en el proceso de tener un bebé es un estado natural, la norma. Después del nacimiento de un niño en el contexto de la lactancia, el peso suele volver a sus indicadores anteriores. Si se limita en los alimentos y, en general, reduce el contenido calórico de la dieta, esto puede afectar negativamente tanto la condición y el desarrollo del bebé como el curso del embarazo.
• Mujeres en lactancia. Si una mujer está amamantando, es mejor ni siquiera pensar en la dieta inglesa durante 21 días: el bebé debe recibir todos los componentes nutricionales necesarios de la leche materna. ¿Qué debe hacer una madre si quiere recuperar rápidamente su peso normal? Fitness, aeróbicos, yoga, Pilates no están prohibidos y se beneficiarán.

Además de las categorías expresadas de personas, debe tener en cuenta otras contraindicaciones para seguir la dieta inglesa durante 21 días:

• enfermedades del sistema digestivo (tanto agudas como crónicas);
• patología del sistema genitourinario;
• enfermedades oncológicas;
• cirugía reciente;
• diabetes;
• enfermedades infecciosas acompañadas de temperatura corporal elevada, signos de intoxicación;
• hipertensión, hipotensión;
• anemia.

Si existen dudas sobre alguna contraindicación en particular, es mejor consultar previamente a un especialista.

Posibles riesgos

La dieta inglesa de 21 días es una de una gran cantidad de dietas basadas en los principios de alternar días de proteínas y frutas y verduras. Hasta la fecha, se conocen docenas e incluso cientos de tales dietas. Dado que los cambios en la nutrición son de corta duración, solo tres semanas, aquellas personas cuyo peso no es mucho más alto que los valores recomendados realmente pueden mostrar un resultado positivo. Pero la obesidad ya es una enfermedad crónica, y el uso de cursos dietéticos tan cortos inicialmente no podrá volverse suficientemente efectivo. Es importante entender esto para no dañar su propia salud. Por lo tanto, si planea deshacerse de una gran cantidad de kilos de más, debe visitar a un nutricionista competente, realizar un examen, analizar conjuntamente el comportamiento alimentario, seleccionar una lista de productos óptimos y elaborar un plan de comidas individual.

Como muestra la práctica, la dieta inglesa durante 21 días, como muchas estrategias similares, "funciona" solo por primera vez. Por lo tanto, cualquier especialista adecuado nunca recomendará ciertas variaciones dietéticas, sino que prescribirá un programa completo de pérdida de peso que implica un pequeño déficit de calorías en el contexto de una dieta equilibrada adecuada, actividad física razonable.

Los días de alternancia de proteínas son especialmente populares entre las mujeres, pero casi nadie piensa en sus posibles efectos adversos en el cuerpo. La esencia de esos días es una fuerte reducción en el componente de carbohidratos, a menos del 20%. La ventaja es que el predominio de las proteínas conduce a la falta de hambre en la pérdida de peso. Además, comienza la descomposición gradual de la grasa: con una deficiencia de carbohidratos, el cuerpo tiene que extraer energía de su otra fuente: las grasas. Como resultado, el peso se reduce previsiblemente. Sin embargo, hay otro lado de esta condición. En el contexto de una fuerte deficiencia de carbohidratos, aparece debilidad, empeora el estado de ánimo. En el torrente sanguíneo, aumenta el contenido de cuerpos cetónicos, los productos de la descomposición de las grasas, que desplazan el equilibrio ácido-base del cuerpo hacia el lado ácido. Como resultado, se desarrolla cetoacidosis, que conduce gradualmente a la interrupción de los sistemas de adaptación de órganos. En primer lugar, los riñones sufren.

Los días de frutas y verduras también representan una amenaza para las personas que tienen enfermedades del sistema digestivo y, en particular, del páncreas. Después de una dieta de alimentos vegetales crudos, la mayoría de los pacientes experimentan una exacerbación de la pancreatitis.

Complicaciones después del procedimiento

La gran mayoría de las dietas, asociadas con restricciones explícitas, no son capaces de eliminar realmente el problema del exceso de peso. Muy a menudo, los kilogramos perdidos regresan gradualmente y aumenta el riesgo de problemas de salud como depresión, enfermedad de cálculos biliares, trastornos depresivos y trastornos metabólicos.

Desafortunadamente, los cursos dietéticos a corto plazo no brindan lo principal: no acostumbran a las personas a una nutrición adecuada, no proporcionan al cuerpo una cantidad suficiente de todas las sustancias necesarias. Los kilos perdidos son en su mayoría exceso de líquido y masa muscular. Durante el período de restricciones, los costos de energía se reducen, el metabolismo se inhibe y el regreso a la dieta habitual se acompaña de procesos metabólicos ya ralentizados. Esto implica recuperar el peso perdido, e incluso su aumento.

Los días regulares de proteína a menudo provocan una mayor formación de cálculos en la vesícula biliar: como resultado del espesamiento de la bilis, se forma un precipitado y luego cálculos. Con una ingesta insuficiente de líquidos, aumenta el riesgo de formación de cálculos en los riñones.

El predominio de alimentos ricos en proteínas en la dieta conduce a un aumento de los niveles de colesterol. Su exceso activa procesos que afectan negativamente el trabajo y el estado funcional del sistema cardiovascular. Los científicos han demostrado que la nutrición a largo plazo sin carbohidratos aumenta el riesgo de muerte prematura por patologías cardiovasculares en aproximadamente un 30%.

Los nutricionistas insisten: si es necesario perder peso, entonces la dieta inglesa durante 21 días solo puede considerarse como un enfoque único. En el futuro, debe revisar completamente su dieta, ponerla en orden, haciéndola lo más completa y equilibrada posible, sin comer en exceso ni huelgas de hambre. Solo unos hábitos alimenticios correctos y saludables, junto con un estilo de vida activo, te ayudarán a eliminar el exceso de grasa corporal de forma permanente y a ajustar correctamente tu figura durante muchos años.

Resultados

Para que el efecto de perder peso después de la dieta inglesa durante 21 días sea realmente notable, se deben observar todas las condiciones de la nueva dieta. Entonces, el comienzo del curso dietético, es decir, el primer y segundo día, debe ser muy limitado y hambriento. Esto facilitará la transferencia de todos los días posteriores.

Las alternancias de proteínas son especialmente efectivas en términos de pérdida de peso: reducen con éxito el grado de grasa corporal, lo que obliga al cuerpo a tomar energía de sus propias reservas. Alimentos óptimos que contribuyen a esto: carne magra o pescado, huevos, queso duro, requesón, yogur.

Los días de frutas y verduras te permiten saturar el cuerpo con vitaminas y minerales esenciales, y también ayudan a que los intestinos funcionen, estimulando su limpieza.

Las restricciones dietéticas estrictas no son recomendables para nadie, ya que un cambio radical y drástico en la dieta es un estrés considerable para el cuerpo, lo que afecta negativamente tanto la salud como el bienestar general y el estado de ánimo. En este aspecto, la dieta inglesa durante 21 días gana claramente: no implica restricciones demasiado estrictas, se puede llamar relativamente equilibrada y los resultados positivos en forma de kilogramos perdidos realmente complacerán: los usuarios notan una pérdida de peso promedio de 6 -10 kg para todo el curso de la dieta.

A pesar de que la dieta inglesa durante 21 días proporciona una pérdida de peso bastante buena, solo se logrará un resultado a largo plazo si hay un cambio fundamental en el estilo de vida.