^

Dieta terapéutica para los riñones

, Editor medico
Último revisado: 16.10.2021
Fact-checked
х

Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.

Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.

Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.

La dieta para los riñones es una condición importante que se debe observar en las enfermedades de los riñones y del tracto urinario. Este es un componente obligatorio de la terapia compleja, sin la cual es imposible de recuperar. La dieta puede mejorar los efectos positivos de los medicamentos. Está desarrollado para cada paciente individualmente, teniendo en cuenta la anamnesis. La auto-selección de una dieta no puede. 

Información general dietas para los riñones

La misma dieta, incluso con el mismo diagnóstico y los mismos síntomas de la enfermedad, puede ser apropiada para un paciente y no encajar en el otro. Por lo tanto, debe consultar a un médico, siga estrictamente sus recomendaciones.

Dieta para mejorar la función renal

La actividad de los riñones se puede normalizar si se observa nutrición dietética. Cualquier enfermedad renal significa que el cuerpo está violando el metabolismo de las proteínas. La proteína crea una carga adicional en los riñones, lo que reduce su potencial de recuperación. En una persona que consume proteína demasiado intensamente, se forman escorias de origen nitrogenado. Contribuyen a la contaminación del cuerpo, crean una carga adicional en todos los órganos internos. Dado que los riñones están sintonizados para la utilización de estas sustancias, sufren en primer lugar. No pueden hacer frente al procesamiento de proteínas, sino que se acumula en la sangre, lo que afecta negativamente el estado de los procesos metabólicos en general. Por lo tanto, la condición principal es la restricción de proteínas. Pero debe tenerse en cuenta que la proteína aún debe ser suministrada con alimentos, no puede excluirse por completo, ya que es uno de los principales componentes del metabolismo normal, el principal elemento estructural para la construcción de tejidos y células. Si el funcionamiento de los riñones no está muy alterado, puede que no sea necesario limitar el consumo de alimentos con proteínas.

Si una persona no restringe la ingesta de componentes proteicos, es recomendable pasar días de descarga. Deben hacerse aproximadamente una vez cada 7 días. Implica el uso del mismo producto durante todo el día. La mejor opción es llevar a cabo días de ayuno, basados en alimentos con carbohidratos. Por ejemplo, los médicos a menudo recomiendan pasar días, durante los cuales comerá exclusivamente avena, fruta, un tipo de vegetales, bayas o jugos de bebidas. También debe prestar atención al hecho de que debe beber al menos 1,5 litros de agua limpia, comer aproximadamente la misma cantidad del producto principal.

Es importante mantener el nivel requerido de alimentos calóricos. El requerimiento diario es de 3500 kcal, no se recomienda reducir este número. Para una base es necesario tomar grasas e hidratos de carbono. No se puede hacer un menor consumo de calorías de alimentos consumidos, ya que las proteínas comienzan a dividirse. Y esto en ningún caso no debería permitirse, porque los componentes estructurales básicos se destruyen, la formación de metabolitos que están envenenando el cuerpo. Es importante asegurarse de que la dieta sea correcta. La comida debe ser alimentada regularmente, en pequeñas porciones. Es mejor que la comida sea al menos cinco veces. Es importante limitar el consumo de sal. Con procesos patológicos severos que ocurren en los riñones, la sal tendrá que eliminarse por completo. Debe tenerse en cuenta que algunos productos incluyen inicialmente sal, por ejemplo, pasta, salchichas e incluso productos de panadería. Si las violaciones no son graves y no existen desórdenes estructurales, no se puede excluir por completo la sal, pero se limita su consumo a 2-3 gramos.

trusted-source[1], [2]

Dieta de riñón para niños

Si los riñones funcionan en un modo patológico, debes reducir la cantidad de proteína y sal en la dieta. Es necesario beber una cantidad suficiente de agua, lo que le permite mantener la presión óptima, regular la composición de la sangre. La comida debe ser de alto grado, por lo tanto, la proteína no puede excluirse por completo. Es extremadamente importante para el niño. Con una falta de proteínas, el niño se desarrolla mal, tanto física como mentalmente, creciendo lentamente. La proteína es el principal componente estructural a partir del cual se construye la estructura del cuerpo.

Es importante incluir en la dieta una gran cantidad de antioxidantes, que se encuentran en vegetales y frutas. Ayudan a reducir la cantidad de radicales libres. Protege los riñones, normaliza su actividad y también limpia todo el cuerpo, lo satura de vitaminas. También se recomienda incluir en la dieta varias hierbas, hierbas, por ejemplo: albahaca y otros. Se recomiendan ensaladas para llenar con aceite vegetal. El consumo de azúcar también debe ser limitado.

Menú de una dieta para riñones

La dieta debe dividirse, es decir, debe comer al menos 5-6 veces al día. Recomendado para comer principalmente hervidos, platos de vapor. Necesitas beber suficiente agua. La sal debe ser limitada, las especias, salsas, adobos, completamente eliminados. Necesitas comer al mismo tiempo. Por ejemplo, se muestra un menú semanal.  

Día 1

Primera comida

  • Asar con huevos, pimientos y tomates, tostadas. Achicoria.

Segunda comida

  • Plato de calabaza con la adición de mantequilla, obleas con té.

Tercera comida

  • El caldo del pollo, el puré de las patatas, la salchicha en la forma hervida. Compota.

Cuarta comida

  • Cualquier papilla de cereales, mejor a base de leche. Charlotte de requesón. Kissel

Quinta comida

  • Queso de salchicha Ciabatta, un plato de verduras frescas. Bebe

trusted-source[3], [4], [5], [6], [7]

Día 2

Primera comida

  • Huevo, sandwich con merienda de queso, cacao o chocolate caliente.

Segunda comida

  • Gachas de avena a base de leche, mango. Bollo con relleno de queso. Té

Tercera comida

  • Caldo claro con guarnición, hígado. Zrazy, lechuga Zanahorias ralladas con la adición de crema agria. Uzvar u otra bebida.

Cuarta comida

  • Pimienta rellena de pan y jamón. Bebida de té

Quinta comida

  • Salchicha al horno. Vegetales en forma hervida o al vapor.

trusted-source[8], [9], [10]

Día 3

Primera comida

  • Tortitas de zanahoria, salsa, café con crema.

Segunda comida

  • Gachas de avena, cocidas en leche, mantequilla, pastel y bebida.

Tercera comida

  • Guisante con puré de sopa, arroz friable, pechuga de pollo. Bebida

Cuarta comida

  • Producto cárnico, 2 rebanadas de pan negro. Compota.

Quinta comida

  • La manzana Sandwich con jamón.

trusted-source[11], [12], [13], [14]

Día 4

Primera comida

  • Las gachas de avena son semilíquidas con trozos de verduras o frutas. Masa de cereza y pasas, crema agria.

Segunda comida

  • Gachas de trigo, pollo. Bebe

Tercera comida

  • El primer plato líquido, pedacitos horneados con huevos, gachas. Bebe

Cuarta comida

  • La mousse es afrutada, una pieza de queso procesado. 

Quinta comida

  • Pudín de calabaza y manzanas, achicoria.

trusted-source[15], [16]

Día 5

Primera comida

  • Asado con salchicha. Café con crema Brindis

Segunda comida

  • Sopa de verduras fría Calamar al horno con verduras. Jugo de tomate

Tercera comida

  • Colinabo en aceite, chuleta de remolacha. Grechaniki. Caldo de verduras

Cuarta comida

  • Escamas con crema. Schnitzel de carne de cerdo con corteza de queso. Naranja fresca

Quinta comida

  • Borsch sin repostar, berenjenas rellenas de carne. Asado frito Tomate morse

trusted-source[17], [18], [19], [20], [21]

¿Qué puede y qué no?

Se recomienda utilizar todas las comidas ligeras, aplicando métodos suaves de productos de cocina. Mejor en la opción de tratamiento de vapor, todo origen natural. Las papas también se usan para la comida. De los productos de harina, el pan negro es mejor. Se recomienda preparar una variedad de purés. Los huevos están permitidos, se permiten productos de leche agria.

Se prohíbe la digestión pobre, alimentos con mucho estómago. Los platos de legumbres, champiñones y setas en cualquier forma se verán afectados negativamente. La sal está completamente excluida. También necesitas comer moderadamente chocolates y dulces. El alcohol está completamente excluido de la dieta. Los adobos están completamente prohibidos.

Contraindicaciones

La dieta está contraindicada en personas sanas, porque el metabolismo puede verse alterado. Se usa solo para personas con trastornos estructurales o funcionales de los riñones. La dieta puede recomendarse para perder peso.

trusted-source[22], [23], [24], [25], [26], [27]

Posibles riesgos

Si sigue todas las recomendaciones de un médico, siga la dieta prescrita, la dieta no está asociada a ningún riesgo. Por el contrario, acelera la restauración de la estructura y función de los riñones, normaliza su actividad, acelera la recuperación.

trusted-source[28], [29], [30], [31], [32], [33], [34], [35]

Complicaciones después del procedimiento

Con todas las recomendaciones y una dieta adecuada, el régimen de dieta no presenta complicaciones. Con la eliminación completa prolongada de proteínas, es posible el metabolismo de las proteínas, la distrofia, el agotamiento del cuerpo y la violación de la actividad muscular.

trusted-source[36], [37], [38], [39], [40]

Comentarios

Al analizar las revisiones, se puede observar que las positivas predominan. La dieta es bastante efectiva, ayuda a superar la enfermedad mucho más rápido. Con infracciones leves de los riñones, pequeñas inflamaciones, puede normalizar la afección incluso sin usar medicamentos, pero solo después de una dieta. Con la recuperación compleja, un componente inevitable de la terapia, ya que es imposible curar completamente sin una dieta.

Inflamación significativamente reducida, puede eliminar la hinchazón, normalizar los diferentes tipos de intercambio: agua-electrolito, ácido. Básicamente elimina los cambios autoinmunes. La tabla número 7 se prescribe para insuficiencia renal intensiva: nefritis, glomerulonefritis. Implica control, la exclusión completa de ciertos platos. A pesar de la gravedad, la  dieta para los riñones se  tolera fácilmente y le permite mejorar significativamente su bienestar.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.