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Plátanos con pancreatitis: posible o no

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Último revisado: 19.10.2021
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Los cambios competentes en la dieta son la base para la pronta cura de la pancreatitis aguda. Con la pancreatitis crónica, una dieta formulada adecuadamente ayuda a minimizar la probabilidad de una exacerbación de la enfermedad. Sin embargo, cuanto más dura es la dieta, más preguntas tiene una persona enferma. Por ejemplo, ¿puedes comer frutas, en particular plátanos en la pancreatitis?

¿Puedo comer plátanos con pancreatitis?

La lista de productos a excluir de la dieta para la pancreatitis incluye muchas bayas y frutas. Por ejemplo, bajo la prohibición caen manzanas verdes, albaricoques, melocotones, grosellas, grosellas, uvas, ciruelas, moras, cerezas. Los plátanos se consideran un producto relativo; en algunos casos, se recomienda restringir su uso, y en otros, incluso se recomienda su uso. Para comprender este problema y no dañar su salud, primero debe leer esta información:

  • De hecho, los plátanos están incluidos en la lista de frutas de la dieta, ya que son fácilmente percibidas y digeridas por un cuerpo humano saludable. Lo único que puede hacer un plátano son las calorías suficientes, por lo que debe tener cuidado con la obesidad y el metabolismo de los carbohidratos.
  • No se aconseja a los plátanos consumir en grandes cantidades incluso a personas absolutamente sanas, especialmente de noche. Y con la pancreatitis, el máximo permitido es el uso de una o dos frutas por día, no más.
  • Los plátanos más maduros se perciben más fácilmente por el sistema digestivo, con una cáscara amarilla y una textura interna suave. En enfermedades del tracto gastrointestinal y, en particular, con pancreatitis, se permite el uso de tales plátanos. Las frutas verdes y duras, así como la carne oscura y podrida no se deben comer; los beneficios de estos plátanos para la pancreatitis simplemente no son beneficiosos.
  • Si las enfermedades de órganos digestivos, también con pancreatitis, plátanos comer mejor no empapado, y tratados térmicamente - por ejemplo, se permite la fruta picada añadir un cereales viscosa, budines, queso, etc. Preferiblemente, hervir plátano hacia abajo o al horno -. Así que la carne se absorbe al máximo fácil .

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Indicaciones

Los plátanos están firmemente establecidos en nuestra mesa, porque son asequibles y se venden durante todo el año. Esta exquisitez no solo es extremadamente común, sino también muy útil. Por lo tanto, la pulpa de fruta fresca contiene hasta 75% de humedad a 25% de diversos azúcares, proteínas, almidón y aceite esencial de 0,6%, fibra, agentes enzimáticos, pectina, ácido málico, vitaminas y minerales.

Numerosas propiedades útiles de las frutas de plátano permiten su uso en la nutrición dietética:

  • procesos inflamatorios en la cavidad oral;
  • con sangrado diapestico;
  • con úlcera de estómago y duodeno;
  • con desinfección microbiana;
  • con inflamación del intestino, enteritis, colitis ulcerosa.

El plátano está permitido en enfermedades cardiovasculares, aterosclerosis, hipertensión, con muchas enfermedades del hígado y el tracto urinario, con convulsiones.

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Beneficios

No es necesario excluir de la dieta los plátanos por pancreatitis; lo que es más importante, no los use durante el período de exacerbación, y en los períodos restantes, observe la moderación. En general, los plátanos contienen un pequeño nivel de lípidos saturados, sales de sodio y colesterol. La carne de la fruta es nutritiva, rica en vitaminas, potasio y manganeso.

El contenido de potasio en una fruta de plátano puede alcanzar 300 mg. Muchas personas saben que el potasio ayuda a fortalecer el miocardio, normaliza la presión arterial. Además, el potasio está involucrado en la regulación de los procesos metabólicos, elimina los efectos del estrés, que también es importante en la pancreatitis.

Una gran cantidad de vitaminas y minerales ayuda a limpiar la sangre y los tejidos del cuerpo de sustancias tóxicas. Y el hierro, presente en los plátanos, activa la producción de hemoglobina y previene la anemia.

Las fibras dietéticas normalizan la motilidad intestinal. Esto le permite usar plátanos, no solo con pancreatitis, sino también con tendencia al estreñimiento. La pulpa de plátano eliminará la acidez estomacal, ya que tiene un efecto antiácido.

A muchos nutricionistas se les aconseja comer plátanos con tendencia a la depresión: en la composición de las frutas hay triptófano, un precursor de la serotonina, responsable del humor positivo de una persona.

También es importante que la pulpa de plátano pertenezca a los productos hipoalergénicos, por lo que las frutas se pueden ofrecer fácilmente a los niños, los ancianos y las mujeres durante el embarazo.

  • Los plátanos para la pancreatitis crónica solo se permiten entre períodos de exacerbación. Cuando tienes dolor agudo, se deben dejar de lado los plátanos. Pero después de la disminución de los síntomas dolorosos, se permite el consumo de plátanos, una fruta por día, preferiblemente en una versión horneada o rallada. Antes de usar plátanos en la pancreatitis, debe tener en cuenta las características individuales del paciente: si después de comer las frutas aparecen síntomas desagradables del sistema digestivo, es mejor reemplazar las bananas con algún otro producto.
  • Plátanos con colecistitis y pancreatitis no están prohibidas, pero en el período de dolor es deseable elegir otros productos de la lista de permitidos en la colecistitis y pancreatitis. En general, la pancreatitis plátano y colecistitis permitidos: el fruto no irrita el sistema digestivo, pero para comer debe estar en conformidad con la sobriedad y preferiblemente por la mañana - alrededor de tres veces a la semana.
  • Se pueden comer plátanos con gastritis y pancreatitis, pero antes de las comidas o entre comidas, con el estómago flojo. Si come plátano con pancreatitis o gastritis junto con alimentos, puede experimentar hinchazón, dolor abdominal. Si el paciente sufre de una alta acidez, se recomienda especialmente comer un plátano antes de comer: los frutos contribuyen a la formación de una película mucosa, que protege el estómago del efecto corrosivo del ácido. A baja acidez, debe recoger los frutos de una buena madurez y masticarlos bien, humedeciendo abundantemente el fluido salival: en este caso, la carne se absorberá rápida y completamente.
  • Los plátanos con exacerbación de pancreatitis deben evitarse durante una semana desde el momento de la exacerbación. Como regla general, se prescribe una dieta estricta para este período de tiempo, por ejemplo, una tabla de tratamiento número 5. A veces se permite preparar compotas, gelatina, gelatina sobre la base de pulpa de plátano, sin embargo, es mejor discutir tales matices con el médico tratante.

Plátanos al horno con pancreatitis

Los plátanos horneados en pancreatitis son la mejor solución. La carne que se sometió a un tratamiento térmico se vuelve especialmente fácil de digerir y no irrita los tejidos mucosos del sistema digestivo. Por otra parte: algunos científicos afirman que un par de plátanos al horno al día ayuda a evitar la exacerbación de úlceras estomacales o gastritis.

¿Para qué sirven los plátanos horneados en la pancreatitis?

La pulpa de plátano terapéutica estimula la recuperación del tejido epitelial, estimula la liberación de moco, que protege las superficies internas del tracto digestivo. Y los expertos japoneses en el campo de la oncología sostienen que el consumo sistemático de plátanos puede prevenir procesos cancerosos en el sistema digestivo.

Los plátanos con pancreatitis se pueden hornear en el horno, multivark u horno de microondas. Esta es una de las recetas para la preparación de un postre de plátano:

  • Tome 2 plátanos, pelados, cortados en trozos, servidos con jugo de limón y espolvoreados con azúcar, canela y polvo de almendras.
  • Envuelva cada mitad del plátano en un pedazo de papel de aluminio, ponga en un molde.
  • Hornee en un horno bien calentado de diez a quince minutos.
  • Después de enfriar, se sirven sobre la mesa.

Este postre se consume preferentemente por separado de otros alimentos, media hora antes o una hora y media después de la comida principal.

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Contraindicaciones

Para todos los beneficios de los plátanos, no puede usar estas frutas, no todas y no siempre. Las contraindicaciones para el uso de plátanos en la pancreatitis son:

  • el período de la agudización de la pancreatitis crónica, la forma aguda de la pancreatitis (3-7 días);
  • propensión a formar coágulos de sangre, venas varicosas con riesgo de tromboflebitis;
  • estado postinfarto
  • intolerancia individual.

Tampoco se recomienda comer plátanos simultáneamente con otros productos. Bueno, si el plátano para comer antes de comer, o 1,5 horas después de comer. Por lo tanto, el beneficio de un plátano se manifestará tanto como sea posible, y se evitarán consecuencias desagradables en forma de flatulencia o fermentación.

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Posibles riesgos

Comer plátanos a la pancreatitis después de la comida básica abundante no debe ser. Si la pulpa de plátano se mezcla en la cavidad estomacal con carne u otro alimento con proteínas, que puede digerirse durante aproximadamente dos o tres horas, se frenará el transporte de masa de plátano a los intestinos. Esto llevará al hecho de que, en lugar de asimilarse cualitativamente, la carne comienza a vagar. Como consecuencia, aumento de la formación de gas, digestión alterada y aumento del riesgo de exacerbación del proceso inflamatorio.

Entre otras cosas, como resultado de la fermentación, se pueden liberar sustancias tóxicas que agravarán el curso de la pancreatitis. Para evitar problemas, los plátanos con pancreatitis se deben comer media hora antes del almuerzo, o una hora y media o dos después de la misma. Muchos médicos dicen que es mejor comer plátano con pancreatitis por la mañana.

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Complicaciones después del procedimiento

Si después de comer un plátano aparecido los síntomas desagradables de la pancreatitis - tales como flatulencia, distensión abdominal, molestias abdominales, es necesario aumentar el intervalo de tiempo entre comer un plátano y comer cualquier otro alimento. Si los problemas continúan, entonces en este caso los plátanos deberían abandonarse por completo.

No podemos excluir la posibilidad de una mala tolerancia individual de la fruta de plátano por parte del paciente. Si hay tal intolerancia, una persona se sentirá mal después de comer plátanos, independientemente de si tiene pancreatitis o si está completamente sano. La conclusión es que en presencia de intolerancia y pancreatitis, la condición del paciente puede empeorar significativamente. Por lo tanto, al recomendar plátanos en la pancreatitis, siempre debe tener en cuenta las características individuales del cuerpo del paciente.

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Comentarios

Los plátanos en pancreatitis no pertenecen a la lista de alimentos prohibidos; lo más importante es que observan la moderación en el uso. Alimento dietético descrito para la tabla №2, №4, №5 y №15 (gastritis poder, enfermedades digestivas, hígado) implica la presencia de plátanos en la dieta de los pacientes. Si es razonable incluir plátanos en el menú, puede obtener el mayor beneficio en ausencia de efectos secundarios negativos. La principal condición es no olvidar la moderación, y también seguir otras recomendaciones sobre la nutrición de los pacientes que sufren de pancreatitis. Con un enfoque competente, muchos logran curar la pancreatitis o lograr un período estable de remisión en el curso crónico de la enfermedad.

Los plátanos con pancreatitis no son tabúes, lo que no se puede decir sobre el jugo del componente de banano. Estos jugos son absolutamente no se puede beber con pancreatitis, ya que, además de trozos de fruta en jugo de paquetes contienen una gran cantidad de aditivos nocivos, que sobre todo no pueden ser utilizados para las personas que tienen problemas con los órganos digestivos.

El jugo de plátano y los plátanos en la pancreatitis se pueden incluir en la dieta, solo confiando en la calidad de estos productos. En este caso, solo se beneficiarán y ayudarán a restaurar la salud perdida.

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