^

Semillas de girasol y calabaza con pancreatitis

, Editor medico
Último revisado: 16.10.2021
Fact-checked
х

Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.

Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.

Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.

Aunque las semillas no son el alimento básico, pero tienen suficientes fanáticos a los que les gusta comer a placer. La pancreatitis impone ciertas restricciones en la dieta de una persona, a veces hace que se sienta en una dieta rígida durante un largo tiempo durante las exacerbaciones de la enfermedad, por lo que debe sopesar los beneficios y daños de cada producto para el páncreas. Se ha desarrollado una tabla dietética especial con el número 5, para la cual es necesario navegar. ¿Y si es posible para las semillas de girasol a la pancreatitis?

trusted-source[1]

¿Es posible sembrar con pancreatitis?

Para que los alimentos ingeridos se descompongan en compuestos más simples capaces de penetrar en el torrente sanguíneo a través de la mucosa intestinal, suministrar nutrientes a todos los órganos y asegurar el metabolismo, las enzimas son necesarias. Esta función se encuentra en el páncreas, y su violación conduce a la inflamación del órgano, acompañada de síntomas dolorosos y necrosis de sus tejidos. La enfermedad arruina la calidad de vida, y a menudo termina en consecuencias peligrosas e incluso la muerte. La mayor parte del efecto terapéutico de la enfermedad depende de la nutrición.

¿Qué se come con pancreatitis? Comer se muestra a menudo y fraccional. Incluye carne magra, pescado, sémola en agua o leche descremada, pasta, huevos con poca frecuencia pasados por agua, verduras cocidas o al horno, compotas de frutas y bizcochos de fruta, pan blanco ligeramente seco. Las semillas en pequeñas cantidades no están prohibidas, pero con ciertas reservas. Por lo tanto, los tostados están categóricamente contraindicados. Tal método de tratamiento térmico es inaceptable para la pancreatitis, además, son muy grasas y altas en calorías, por lo que para su asimilación se necesitará más jugo pancreático, lo que significa un aumento en la carga sobre el órgano. Su efecto sobre el hígado, que tiene problemas o piedras en la vesícula biliar, también es negativo: una activación aguda de la bilis puede causar un ataque.

¿Qué semillas pueden usarse para la pancreatitis?

A pesar de las propiedades útiles tan extensas de las semillas debido a su alto contenido de grasa, están limitadas en la pancreatitis. En fritos superpuestos tabúes completos. Crudo o ligeramente seco en un estado de remisión estable puede ser en pequeñas cantidades. La pancreatitis aguda o la exacerbación de la crónica también les impone una prohibición total. Si todavía te permites masticarlos, entonces es mejor comprarlos sin limpiar, límpialos y sécalos en el horno.

Semillas para pancreatitis crónica y colecistitis

Estas enfermedades a menudo se acompañan entre sí, aunque involucran diferentes órganos. La colecistitis es la inflamación de la vesícula biliar, durante la cual a menudo hay un reflujo de bilis hacia el páncreas. Sus síntomas son similares en muchos aspectos, y el tratamiento de ambos depende en gran medida del cumplimiento de la dieta. La agravación de las patologías no permite el suministro de semillas, y frito en general excluye cualquier forma.

El curso crónico de la colecistitis, aunque se relaje en las reglas de la nutrición, no proporciona la libertad de elección definitiva. Fritos, picantes, grasos, adobos, productos ahumados están estrictamente prohibidos, pero se permiten un par de cucharadas de semillas de girasol peladas crudas por su utilidad.

Beneficios de las semillas

Tenemos principalmente dos tipos: girasol y calabaza. Vamos a detenernos en los beneficios de cada uno:

  • girasol - rico en vitamina D, en este superan incluso el hígado de bacalao. Con su ayuda, el equilibrio ácido-base del cuerpo se normaliza, la condición de la mucosa, la piel, el cabello y las uñas mejora. La vitamina A aumenta la agudeza visual, E - un antioxidante conocido - previene la destrucción de las paredes celulares y las protege de los efectos tóxicos. Las semillas son un depósito de ácidos grasos insaturados: esteárico, linoleico, oleico, palmetinico, etc. Previenen la formación de colesterol "malo", la obstrucción de los vasos sanguíneos con placas. También hay taninos, carbohidratos, ácidos orgánicos. Muchos minerales, los más importantes: fósforo, magnesio, zinc, potasio. El último es 5 veces más que en el mismo peso de plátano;
  • calabaza: se consideran más útiles que los girasoles. Debido a su composición de vitaminas y minerales, excretan metales pesados del cuerpo, se usan en el tratamiento del tracto urinario y los riñones, son antihelmínticos. Aumentan la inmunidad, la potencia en los hombres, combaten las enfermedades de las articulaciones y fortalecen los vasos sanguíneos. Cien gramos de semillas reemplazan completamente los requerimientos diarios de aminoácidos, manganeso, 73% en vitamina PP, 153% de fósforo, 148% de magnesio.

trusted-source[2]

Contraindicaciones

Las semillas pueden ser un alergeno, por lo tanto, están contraindicadas en caso de hipersensibilidad a ellas. Los campos a lo largo de las carreteras son peligrosos por la acumulación de sustancias tóxicas en las semillas, especialmente el cadmio, que es peligroso para los riñones y el sistema nervioso del metal. Lo mejor es cultivar girasoles en tus dachas. No se los coma a las personas con exceso de peso, dolor de garganta. Los dentistas también advierten sobre el daño a los dientes de la cáscara durante su peeling.

trusted-source[3], [4]

Riesgos y posibles complicaciones

Advertencias de informe relativos a las semillas pacientes con pancreatitis se asocia con el riesgo de obtener la exacerbación de la enfermedad con posibles complicaciones: la diabetes mellitus, la formación de tumores, hemorragias internas.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.