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Clasificación de las alergias alimentarias
Médico experto del artículo.
Último revisado: 06.07.2025
IM Vorontsov propone la siguiente clasificación de las alergias alimentarias.
Por génesis:
- Formas primarias:
- familiar-hereditario:
- paraalérgica (en niños pequeños con constitución anormal exudativo-catarral);
- formas secundarias:
- patología del tracto gastrointestinal;
- infecciones intestinales, disbacteriosis;
- enfermedades del hígado y del páncreas;
- helmintiasis, giardiasis;
- hipovitaminosis, deficiencia de microelementos;
- enfermedades hereditarias
- fibrosis quística, enfermedad celíaca, etc.
Según el mecanismo inmunopatológico predominante:
- con predominio de reacciones de tipo inmediato;
- con predominio de reacciones vasculares de complejos inmunes;
- con predominio de hipersensibilidad de tipo retardado;
- en reacciones inmunopatológicas combinadas.
Por la amplitud del espectro de sensibilización:
- mono y oligovalentes (productos alimenticios 1-3);
- polivalente;
- Combinado (con sensibilización no alimentaria).
Por manifestaciones clínicas se enumeran síndromes y enfermedades (por ejemplo, eczema, asma bronquial, etc.).
Por fase de manifestaciones clínicas:
- exacerbación;
- remisión clínica incompleta;
- remisión clínica completa.
Por el período de medidas de eliminación:
- eliminación estricta;
- Introducción fraccionada del alérgeno;
- limitación cuantitativa;
- comida gratis
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