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Virus de la fiebre aftosa
Médico experto del artículo.
Último revisado: 04.07.2025
Los virus yashur son virus ARN de la familia Picornaviridae, del género Aphtovirus, que consta de una sola especie representada por siete serotipos. Causan yashur, una enfermedad infecciosa zoonótica caracterizada por fiebre y lesiones ulcerativas (aftosas) en la mucosa oral y la piel de las manos y los pies en humanos.
Los virus de la fiebre aftosa son similares en morfología y composición química a otros picornavirus. Son altamente virulentos y dermatotrópicos. El virus de la fiebre aftosa puede sobrevivir durante mucho tiempo (varias semanas) en objetos ambientales y en productos alimenticios; es sensible a los desinfectantes.
El reservorio natural del virus de la fiebre aftosa son los animales enfermos, especialmente el ganado vacuno. El virus se excreta de los animales enfermos a través de la leche, la saliva y la orina. Los humanos se infectan al cuidar animales enfermos, así como al consumir leche cruda y productos lácteos. La susceptibilidad humana a la fiebre aftosa es baja.
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