El jugo de cereza mejora la calidad y la duración del sueño
Último revisado: 23.04.2024
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Científicos del Reino Unido (Universidad de Northumbria) afirman que el jugo de cereza mejora la calidad y la duración del sueño.
El estudio involucró a 20 personas sanas que bebieron dos veces al día durante 1 semana, o 30 ml de jugo de cereza o jugo-placebo. Antes y después del experimento, los científicos determinaron el nivel de melatonina en la orina, la hormona producida por la glándula pineal del cerebro, responsable de los ritmos circadianos del cuerpo humano. Además, todos los participantes usaron un sensor actigráfico que rastreó el ciclo "dormir-despertar" y mantuvo un diario donde fijaban las características de sus sueños.
Analizando los resultados de los datos, los investigadores encontraron que la "terapia de jugo de cereza" aumentó el nivel de melatonina en la orina de los participantes en un 15-16%. Y los resultados de la actografía mostraron que las personas que bebían jugo de cereza pasaron 15 minutos más en la cama que aquellos que no bebieron jugo. Y el tiempo total y la eficiencia del sueño aumentaron en 25 minutos y 5%, respectivamente.
El líder del proyecto, Glen Houtsson, resumió que el efecto hipnótico del jugo de cereza se debe al alto contenido de melatonina en la bebida. Y al mejorar la calidad del sueño, el jugo no tiene efectos secundarios, a diferencia de los medicamentos utilizados en el tratamiento de los trastornos del sueño y el insomnio.
Los resultados del estudio se publican en la revista European Journal of Nutrition.
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