Las manzanas son cuatro veces más peligrosas para los dientes que las bebidas gaseosas
Último revisado: 16.10.2021
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Comer comida agria, por ejemplo, manzanas, puede ser cuatro veces más peligroso para los dientes que las bebidas carbonatadas. A esta conclusión llegó un grupo de científicos dirigido por el profesor David Barlett del Royal Dental Institute (Reino Unido).
Los especialistas han comprobado si existe una conexión entre la nutrición y el desgaste dental en más de mil mujeres y hombres de entre 18 y 30 años. Se llamó la atención sobre el daño de la superficie de 2 mm del esmalte y la dentina, la principal estructura de soporte del diente debajo del esmalte; los resultados obtenidos se compararon con la dieta de los participantes.
Resultó que los amantes de las manzanas tenían 3.7 veces más probabilidades que otros de dañar la dentina, mientras que los fanáticos de los refrescos no tenían ningún riesgo adicional. Los jugos de frutas aumentaron cuatro veces la probabilidad de daños en el esmalte dental cerca de las encías y lager (cerveza ligera agria), tres veces.
Según el profesor Barlett, los dientes se ven obstaculizados por la lenta masticación de las manzanas, ya que el nivel de acidez en la boca aumenta fuertemente y durante un largo tiempo. Por el contrario, las bebidas que todo el mundo maldice (y para el trabajo), sobre la tasa de caries dental, parecen no tener ningún efecto. El científico subraya que los resultados de la investigación no deben impedir que las personas usen frutas y jugos de frutas, ya que son importantes para la salud en general. Sin embargo, es necesario cumplir con ciertas reglas que ayudarán a evitar la erosión dental: por lo tanto, no es necesario comer durante un día con alimentos ácidos, es mejor comerlos en las comidas básicas.
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