Vitaminas necesarias para una persona todos los días
Último revisado: 23.04.2024
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Para funcionar correctamente, el cuerpo necesita vitaminas. Si recibe menos, se desarrollan varios trastornos y se desarrollan enfermedades. A pesar de que es invierno en la puerta, es fácil compensar la falta de vitaminas. Lo principal es saber qué productos serán tus ayudantes.
Vitamina D
La vitamina D es un factor importante que afecta los procesos metabólicos en el cuerpo. También es importante para la salud de los huesos y tiene la capacidad de mejorar las defensas del cuerpo. En invierno, cuando las personas carecen de luz solar, es muy importante obtener suficiente de esta vitamina como protección contra los resfriados y la gripe. Además, numerosos estudios vinculan la vitamina D y reducen el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal, cáncer de piel, mama y próstata. Con la ayuda de calcio y magnesio, la vitamina D fortalece el tejido óseo y protege contra las enfermedades cardiovasculares.
Y esta vitamina está contenida en los siguientes productos: arenque, salmón, fletán, hígado de bacalao, bagre, caballa, ostras, sardinas, atún, gambas, huevos, hongos shiitake.
Ácidos grasos Omega-3
Las propiedades de los ácidos grasos omega-3 han sido estudiadas desde hace mucho tiempo por especialistas. Los ácidos grasos son los componentes básicos de las grasas, que son vitales para el cuerpo como nutrientes. También regulan la coagulabilidad de la sangre, la construcción de la membrana celular y la salud celular. Los ácidos grasos Omega-3 son grasas poliinsaturadas, que contribuyen a la salud del sistema cardiovascular del cuerpo al reducir el nivel de triglicéridos en la sangre, el colesterol. El cuerpo no produce omega-3, por lo que es muy importante que los consigamos con comida. Desafortunadamente, en la mayoría de los casos las personas obtienen una cantidad insuficiente, pero sabiendo qué productos contienen, la situación puede corregirse.
Los ácidos grasos Omega-3 se encuentran en: pescados grasos como el salmón, el atún, las sardinas, la caballa y, las nueces, la linaza, el arroz silvestre y, por supuesto, los productos lácteos.
Vitamina E
Como antioxidante, la vitamina E protege nuestras células de los radicales libres y puede servir como defensa contra el cáncer y la enfermedad de Alzheimer. Es una de las cuatro vitaminas solubles en grasa que nuestro cuerpo necesita para un funcionamiento óptimo. Sin embargo, muchos no reciben suficiente vitamina E de sus alimentos.
La vitamina E está presente en: semillas de girasol, gérmenes de trigo, almendras, avellanas, cacahuetes, aceite de oliva, espinacas, brócoli, kiwi, mango y tomates.
Calcio
El calcio es un mineral que es esencial para la salud de los huesos, así como para mantener el funcionamiento del sistema nervioso y la presión arterial normal. Lo mejor es prescindir de los aditivos y apoyarse en los alimentos que son una fuente de calcio. La dosis diaria recomendada es de 1000 mg por día para adultos de 19 a 50 años y de 1200 mg para los mayores de 50 años. Las mujeres embarazadas y las madres que amamantan pueden necesitar más.
Entonces, ¿en qué productos está el calcio? Los vegetales de hojas, naranjas, sardinas, brócoli, nueces, semillas, salmón, albaricoque, grosella, tofu, higos, y en los productos lácteos de color verde oscuro con bajo contenido en grasa. Si su dieta no incluye suficiente calcio, puede tomar 1000 mg de calcio diariamente en forma de suplementos.
[Magnesio
Otro defensor de nuestros huesos es el magnesio. También es compatible con la circulación sanguínea, la salud cardiovascular y también ayuda a relajar los músculos y los nervios. El magnesio está presente en: nueces, remolachas, follaje oscuro, semillas, chocolate negro, calabacín, calabaza, pepino, frijoles negros, cereales de salvado. La dosis recomendada para los hombres es 420 mg / día, y para las mujeres 320 mg / día.
Vitamina C
Esta vitamina es muy importante para aumentar las defensas del cuerpo, ayuda a curar heridas, protege contra el cáncer y combate los radicales libres. La dosis diaria para los hombres es de 75 mg, y las mujeres necesitan 90 mg de esta vitamina.
¿Dónde buscar la vitamina C: brócoli, pimiento rojo, coliflor, perejil, jugo de limón, fresas, lechuga, tomate, kiwi, papaya, guayaba, casi todas las frutas y verduras tienen una cierta cantidad de vitamina C.