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Dieta en la hernia del esófago

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Último revisado: 16.10.2021
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El papel de la nutrición en la vida humana es difícil de sobreestimar. Los alimentos útiles nos dan fuerza y energía, y los alimentos de mala calidad y diversos desórdenes alimenticios causan una serie de enfermedades, entre las cuales la patología del sistema digestivo está a la vanguardia. No es sorprendente que el tratamiento de tales enfermedades implique la corrección de la dieta y la dieta, lo que permite optimizar el trabajo del tracto digestivo. Por lo tanto hernia dieta esófago tiene como objetivo aliviar el estómago y los intestinos, para normalizar la acidez de los jugos gástricos, para reducir la intensidad de la formación de gases y la presión abdominal, para reducir al mínimo la frecuencia de episodios de reflujo.

¿Todo esto es posible con la ayuda de una única corrección de la nutrición? Todo depende de la etapa de la enfermedad. Inicialmente, la enfermedad es el método principal de tratamiento, y luego actúa como un auxiliar, ayudando a reducir la dosificación de los medicamentos tomados y la frecuencia con la que se toman.

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Indicaciones

La hernia del esófago es una enfermedad del sistema digestivo, en la que algunos órganos ubicados en la parte abdominal penetran en el tórax a través de la abertura diafragmática. Este puede ser el extremo inferior del esófago, y con él el estómago, o solo un estómago (a veces con asas intestinales), mientras que el esófago permanece en su lugar. En el primer caso, hablamos de una hernia axial (deslizante) que, dependiendo de la posición del cuerpo, puede cambiar su localización, en el segundo caso se trata del paraesofágico (fijo).

La dieta en la hernia del esófago se designa independientemente del tipo y las características del saco herniario, su ubicación y los síntomas disponibles, porque en cualquier caso, hay un trastorno digestivo. Si bien la hernia es pequeña, no causa molestias a la persona, pero una vez que se inicia el proceso patológico, que se caracteriza por el debilitamiento de la apertura diafragmática, progresará más, causando interrupciones en el funcionamiento del sistema digestivo. Especialmente cuando se trata de la vejez (según las estadísticas, la mayoría de los pacientes con hernia esofágica se excedió en cincuenta en el extranjero) o trastornos metabólicos graves que afectan el trofismo de diafragma de tejidos y ligamentos.

Con una hernia deslizante, el síntoma más doloroso es el reflujo de alimentos desde el estómago hacia el esófago, que se asocia con dolor y ardor en el epigastrio y a lo largo del tubo esofágico. El desplazamiento y la compresión del estómago en la abertura esofágica del diafragma afectan negativamente a su trabajo, causando contracciones inadecuadas (en la dirección opuesta) y un lento avance del bulto de alimentos a lo largo del tracto digestivo. Los fenómenos estancados a su vez provocan un cambio en el equilibrio ácido-base del estómago hacia la acidificación y el desarrollo de fenómenos dispépticos como acidez, hinchazón, hinchazón.

Cuando parafazogealnoy y hernia y se mezcla su estancamiento clase provocada por ubicación inadecuada del estómago, que es, ya que se invirtieron en mayor o menor medida. Además del dolor en el abdomen y el pecho, los pacientes también tienen síntomas de disfagia (violación de la ingestión de alimentos), estancamiento en el estómago y los intestinos. Reflujo dolorosa y ardor de estómago en estos pacientes se presentan con menos frecuencia, pero el riesgo de varias complicaciones, como úlceras pépticas, perforación esofágica y hemorragia, hernia infractora, que amenazan la vida del paciente, mucho más altas que en la hernia deslizante.

Hinchazón causada por el aumento de la producción de gases y la dificultad, la evacuación intestinal irregular se convierte en un factor de riesgo para aumentar la presión intraabdominal, que en pacientes con hernia de cualquier tipo es consistentemente más alta que en personas sanas. Si no se hace nada, bajo presión, el estómago empujará aún más hacia la cavidad torácica, el saco herniario crecerá e interferirá con otros órganos que se encuentran en la cavidad torácica.

¿Cómo afecta la hernia deslizante y paraeófaga al corazón? El corazón es el órgano ubicado en la inmensa mayoría de las personas en el tórax hacia la izquierda. Inmediatamente debajo está el estómago. Los órganos están separados por una placa de diafragma y no interfieren entre sí en el estado normal. Pero si solo sobrecarga el estómago y comienza a sentir cierta pesadez debajo del corazón, se vuelve difícil respirar, hay síntomas débiles de hipoxia. Y la razón de esto es la presión del estómago sobre el diafragma, que a su vez se contrae un poco y desplaza al corazón, dificultando el trabajo.

Es fácil imaginar lo que sucederá si el estómago se eleva de manera estable o incluso se libera en la cavidad torácica, donde no hay lugar para ello. Presionará sobre el corazón, y cuanto mayor sea el tamaño de la hernia, mayor será la influencia que tendrá en el motor humano. No es sorprendente que una razón frecuente para la cita de una cirugía para una hernia de esófago sea una violación del corazón (dificultad para respirar, latidos cardíacos y fallas de presión).

Al mismo tiempo, no se trata el dolor detrás del esternón en la hernia esofágica, que son tan similares a los síntomas de la angina de pecho y graves violaciónes de la actividad cardíaca, que con el tiempo puede conducir a la insuficiencia de órganos.

La dieta en la hernia del esófago es principalmente una oportunidad para detener el progreso de la enfermedad, por lo que se prescribe incluso con hernia de 1 grado, cuando los síntomas de la patología del tracto gastrointestinal aún no están. En la etapa inicial de la patología, la corrección nutricional es el método principal y, con frecuencia, el único de su tratamiento.

A los 2 y 3 grados de hernia del esófago, la dieta se receta junto con la terapia farmacológica, la terapia con ejercicios y la fisioterapia. Ayuda a un tratamiento más efectivo de la enfermedad, restaurando el proceso natural normal de la digestión.

En casos severos de hernia axial y en el caso de su variedad parasofagial, a menudo se recurre a una intervención inmediata. La dieta en este caso se prescribe tanto en la etapa de preparación para la operación como durante el período de rehabilitación, lo que ayuda a una recuperación rápida del cuerpo y optimiza el trabajo del tracto digestivo, reduciendo el riesgo de complicaciones postoperatorias.

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Información general dietas con hernia de esófago

La hernia del esófago se considera una enfermedad progresiva, que puede manejarse completamente solo mediante intervención quirúrgica, lo que, sin embargo, tampoco excluye las recaídas de la enfermedad. En el tratamiento de los médicos hernia hiatal emplear diferentes tratamientos: farmacológico y la manipulación, el impacto físico, terapia de ejercicio, la cirugía, el uso de métodos alternativos para controlar el dolor y ardor de estómago, que deben combinarse con la dieta.

Por lo tanto, una dieta con una hernia de esófago es un punto clave que asegura la efectividad de otros métodos terapéuticos. Para los pacientes, la nutrición dietética está indicada no solo en la etapa de síntomas agudos de abstinencia. Debería formar parte del estilo de vida cambiado del paciente, lo que ayudará a prevenir la exacerbación de la patología y a llevar una vida normal y plena.

En teoría, una dieta con una hernia de la abertura esofágica del diafragma no es algo insoportablemente pesado, ya que no implica limitaciones estrictas y la mitad de la inanición. Los principios de una dieta con una hernia del esófago se basan en los requisitos de una dieta sana y equilibrada.

Al elaborar una dieta, debes considerar algunos puntos importantes:

  • La base de la dieta es una dieta fraccional, que se muestra para cualquier enfermedad del tracto digestivo, ya que reduce la carga sobre los órganos y facilita un proceso más fácil y más rápido de digerir los alimentos. La multiplicidad de la ingesta de alimentos en este caso aumenta a 5-6 veces al día (se trata de recepciones básicas y no incluye refrigerios que no están prohibidos).
  • Un aumento en el número de comidas con contenido calórico conservado o reducido y el volumen total de productos implica una disminución en la porción individual. El tamaño de la porción debe ser tal que la saturación llegue después de 15-20 minutos después de comer, y no mientras está sentado en la mesa, lo que indica comer en exceso.
  • La última comida debe realizarse a más tardar 3 horas antes de acostarse.
  • Después de comer, en ningún caso debe adoptar una posición horizontal, especialmente con una hernia deslizante del esófago, ya que esto provoca un cambio en el sistema digestivo e interrumpe el proceso de digestión de los alimentos.
  • La comida debe ser lo más suave posible para el estómago y los intestinos, es decir Es necesario excluir los platos pesados fritos y ahumados, limitar el uso de sal, causar un aumento en el peso corporal, eliminar de la dieta los condimentos agudos, salsas, alimentos que irritan la mucosa gastrointestinal.
  • Es necesario excluir de la dieta todos los alimentos, el sudor aumenta la formación de gas en el estómago y los intestinos y causa un aumento en la presión intraabdominal.
  • Se debe prestar especial atención al régimen de bebida. Limitar la ingesta de líquidos disminuye la velocidad de los procesos metabólicos en el cuerpo y es un factor de riesgo para el desarrollo del estreñimiento. El estreñimiento también es peligroso tanto en relación con el aumento del tamaño del intestino como en relación con el esfuerzo durante la defecación. Ambos puntos provocan un aumento de la presión intraabdominal.
  • Al elegir productos, debe centrarse en su valor nutricional y composición química. El cuerpo del paciente debe recibir en cantidad suficiente las vitaminas, minerales, aminoácidos, etc. Necesarios para el funcionamiento normal de varios órganos. La comida debe traer no solo saciedad, sino también los máximos beneficios para la salud.
  • Antes de cada comida principal, media hora antes de las comidas, es una buena idea tomar un vaso de agua limpia que purifique el estómago del exceso de ácido y moco y comience el proceso de digestión.

Independientemente del tipo de hernia y las patologías que la acompañan, los alimentos del paciente deben someterse a un tratamiento térmico suficiente. Los alimentos crudos en este caso son un factor de riesgo para la exacerbación de la hernia del esófago, porque las verduras y frutas crudas se digieren con mayor facilidad en el tracto digestivo y pueden causar procesos de fermentación.

Características de la dieta con enfermedades concomitantes

La hernia del esófago es una patología que raramente surge desde cero. Por lo general, la enfermedad se desarrolla en el contexto de trastornos ya existentes en el funcionamiento del sistema digestivo. Por lo tanto, a menudo se diagnostica completamente por casualidad durante los exámenes para otras enfermedades del tracto gastrointestinal.

Hernia del esófago a menudo se convierte en un compañero de enfermedades gastrointestinales tales como gastritis, úlcera gástrica, enfermedad de reflujo, pancreatitis, colecistitis, atonía y la inflamación de la pared intestinal, que son de naturaleza inflamatoria y se caracterizan por el estancamiento en el sistema digestivo. Los síntomas frecuentes de dicha patología son acidez estomacal, dispepsia y estreñimiento, que aumentan la presión en la cavidad abdominal e impulsan el estómago y el esófago.

Además, cuando varios fallos de funcionamiento tracto digestivo afecta a la absorción de nutrientes que causa una violación de los procesos metabólicos en el cuerpo que tienen un impacto negativo sobre el estado de los diversos tejidos del cuerpo, incluyendo los músculos y ligamentos del diafragma.

La dieta en la hernia del esófago, que se desarrolla en el contexto de otras enfermedades, es al mismo tiempo un método de tratamiento. Pero tiene sus propias características. La dieta con gastritis y hernia del esófago implica la dieta más conservadora. Al paciente se le permite un alimento procesado térmicamente, que se recomienda moler a fondo (moler o masticar bien). Los alimentos en ningún caso deben irritar el estómago y la mucosa del esófago, deben ser demasiado ácidos, salados o picantes, calientes o fríos.

Los platos deben consumirse principalmente en forma caliente, en porciones pequeñas hasta 6 veces al día, en el período inicial, prefiriendo alimentos líquidos y semilíquidos.

Es especialmente importante adherirse a una dieta con una hernia del esófago con alta acidez del jugo gástrico. Es con ella que conecto la apariencia de la acidez estomacal en los pacientes. Especialmente peligrosa es la alta acidez del estómago en combinación con la enfermedad de reflujo, es decir tirar comida de vuelta al esófago.

Cuanto mayor es la acidez del jugo gástrico, los alimentos más irritante tendrán en el estómago y la pared del esófago. Estos últimos son aún más sensibles a ácido, ya que no tienen suficiente capa protectora y no están diseñados para un impacto tan violento, por lo hernia hiatal complicado muy rápidamente reflujo efzofagitom (inflamación del esófago).

La dieta con hernia de esófago y esofagitis es aún más grave, ya que debe regular simultáneamente la acidez del estómago y reducir la frecuencia de reflujo. En los cambios cicatriciales y el estrechamiento del esófago causado por la inflamación a largo plazo de las paredes del cuerpo y su debilitamiento, se da preferencia a los alimentos semilíquidos y líquidos bien molidos.

Cuando la acidez del jugo gástrico en la dieta del paciente debe ser platos presentes con efecto de protección, que protegerá a las paredes del estómago y el esófago de sustancias agresivas irritación en los alimentos y los jugos gástricos y por lo tanto reducir la gravedad de la inflamación.

Es necesario excluir daño mecánico o químico y térmico al esófago durante las comidas. Ideal es un alimento caliente con un bajo contenido de sal, azúcar y ácido. En el sangrado esofágico y gastrointestinal, los alimentos que aumentan la hemoglobina y previenen el desarrollo de anemia por deficiencia de hierro deben incluirse en la dieta del paciente.

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Beneficios

Axial hernia hiatal debido sesgo estómago agujero frénico regulares caracteriza por episodios frecuentes de reflujo, especialmente en el 2 y 3 de desarrollo. Una pieza de fundición comida regular agresivas enzimas digestivas desde el estómago hacia el esófago, que causa irritación y la inflamación crónica (esofagitis por reflujo), con lo que la formación de tejido fibroso, el acortamiento y la reducción de tubo de lumen esofágico. Tales complicaciones, acompañadas de dolor, ardor de estómago, eructos, hipo y dificultad para tragar, empeoran significativamente la calidad de vida de los pacientes y pueden llevar al agotamiento del cuerpo.

Parafazogealnaya hernia esófago, aunque menos propensos al desarrollo de reflujo y acompañando episodios bastante largo y doloroso de la acidez estomacal, la congestión en el tracto gastrointestinal y puede provocar un resultado. Además, se convierten en una causa del aumento de la presión en el peritoneo, que en este caso puede causar atascos de la hernia, acompañada de dolor severo y peligroso para la vida humana, si no proporciona la asistencia de expertos en el tiempo.

Como vemos, en ausencia de un tratamiento efectivo, tanto la hernia axial como el paraeófago presentan un cierto peligro para la vida y la salud del paciente. Y como se trata de un sistema digestivo, cuyo tratamiento sin alimentación dietética es imposible, el uso de una dieta con una hernia del esófago se vuelve indiscutible.

La corrección de la dieta y la dieta puede reducir la carga de trabajo en los órganos digestivos, facilitar su trabajo, lo que evitará fenómenos estancados y mejorará el metabolismo. Estabilización de los procesos metabólicos, junto con el uso de productos con una composición rica de vitaminas y minerales que ayudará a mejorar la nutrición de los tejidos de la membrana, que a su vez tienen un impacto positivo sobre las características de los músculos y el tejido conectivo (su fuerza y elasticidad, resistencia al estiramiento).

La eliminación de los productos de la dieta que causan la formación excesiva de gases, ayudará a reducir la probabilidad de aumento de la presión intraabdominal causada por la ingesta de alimentos. El aumento de la presión en la cavidad abdominal es el factor principal que asegura el progreso de la hernia del esófago.

Se persiguen los mismos objetivos dividiendo la ración diaria en porciones pequeñas con una frecuencia de consumo más alta que la habitual. Y limitar la recepción de platos que estimulan la producción aumentada de enzimas gástricas y aumentan la acidez del jugo gástrico, reducirá su efecto irritante en las paredes del esófago durante el reflujo.

Si coordina correctamente la dieta y la dieta del paciente, la frecuencia de los síntomas desagradables de la enfermedad se reducirá significativamente, lo que significa que la cantidad y la dosis de los medicamentos tomados en relación con la enfermedad pueden reducirse. La normalización del metabolismo y la terapia de ejercicio regular ayudarán a fortalecer el diafragma y detener el desarrollo de la enfermedad, que es el objetivo de los procedimientos de tratamiento.

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¿Qué puede y qué no?

Puede hablar durante mucho tiempo sobre los beneficios de una nutrición adecuada con una hernia de la abertura esofágica del diafragma, pero para una persona que no está iniciada en sus aspectos básicos, esto no le dará nada. Después de todo, la base de la dieta del paciente son los productos permitidos, cocinados de la manera adecuada: cocinar, hornear, saciar. Pero, ¿qué productos se pueden considerar permitidos y cuáles deben excluirse de su dieta?

Se permiten en cualquier dieta aquellos alimentos y platos que pueden mejorar la condición del paciente o al menos no dañar su salud. Considere que a este respecto, puede comer con una hernia deslizante del esófago, en cuyo tratamiento la dieta juega un papel decisivo.

Los productos útiles para la hernia hiatal son:

  • Plátanos, que se pueden comer crudos y preferiblemente antes de tomar otros alimentos, ya que estos frutos son capaces de proteger la capa interna del estómago y el esófago debido al alto contenido de sustancias mucosas.
  • Las manzanas utilizadas en alimentos en forma cocida y limpia (con una acidez aumentada del estómago, debe evitar el uso de variedades demasiado ácidas o excesivamente dulces, que también contribuyen a la producción de ácido clorhídrico). Las manzanas deben limpiarse de la piel dura antes de comer.
  • Variedades suaves de peras y melocotones.
  • Cualquier tipo de cereal cocinado en el agua con un ligero agregado de sal (leche descremada está permitido), excepto aquellos que contienen fibra gruesa, que puede dañar mecánicamente el esófago y el estómago. Cereales, trigo sarraceno, cebada y mijo, que deben hervirse cuidadosamente. El verdadero mijo no se recomienda para la gastritis con alta acidez, por lo que es útil para un rango limitado de pacientes.
  • Sopa vegetal que durante la exacerbación hernia recomienda limpiar a través de un tamiz que facilitará su digestión, evitar lesiones rodajas de tejido inflamado de verduras, facilitar más fácilmente proceso de digestión de los alimentos.
  • Verduras cocidas, cocidas u horneadas, excepto el repollo, que aumenta la acidez del estómago en cualquier forma y puede aumentar la producción de gas. Especialmente útiles son las zanahorias, las remolachas hervidas y las papas. Es útil decir puré de vegetales, que pueden ser ligeramente aromatizados con crema agria o crema.
  • Variedades bajas en grasa de carne y pescado, que se pueden hervir, hornear, guisar e incluso cocinar a la parrilla, pero en este caso será necesario quitar una corteza dura.
  • Los caldos ligeros de carne y vegetales son especialmente útiles en el postoperatorio y con estenosis del esófago.
  • Productos lácteos y de leche agria de bajo contenido en grasas (las posibilidades de su uso son estrictamente individuales y dependen de la acidez del jugo gástrico, la reacción del organismo, la edad del paciente). Con la acidez normal del estómago, el kéfir, el yogurt, el ryazhenka, el requesón, los yogures sin aditivos artificiales serán útiles, pero con el aumento, su uso deberá reducirse al mínimo.
  • Aceite vegetal
  • Huevos cocidos (especialmente proteínas) y tortilla de vapor.
  • Aceites vegetales, que se pueden agregar a las ensaladas y comer poco a poco en una forma pura para un vaciado intestinal más cómodo.
  • Horneado a base de harina de arroz, bizcochos empapados en agua o leche durante períodos agudos de enfermedad con reflujo-esofagitis.
  • Entre las bebidas, se debe dar preferencia al té verde, agua purificada, jugos dulces recién preparados, que se recomiendan diluir, decocciones herbales e infusiones. Con una acidez aumentada del estómago, es útil usar regularmente agua mineral alcalina sin gas. Si la leche no causa hinchazón y diarrea, también se puede incluir en la dieta.
  • Los dulces con una hernia del esófago no están prohibidos, pero esto se aplica solo a ciertos tipos de postres favoritos. Los pacientes pueden usar malvaviscos, jalea, productos a base de gelatina, pastillas.

Y ahora hablemos de lo que no puede comer con una hernia de esófago. Los alimentos y platos prohibidos incluyen:

  • Todo tipo de cítricos, así como los platos, los componentes de los cuales son.
  • Grados grasos de carne y pescado en cualquier forma.
  • Vegetales fritos y productos cárnicos, así como los platos en los que se agregan.
  • Verduras repollo, rábano, rábano, ensalada roja y pimiento picante, cebolla y ajo. El último en una forma procesada térmicamente se puede agregar a los platos en una cantidad mínima para mejorar el sabor del alimento. Con una alta acidez estomacal, se debe tener cuidado con los tomates, agregarlos a los platos en pequeñas cantidades o negarse por completo a usarlos. Pero las ensaladas verdes y amarillas no entran en la categoría de prohibidas, aunque en forma fresca de las mejores no se usan.
  • Cualquier especia y condimento afilados, mayonesa, ketchup, que estimulan la producción de ácido clorhídrico y ellos mismos son capaces de irritar las paredes inflamadas del esófago y el estómago.
  • Encurtidos y adobos.
  • Setas en cualquier forma.
  • Leche grasosa y productos de leche agria, incluida la mantequilla.
  • Pastelería fresca hecha de harina blanca. Especialmente peligrosa es la masa de levadura, lo que provoca los procesos de fermentación en el intestino, así como pasteles dulces en margarina o mantequilla, que es difícil de digerir en el tracto digestivo.
  • Cualquier alimento demasiado duro, caliente o frío, helado, que puede comer en cantidades mínimas después de fundirse.
  • Uvas que causan procesos de fermentación.
  • Frijoles (frijoles, lentejas, frijoles, guisantes) y maíz. Solo se permiten frijoles verdes y pequeños guisantes verdes. Pero no debes abusar de tales productos.
  • Cualquier tipo de productos ahumados.
  • Chocolate y cualquier plato con la adición de cacao.
  • Galletas no empapadas
  • Semillas, nueces, salvado y cualquier otro alimento que contenga fibra gruesa.
  • Entre las bebidas, soda dulce y sin azúcar, kvas, encurtidos, café, cacao, té fuerte, cualquier tipo de alcohol caen bajo la prohibición.

La dieta en la hernia del esófago proporciona una lista impresionante de alimentos y platos permitidos y prohibidos. Pero si miras de cerca, puedes ver que es difícil llamarlo difícil. Como tal, no hay tantas restricciones absolutas en los alimentos. La carne grasa puede reemplazarse por carne magra, aceite vegetal, yogur de crema agria, etc.

Lo mismo vale para cocinar. Tendrá en el tratamiento, y es mejor para todos, olvidar el plato frito de carne, pescado y verduras, cambiar preferencias a favor de la cocción en panes con levadura no, dar preferencia a los dulces naturales en pequeñas cantidades para el postre.

Algunos productos se pueden llamar controvertidos con esta dieta. Tal producto es, por ejemplo, un pepino, que no se recomienda para pacientes con alta acidez del jugo gástrico en relación con la afirmación de que, para su digestión, el estómago produce una gran cantidad de ácido clorhídrico. Otra teoría afirma que el pepino tiene una capacidad alcalinizante y, a la inversa, puede reducir la inflamación de los tejidos del estómago, y su fibra suave no puede dañar los órganos inflamados.

Con una hernia de esófago, el pepino no está incluido en la lista de alimentos prohibidos. Puede incluirse en las ensaladas o usarse para hacer sándwiches, limpieza previa de pieles gruesas. Solo con el reflujo ácido, debes ser más cuidadoso con estos platos, y si es posible, prescindir de los pepinos o limitar su número tanto como sea posible, reaccionando sensiblemente a las reacciones de tu cuerpo.

No es necesario comer pan recién horneado, para involucrarse en el chicle contribuye a tiro de aire en el sistema digestivo, beber bebidas gaseosas y alcohólicas, incluida la cerveza y "slaboalkogolku" a comer a toda prisa. Esto último es muy importante para la enfermedad de reflujo y la inflamación del esófago, porque las piezas mal masticados de alimentos pueden lesionar el tejido del órgano inflamado y causar dolor. Además, inhiben el proceso de digestión de los alimentos, que es indeseable en la hernia del esófago.

Se recomienda tomar bebidas para esta enfermedad entre comidas. Tragar los platos conduce a un estiramiento excesivo del estómago. Durante la comida principal, no puede beber más de media taza de cualquier bebida o agua, pero debe hacerlo después de comer. Durante los bocadillos puede beber un vaso de líquido. La cantidad de agua y bebidas entre comidas es ilimitada.

Beber bebidas a través de una pajita con una hernia del esófago es indeseable, porque en este caso, nuevamente, hay una ingestión de aire, que más tarde dará como resultado la erupción.

Contraindicaciones

La dieta para la hernia del esófago no es solo una forma de deshacerse de los síntomas desagradables de la enfermedad. Este es un tratamiento completo y una medida profiláctica que ayuda a restablecer la posición normal del sistema digestivo al normalizar la presión intraabdominal y prevenir la recurrencia de la hernia.

Una dieta baja en calorías con hernia prácticamente no tiene contraindicaciones, ya que incluye productos que permiten mantener un equilibrio normal de grasas, proteínas e hidratos de carbono. La nutrición fraccional es percibida por el cuerpo muy bien, porque en este caso el proceso digestivo se desarrolla fácilmente y sin hipo, mientras que las comidas raras pueden provocar fenómenos de estancamiento y estreñimiento.

Los pacientes pueden consumir casi todas las verduras y frutas no ácidas (con raras excepciones), por lo que no tienen que preocuparse por la falta de vitaminas y oligoelementos. Es cierto que la mayoría de los productos se recomiendan para tratarse con calor, lo que destruye algunas vitaminas. Pero el problema se ayuda a resolver plátanos, melocotones y variedades suaves de manzanas, que pueden incluirse en el menú incluso en forma fresca.

Los riesgos asociados con la dieta, principalmente reducen a una disminución en el peso corporal del paciente, después de todo, la dieta es baja en calorías. Pero bajo el impacto caen principalmente kilos de más. Hasta que el agotamiento de tales alimentos no permita llegar, porque los platos y alimentos permitidos contienen casi todos los componentes que tienen un alto valor nutricional y son necesarios para la existencia normal del organismo.

La situación con el ayuno curativo es algo diferente. Si la dieta habitual baja en calorías y las comidas fraccionadas son adecuadas para casi todos los pacientes, la negativa a comer incluso por un día no siempre puede ser así. Incluso el primer día después de la operación, a los pacientes con hernia de esófago se les receta una comida, aunque esto solo se trata de alimentos líquidos. Para aquellos que aún no ven la necesidad de cirugía, es posible adherirse a una inanición médica si permite enfermedades concomitantes. De lo contrario, las complicaciones no pueden evitarse.

La duración de dicho ayuno, que ciertamente ayudaría a reducir la inflamación de las paredes del esófago, debido a que el principal factor irritante es la comida que ingresa al esófago desde el exterior o como resultado del reflujo del estómago. En ausencia de alimentos, el problema se resuelve solo. Si no hay factores irritantes, los procesos de regeneración tisular son mucho más activos y efectivos.

Pero, por ejemplo, con la gastritis aguda, cuando es posible prescribir una inanición terapéutica, el paciente no puede renunciar a la comida por más de un día. Una inanición adicional puede llevar al hecho de que la inflamación aumentará, una persona hambrienta a la vista de los alimentos detectará el jugo gástrico y se comerá las mucosas. Especialmente peligroso es con gastritis con alta acidez del jugo gástrico.

Entre la dieta posibles complicaciones con hernia esofágica con un comparativamente bajo en fibra, lo que permite el procesamiento del bolo alimenticio en el intestino y su acceso al exterior, es el estreñimiento. Pero sufren principalmente aquellos que descuidan los requisitos de la actividad física moderada. Una buena prevención del estreñimiento es trotar, lo cual no está prohibido con una hernia de esófago. Entre 10 y 15 minutos de trote por la noche y una cantidad suficiente de agua durante el día proporciona un cómodo vaciado de los intestinos por la mañana.

Dieta para la hernia esofágica implica la restricción de azúcar, pero no proporciona una completa renuncia a la utilización de los hidratos de carbono, una fuente de energía, por lo que los pacientes rara vez se quejan de debilidad y fatiga debido al cambio de la dieta y la nutrición (excepto que en los primeros días). Pero la disminución en la ingesta de sal solo beneficiará a la mano, especialmente a aquellos que tienen problemas con el corazón y los riñones, lo cual se expresa por el síndrome edético y el aumento de la presión. Solo es necesario reducir la cantidad de sal consumida y podemos esperar la estabilización de la presión arterial y renal, la reducción del síndrome edematoso, la mejora del estado general de los pacientes.

La dieta en la hernia del esófago se considera curativa. Potencia fraccionaria en pequeñas porciones, bajo en calorías y facilidad de asimilación en este caso se considera que ventaja, porque de esta manera facilita el trabajo del tracto digestivo, la digestión normal, reducida velocidad de reflujo y la reducción de la inflamación en el esófago. Además, desaparecen los síntomas que promueven el aumento de la presión intraabdominal y la expulsión del esófago y el estómago hacia el otro lado del diafragma.

Pero es necesario tener en cuenta el hecho de que el bajo contenido calórico no contribuye al soporte energético del cuerpo. Con reposo en cama, esta dieta es ideal. Con actividad física moderada es bastante aceptable, aunque los pacientes pueden quejarse de una pequeña debilidad y fatiga rápida. Pero para las personas que realizan trabajos físicos pesados, será una existencia medio muerta de hambre que conducirá al desmayo. Aunque, si se piensa en ello, las personas con hernia esofágica trabajo duro físico está contraindicado, y el que está experimentando por su salud, en primer lugar, se encargan de la actividad cambiante.

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Comer después de la operación de la hernia hiatal

Uno de los métodos efectivos de tratamiento de la hernia del esófago, realizado en casos graves de patología o en caso de complicaciones peligrosas, se considera una operación quirúrgica. En la mayoría de los casos, implica intervención laparoscópica y no requiere incisiones grandes en el peritoneo. El caso se limita a cinco pequeños pinchazos, por lo que la recuperación del paciente suele ser rápida y sin complicaciones, a pesar de que puede abandonar el hospital por segundo día.

A pesar del bajo traumatismo de la operación, aún existen algunas restricciones sobre la nutrición después de ella. Por ejemplo, el primer día después de una intervención quirúrgica en la hernia del esófago, se prefiere agua pura sin gas, que puede beberse no más de 300 g.

Al día siguiente, la dieta del paciente puede ser algo variar para incluir jugos de frutas y bayas y bebidas de frutas (jugos no ácidos, cítricos prohibido), el caldo débil de pollo o carne, caldo de verduras (col no utiliza), la debilidad de los tés negros, verdes y hierbas . Los platos deben ser líquidos sin la inclusión de grumos sólidos. También se permite comer un poco de gelatina.

La dieta posoperatoria con hernia del esófago difiere poco de la nutrición dietética después de otras operaciones abdominales. Los preferidos son platos fácilmente asimilables. En el tercer día en la dieta del paciente ya se pueden borrar sopas semilíquidas. En el futuro, la ración de alimentos se vuelve más diversa: sopas, purés y papillas viscosas, productos lácteos (yogurt, ryazhenka, pudines, papillas de leche y cazuelas). Si el cuerpo reacciona negativamente a la leche, puede reemplazarse con productos de soja.

La comida debe estar lo más cerca posible de la temperatura corporal. Después de la cirugía, es posible la hinchazón de los órganos y tejidos operados en los sitios de punción, y los alimentos calientes y fríos serán factores adicionales de su irritación, lo que retrasará el proceso de recuperación.

No debe precipitarse con alimentos sólidos, debido a que la inflamación del esófago después de la cirugía causa una reducción en el lumen del cuerpo y trastornos relacionados en tragar (disfagia). Kashi tenderize altamente deseable, sopas, verduras cocidas y se horneó a primera moler la carne que se consume sólo en la forma de carne picada, pudín o puré de patatas (por ejemplo, utilizar un alimento bebé carne), huevos duros y huevos revueltos buena masticar.

Una buena ayuda para la carne habitual, vegetales y platos dulces serán guisos (sin una corteza dura), pudines y mousses. Cuando prepare postres dulces, puede usar láseres de leche, vainilla, frutas y bayas, pero no café, cacao, chocolate o chips de coco.

Multiplicidad de comidas después de la operación al menos 6 veces al día. Las porciones deben ser pequeñas y dejar atrás una ligera sensación de hambre, que se prolonga después de 20 minutos. En el segundo y posteriores días después de la operación de la hernia del esófago, puede consumir hasta 2 litros de agua por día, pero no lo necesita durante las comidas.

Es muy importante no solo qué y cuándo come el paciente, sino también cómo lo hace. Debe comer lentamente, concentrándose en el proceso mismo de la digestión y masticando incluso pequeños bultos en los platos. Es muy importante controlar su postura. La parte posterior con comida debe ser recta, de modo que los órganos digestivos no experimenten ninguna presión en este momento y durante al menos media hora después de comer.

Sí, después de comer, debes intentar mantener la posición vertical durante 30 o más minutos. No está prohibido sentarse, pero es mejor moverse un poco sin mucho esfuerzo físico, pendientes, levantar pesas, etc. La última comida no debe ser más de 3 horas antes de acostarse, y dentro de las 2 horas posteriores a las comidas para tomar una posición vertical no se recomienda.

Al igual que el pan de levadura fresco, y los bizcochos no se consideran la mejor opción después de la cirugía en la hernia del esófago. Lo mejor es comer una pequeña cantidad de pan de ayer u otros pasteles cocinados sin levadura. Galletas están prohibidas debido a la capacidad mecánica perjudicial pared del esófago inflamado pero empapado en la forma de su uso es posible (por ejemplo, la adición de sopa de tostado en un horno tostador o pequeños trozos de pan en rodajas).

Dicha dieta los pacientes deben cumplir durante 6-8 meses. Además, a voluntad, puede incluir gradualmente en la dieta los platos y bebidas habituales, incluida la soda, que hasta ese momento era tabú. Pero como muestra la práctica, no todos regresan a la vieja forma de vida. Se cree que el hábito se forma en 21 días, está claro que en unos pocos meses, los pacientes están tan acostumbrados al nuevo régimen y una dieta que no está experimentando la pasión por su favorito antes de que un pesados, grasas, alimentos fritos.

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Ayuno con una hernia del esófago

La dieta con hernia de esófago es un procedimiento médico completo que ayuda a evitar todos los síntomas desagradables de la enfermedad: ardor de estómago, eructos, dolor en las partes torácica y abdominal, disfagia. En este caso, todos los matices de la nutrición dietética deben discutirse con el médico tratante, que tiene en cuenta el tipo de patología, el grado de su desarrollo, las características del organismo del paciente y la presencia de enfermedades concomitantes.

Una de las variantes de una dieta para esta patología es la inanición terapéutica, que se ha utilizado para enfermedades gastrointestinales desde hace varios años y muestra buenos resultados, permitiendo que los órganos del sistema digestivo descansen y se recuperen. Pero el ayuno con una hernia de esófago no tiene un valor tan alto si la enfermedad no está acompañada de anormalidades en el tracto digestivo. Además, puede practicarse solo con el permiso o por recomendación del médico tratante, ya que este método tiene muchas contraindicaciones. En particular, no se recomienda para pacientes ancianos y niños.

La duración del ayuno curativo puede ser diferente. Por lo tanto en enfermedades agudas del esófago, el estómago y los intestinos se limitan a la restricción de ingesta diaria de alimentos, lo que permite más eficiente para detener el proceso inflamatorio sin causar graves daños en el tracto gastrointestinal. Después de todo, gastritis, úlcera gástrica, colitis y otras enfermedades del aparato digestivo incluyen comidas regulares, y el ayuno a largo plazo sólo pueden herir, representando cepa grave no sólo en los órganos del tracto gastrointestinal, sino también en todo el cuerpo, debilitado por enfermedad.

A diferencia de la dieta balanceada recomendada para la hernia del esófago de forma casi permanente, el ayuno no debe convertirse en un estilo de vida. Su objetivo es ayudar al cuerpo a recuperar su fuerza y no llevarlo al agotamiento total.

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Comentarios

La dieta en la hernia del esófago es uno de los métodos para tratar la enfermedad. Está claro que los pacientes no sentirán entusiasmo especial por parte de ella, especialmente en los primeros días y semanas, mientras el cuerpo se acostumbrará a la nueva dieta y dieta. Pero la situación cambia a medida que la persona comprende todas las ventajas de dichos cambios y desarrolla nuevos hábitos alimenticios.

El dolor es un buen estimulante para la acción. Por lo general, una persona está dispuesta a hacer mucho para deshacerse de ella. Y la dieta no es un gran sacrificio. Además, alrededor del 50% de los pacientes experimentan dolor en la hernia del esófago, y a medida que la enfermedad progresa, este porcentaje aumenta. El resto puede quejarse de incomodidad y una sensación de pesadez en el epigastrio, que tampoco es particularmente agradable y es un obstáculo para obtener placer al comer.

Muchos pacientes notan que ya en los primeros días de la nutrición dietética comienzan a sentirse ligeros después de comer. Es cierto que esto se ve eclipsado por la sensación constante de que no hay suficientes cucharas en una porción para comer bien. Pero después de 15-20 minutos llega la saturación deseada y el negativo se disipa.

La gran ventaja de tal dieta es la capacidad de arrojar gradualmente algunas libras de más. Según las estadísticas, la mayoría de las personas que tienen una hernia de esófago y tienen exceso de peso. Pero en cualquier enfermedades gastrointestinales dieta estricta para bajar de peso disponibles, por lo que incluso con la necesidad de reducir el peso corporal (y es en la hernia esofágica es!) En condiciones de actividad física moderada para lograr buenos resultados es extremadamente difícil. Una dieta baja en calorías con una hernia del esófago es ideal para la corrección de peso.

Hay, por supuesto, una dieta y un pequeño inconveniente: la inconveniencia asociada con comer en el lugar de trabajo. No todas las empresas tienen comedores, donde se proporciona una mesa dietética, por lo que a menudo se deben llevar alimentos especiales para trabajar desde casa. Además, la comida debe estar tibia, pero no siempre es posible calentarla. Y la comida fraccionada puede causar el ridículo entre colegas y el descontento de los líderes.

Sin embargo, estas dificultades se pueden entender o conciliar, si se trata de la salud. Y muchos pacientes de edad avanzada, que a menudo diagnostican una hernia de esófago, ya no están atados al lugar de trabajo. Cuando reciben una pensión, pueden permitirse el lujo de recibir tratamiento en el hogar, donde cocinar y comer son mucho más convenientes.

La proporción de pacientes a dieta cuando la hernia de hiato en la mayoría de los casos positivos, ya que un punto de alivio casi todo, pero no todo es así tiene que renunciar anteriores comidas favoritas, tienen dificultades para comer durante las horas de trabajo, para acostumbrarse a la sensación de hambre después de una comida, surgiendo durante los primeros días de una dieta.

A veces, los pacientes se descomponen, incapaces de negarse a sí mismos una rebanada fragante de carne asada o condimento picante, tan apetitosamente cambia el sabor de los platos magras. Y luego otra vez se encuentran con ardor de estómago aburrido, eructos, peso en el abdomen. Esto lleva a muchos a entender que cuando están enfermos, una dieta es la principal condición para una dieta cómoda y un bienestar normal. Es difícil sobrevivir los primeros días de una dieta, y luego se convierte en parte de la vida del paciente, lo que permite sentirse normal, para evitar la recurrencia de la enfermedad y su progresión, y reduce la necesidad de cirugía en la hernia del esófago.

Es más difícil conciliar con la necesidad de seguir una dieta con pacientes con 1 grado de hernia del esófago, que prácticamente no tienen síntomas desagradables. Mientras tanto, nada lastima a una persona, es difícil para él aceptar la idea de la necesidad de prevenir el dolor. Rechazar la dieta, que durante este período es el método principal de tratamiento, una persona finalmente llega al hecho de que la hernia continúa creciendo y causa la aparición de ardor de estómago, eructos, dolor en el esternón y el abdomen, etc. Pero ahora junto con la dieta tendrá que tomar un montón de diferentes medicamentos y asistir a la terapia física.

Los médicos a la dieta son solo positivos, entendiendo que sin ajustar la dieta y la dieta es simplemente imposible tratar eficazmente las enfermedades del sistema digestivo. Pero para la inanición médica, la actitud de los médicos es ambigua. Pocos gastroenterólogos practican estos métodos de tratamiento, aunque no rechazan el uso de la inanición para que las personas sanas limpien y descarguen el cuerpo.

Una dieta con una hernia del esófago es una forma de aliviar la condición del paciente y ralentizar el desarrollo de la enfermedad. Los mejores resultados se dan en combinación con el tratamiento farmacológico y la terapia con ejercicios, porque solo cambiar la dieta y la dieta no puede restaurar la función perdida de los músculos y ligamentos de la apertura diafragmática. Pero, por otro lado, sin dieta, el resto de los procedimientos de tratamiento arrojarán resultados débiles. Y cuanto antes una persona se dé cuenta de la necesidad y el valor de la nutrición dietética, más eficaz será su tratamiento.

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