Dieta a base de plátanos: resultados, críticas

Para muchos, el plátano es un manjar saludable y favorito, y en los países donde se cultiva, uno de los principales productos alimenticios. Su popularidad se debe a su composición: una auténtica fuente de vitaminas, micro y macroelementos, proteínas, aminoácidos y grasas. Gracias a la fructosa, la glucosa y la sacarosa —fuente de energía para la nutrición humana—, tienen un efecto positivo en la función cerebral, mientras que las pectinas y la fibra mejoran el funcionamiento del hígado, los riñones, el tracto gastrointestinal y el sistema cardiovascular. Pero ¿no contradice todo esto el concepto mismo de una "dieta del plátano" para bajar de peso? Muchas otras dietas prohíben esta fruta. De hecho, el plátano se divide en variedades de postre y plátanos, frutos verdes sin azúcar que requieren tratamiento térmico. Se utilizan principalmente como alimento para el ganado. La dieta del plátano permite el uso de estos últimos, pero a falta de ellos, se consumen plátanos comunes, verdes y con cáscara verde, que se venden en nuestro país.

[ 1 ]

Indicaciones

Las indicaciones de uso son la pérdida de peso y la prevención de la descarga corporal. La dieta del plátano para bajar de peso puede ser ineficaz para personas con obesidad severa.

[ 2 ], [ 3 ]

Información general dieta del plátano

La esencia de la dieta se basa en la acción del almidón presente en las frutas y que el cuerpo humano no absorbe. Este almidón se denomina resistente o estable. No se absorbe en el intestino delgado, sino que es fermentado por bacterias en el intestino grueso, formando cadenas cortas de ácidos grasos que se absorben directamente por los capilares intestinales hacia la sangre. Esto proporciona aproximadamente el 90% de la nutrición a las células del cuerpo. Los plátanos, en combinación con otros ingredientes, también eliminan sustancias innecesarias, limpian los intestinos y eliminan acumulaciones no deseadas.

La dieta de plátano y leche dura 3 días y consiste en comer plátanos y leche baja en grasa. Para ello, necesitarás 3 plátanos y 3 vasos de leche. Por la mañana y en el almuerzo, lo mejor es comer el plátano entero y acompañarlo con un vaso de la bebida. Divide el tercer plátano por la mitad y cómelo como segundo desayuno y cena, si lo toleras. Puedes preparar un cóctel con estos dos ingredientes y también beber té verde sin azúcar y agua mineral natural o sin gas. Si sustituyes la leche por kéfir, obtendrás una dieta de plátano y kéfir para quienes prefieren los productos lácteos fermentados.

Cualquier dieta mono no aporta al cuerpo los nutrientes necesarios ni satisface las necesidades fisiológicas de una persona, por lo que conlleva diversas consecuencias negativas para la salud. En el caso del requesón y el plátano, este, rico en calcio, potasio, fósforo, sodio, magnesio, hierro, vitaminas C, A, B1 y B2, repondrá los nutrientes faltantes. La dieta del requesón y el plátano es bien tolerada, además de sabrosa y efectiva. Está diseñada para 4 días, pero se puede retomar después de 2 semanas. Cada componente se utiliza por separado o en conjunto. Para el desayuno, se come 1 plátano de cada 5, 2 para el almuerzo y el resto es opcional. La cantidad de requesón, agua y té es ilimitada. Para esta dieta, se recomienda elegir plátanos maduros con cáscara fina y amarilla.

La dieta japonesa del plátano se considera la más fácil, ya que permite perder 5 kg en una semana. Fue creada por el médico japonés Hiroshi Watanabe, quien ha intentado repetidamente, sin éxito, perder peso con otras dietas. Junto con su esposa, desarrolló su propia teoría, basada en la aceleración de los procesos metabólicos con la ayuda del plátano y el agua, y la describió en un libro. A juzgar por su difusión mundial y su éxito, esta combinación funciona. Watanabe afirma que se puede perder peso sustituyendo el desayuno habitual por plátanos y acompañándolos con agua tibia. Otras condiciones de la dieta incluyen la prohibición de acostarse después de las 12 de la noche, comer en exceso, consumir productos lácteos y bebidas alcohólicas. La dieta del plátano de Hiroshi Watanabe incluye un plátano verde con agua para el desayuno. El almuerzo y la cena pueden ser lo que se desee, pero la última comida debe ser antes de las 8 p. m., y se permiten refrigerios ligeros de fruta.

Dieta de manzana y plátano. Existe otra versión de la dieta del plátano con un ingrediente adicional: manzanas. Su composición es la siguiente: Día 1: manzanas (6 unidades), plátanos (9 unidades) y leche (2 l); Día 2: 3 unidades, 9 unidades y 2 l, respectivamente; Días 3 y 4: 1 unidad, 9 unidades y 2 l; Días 5 y 6: 6 plátanos y 2 l de leche; Día 7 y último: 3 plátanos y un litro de leche. Durante el día, puede beber agua en cantidad ilimitada, incluyendo agua mineral sin gas y té sin azúcar.

Dieta de la cáscara de plátano. Resulta que el plátano es un producto que no genera desperdicios. La cáscara, al igual que la fruta, contiene muchos microelementos, vitaminas y antioxidantes, y su contenido calórico es menor que el de la parte principal. Estas ventajas de la cáscara llevaron a los nutricionistas a la idea de usarla en dietas. ¿En qué forma consumirla? No es ningún secreto que la cáscara se trata con diversos productos químicos antes de su transporte para conservar su aspecto, por lo que comerla cruda es peligroso. Sin embargo, si se remoja durante media hora en agua fría y se lava bien con agua corriente, es apta para el consumo, aunque es poco probable que resulte apetitosa así. Una opción más aceptable es hervirla en agua como compota. Puedes usar una licuadora para hacer un batido con un plátano sin pelar, añadiendo yogur desnatado o kéfir.

¿Qué se puede comer durante esta dieta? Plátanos, pelados o sin pelar, batidos hechos con ellos (se pueden añadir frutos rojos frescos sin azúcar), compota de cáscara y agua mineral natural o sin gas. ¿Qué no se puede comer? Si se trata de una dieta exprés de 3 a 4 días, para obtener resultados, no se deben incluir alimentos que no estén en el menú. En dietas más largas, se añaden otros alimentos bajos en calorías en pequeñas cantidades.

Dieta del plátano durante 3 días

Permite perder la misma cantidad de kilos. La dieta consiste en tres o cuatro frutas, agua en abundancia y té verde. Esta abundancia de alimentos se divide en tres comidas. No se debe empezar la dieta de golpe, sino gradualmente, en aproximadamente una semana, reducir el contenido calórico de la comida habitual y las porciones. También es necesario salir de la dieta con cuidado, incluyendo gradualmente platos habituales en el menú.

[ 4 ]

Dieta del plátano durante 7 días

Promete perder un kilo al día y siete a la semana. Lo principal es comer 1,5 kg de fruta al día, beber té verde y agua natural. Los plátanos sacian por sí solos, pero si tienes mucha hambre, puedes tomar un trocito de carne hervida y una cucharada de avena con agua sin aceite una vez al día.

Dieta del plátano durante un mes

A pesar de los beneficios de esta fruta, no es fácil seguir la dieta del plátano durante un mes entero, y además es perjudicial para la salud. Por ello, se suelen utilizar como dietas exprés. La opción óptima para una dieta mensual es combinar el plátano con otros alimentos bajos en calorías y grasas. El menú de la dieta del plátano puede ser el siguiente: 5 plátanos al día, avena sin azúcar en agua para desayunar, un pequeño trozo de carne y verduras hervidas para el almuerzo. Un vaso de kéfir por la noche. Durante el mes, se pueden cambiar los cereales y las verduras (excepto el arroz y las patatas), limitar la sal y eliminar el azúcar.

Beneficios

La dieta del plátano, gracias al contenido calórico de su ingrediente principal, suprime el hambre y favorece la pérdida de peso. Además, mejora la peristalsis intestinal, restaura la microflora intestinal, acelera los procesos metabólicos, es una buena medida preventiva contra la artritis, enfermedades cardíacas y vasculares, el cáncer de colon y reduce el colesterol de baja densidad en sangre. Los plátanos también contienen triptófano, un aminoácido proteinogénico que se convierte en serotonina, la hormona de la felicidad. Lea también eneste artículo cómo aumentar los niveles de serotonina.

Contraindicaciones

La dieta del plátano está contraindicada en casos de diabetes mellitus, intolerancia individual al producto, exacerbaciones de enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal, vías biliares, hígado, riñones.

[ 5 ]

Complicaciones después del procedimiento

Los riesgos asociados a la dieta dependen directamente de sus contraindicaciones. La dieta del plátano, como cualquier monodieta, limita la ingesta de ingredientes necesarios para su funcionamiento: vitaminas y minerales valiosos. Su desequilibrio puede provocar posibles complicaciones. Solo un breve periodo de uso permitirá minimizar los riesgos.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]