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Dieta gorda: recetas, críticas y resultados

, Editor medico
Último revisado: 16.10.2021
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La frase "dieta grasa", a primera vista, no tiene ningún sentido, tk. Todos saben que es más lógico perder peso, limitándose a comer, incluidos los alimentos grasos. Inmediatamente se mete en la idea de que esto es algún tipo de truco, y luego hay un poco de esperanza, ¿puede ser delicioso y sin sufrimiento perder peso? Creyendo en esta oportunidad, intentemos averiguar si esto es así.

Indicaciones

Según los autores de la dieta de grasas, este es un sistema de nutrición especial que puede usarse para perder peso, para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, renales e incluso para la diabetes. El problema del exceso de peso es muy agudo en el mundo moderno, donde predominan los bocadillos rápidos en forma de comida rápida y productos semiacabados. Los vasos y otros órganos sufren de esto, y la condición de los diabéticos depende directamente de la nutrición. En su caso, la dieta es el principal medio para controlar la enfermedad. Partiendo de estos argumentos, los beneficios de la dieta son obvios.

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Información general dieta gorda

La dieta de grasas se basa en la necesidad de comer alimentos fácilmente digeribles y ricos en energía. Esto incluye proteínas y grasas animales. Los productos que contienen fibra e hidratos de carbono son reconocidos como inútiles y nocivos. Algunos contienen mucha agua, otros están poco digeridos, por lo que no tienen sentido, pero deben excluirse de la dieta. Los estudios muestran que el peso está directamente relacionado con el nivel de azúcar en la sangre. Los carbohidratos rápidos, aumentarlo, dar un estallido de energía a corto plazo, pero requieren su constante reposición y se depositan en forma de grasa. Las grasas y las proteínas no se pueden comer mucho y se gastan por completo en las necesidades de los procesos vitales. Hay varias opciones para tal teoría, así que considere la esencia de cada dieta:

  • dieta rica en grasas Ene Kwasniewski - de acuerdo con la nutricionista de Polonia en la dieta humana debe prevalecer la carne, tocino, huevos (6-8 piezas al día), quesos de leche, de crema, de alto contenido graso. El resto de los productos están estrictamente limitados. En lugar de frutas y verduras es mejor beber agua del grifo, los cereales, al horno suelen incluirse en el menú. La pasta y las papas rara vez se permiten en pequeñas cantidades. Kwasniewski dijo que observan un estricto régimen de alimentación no es necesario, y no es entonces, cuando sintió hambre. Pero lo principal es hacerlo lentamente, en una atmósfera mesurada, positiva y tranquila. La combinación con los alimentos ver televisión, leer, ordenador, conversación no puede ser perturbado de lo contrario la señal de saturación cerebral recepción que implica comer en exceso, el aumento de peso. Obligatorio y descansar después de comer al menos un cuarto de hora;
  • La dieta rica en grasas de Sam Klebanov, la dieta sueca baja en grasas y alta en grasas, que él aprovechó y adoptó un famoso productor de películas, le permitió perder 15 kg sin tortura ni agotamiento alimenticio. Su esencia radica en el hecho de que las grasas naturales se pueden comer sin restricciones, y en general los carbohidratos se niegan. ¿Qué puedes comer de acuerdo con esta dieta? En primer lugar están la carne, pescado, mariscos, huevos, una variedad de verduras, a excepción de las patatas, verduras, nueces, productos lácteos de alto contenido de grasa e incluso café, vinos secos, chocolate amargo, té negro, brandy y whisky. Lo que no puedes comer? Bajo la prohibición, azúcar, frutas, cereales, productos de harina, bebidas carbonatadas, alcohol, que contienen azúcar. Para todos, debes beber mucha agua, usar aceite de coco y tomar caldo de pollo salado todos los días. Este sistema asume no solo las reglas de nutrición, sino también la forma de vida: deportes activos, actividad física;
  • Andreas dieta rica en grasas - autor del libro "Revolución en la comida" - sueco Andreas Enfeldt hicieron revolución gastronómica y dietética en la mente de las personas, declarando: "Menos carbohidratos, más grasa" o principio, abreviando LCHF. La dieta de grasa sueca proporciona el equilibrio nutricional necesario, asegurando la eliminación del exceso de peso, su estabilización, estabilización de azúcar y colesterol. El principal principio de la nutrición en la dieta grasa de Enfeld es observar la siguiente proporción de grasas, proteínas y carbohidratos: 70%, 20% y 10%. El mejor controlador al observar una dieta no es una escala, sino un centímetro, porque el peso se puede mantener aumentando la masa muscular. No perderá peso bruscamente: 1-2 kg por semana, pero si se adhiere a dicho sistema de potencia, puede obtener buenos resultados durante mucho tiempo;
  • Dieta rica en proteínas Kovalkova - La dietista rusa la desarrolló por sí misma y gracias a ella dejó caer más de 50 kg. Promueve la forma de vida y la dieta correctas, y para ello, primero propone determinar por qué ha aparecido el peso extra, a qué meta busca la persona, darse cuenta de la necesidad de tal camino y seguirlo con confianza. Su dieta implica una dieta bastante equilibrada, no se relaciona con comidas y alimentos específicos, no necesita pasar días de descarga y contar calorías. Puede comer y beber de todo, excepto alcohol, arroz blanco, pan, panecillos, productos de confitería, bebidas dulces carbonatadas, papas, productos enlatados, productos ahumados, productos semiacabados. En la dieta deben estar presentes los vegetales, frutas, bayas, leche y productos de ácido láctico, al menos 3 litros de agua e incluso un poco de vino seco. El método de pérdida de peso incluye 4 etapas:
  • el primero - preparatorio, dura de 2 a 4 semanas, le enseña a controlar su dieta y rechazar alimentos dañinos. Se recomienda comer más vegetales crudos, frijoles, frutas y beber mucha agua;
  • el segundo - una inicial de dos semanas, ayuda a limpiar los órganos digestivos, activar el metabolismo. La atención se centra en el consumo de cultivos de raíces crudas, frutas, yogur, kéfir. Durante este período es necesario conectar deportes;
  • el tercero, el principal, puede durar hasta 7 meses, se acostumbra a un estilo de vida saludable constante. El desayuno puede consistir en yogur y frutas secas, aperitivos, verduras y frutas, para el almuerzo, carne hervida con ensalada, cena con vegetales horneados, servidos con aceite de oliva;
  • el cuarto - fijación, permite una pequeña cantidad de carne de cerdo, un poco de chocolate. Lo principal es no combinar carbohidratos con grasas, comer 5 veces al día, dar preferencia a las proteínas para la cena.

Resumiendo, podemos afirmar que lo anterior no son solo los enfoques habituales de la nutrición, proclamando el principio de perder peso delicioso: dieta baja en carbohidratos o no grasa en carbohidratos. Con él viene una sensación rápida de saciedad, que le permite reducir porciones y al mismo tiempo sentir mucha energía y energía.

Menú de dieta gorda para una semana

El menú de la mayoría de las dietas es deprimente mucho antes de su inicio, pero no este. El menú de una dieta rica en grasas durante una semana simplemente empuja a las personas a sus brazos y les recuerda la necesidad de consultar con un médico antes de aplicarlo. En él no hay limitaciones estrictas, comidas por hora, pesando porciones. El día de la nutrición puede verse así:

  • desayuno - tocino, huevos revueltos o tortilla de 2-3 huevos, tomates, pepinos, café;
  • almuerzo - filete de ternera, verduras al horno;
  • refrigerio a media mañana - ensalada de vegetales;
  • cena - requesón graso con la adición de nueces, té;
  • por la noche: té con un sándwich de pan y mantequilla bajos en carbohidratos.

Otros días de la semana dependen por completo de la imaginación y no hay necesidad de vincular a las personas con platos específicos, tk. A su disposición una amplia gama de productos: pollo, pavo, conejo, carne de res, cerdo, cordero, pescado, huevos, queso, duro, queso, caldo, leche y productos lácteos, limón, naranja, pomelo, lechuga, té, café y una gran cantidad de agua

Contraindicaciones

La dieta de grasas tiene sus contraindicaciones asociadas con su desequilibrio, ya que el papel de los carbohidratos en el funcionamiento del cuerpo no ha sido cancelado. Están involucrados en la síntesis de enzimas, hormonas, secreciones. Además, es una fuente de energía, alimento para el cerebro. Carbohidratos grasos directamente en el estómago, saturando el cuerpo. Para hacer esto, las grasas y las proteínas necesitan más tiempo, por lo que su recepción simultánea conduce a la formación de reservas de grasa, aumento de peso. Solo las personas absolutamente sanas pueden recurrir a una dieta rica en grasas. Los problemas del tracto gastrointestinal, los riñones, enfermedad de cálculos biliares, enfermedades endocrinas, el período de gestación del niño y la lactancia no son compatibles con el modo en el poder, de lo contrario puede haber riesgos asociados con la dieta.

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Complicaciones después del procedimiento

Las dietas bajas en carbohidratos pueden conducir a posibles complicaciones. Cuando la diabetes es un coma hipoglucémico, bilis y urolitiasis, un cambio de cálculos y el bloqueo de los conductos, que es muy peligroso para la vida. El sistema nervioso de una persona también puede sufrir, una exacerbación de gastritis, pancreatitis.

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Reseñas y resultados

Dieta gorda, según las revisiones, es difícil para las personas que están acostumbradas a comer de manera bastante diferente. En cualquier caso, todos están buscando lo suyo. La mayoría, a su gusto, no tiene un resultado rápido pero constante, y el concepto mismo se toma como la base de la nutrición diaria: carbohidratos menos simples, más proteínas y grasas, más ejercicio o actividad física.

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