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Dieta hipoalergénica para madres lactantes

 
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Último revisado: 19.10.2021
 
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Se necesita una dieta hipoalergénica para madres lactantes no tanto para la madre como para el bebé, cuyo sistema digestivo apenas comienza a formarse. Para evitar la dermatitis, la diátesis y otras erupciones cutáneas, es necesario minimizar el riesgo de contraer alérgenos en el cuerpo del bebé. Cabe señalar que el problema de la alergia del recién nacido no está directamente relacionado con el hecho de que haya una madre lactante, sino más bien con qué tan bien el organismo materno percibe la comida y la digiere. Es decir, con una mala digestión, incluso una avena inofensiva puede causar una reacción no deseada en el niño en forma de erupciones alérgicas o cólicos. Por lo tanto, todos los antihistamínicos utilizados en el tratamiento de las alergias en el niño, simplemente neutralizan el síntoma, y la solución al problema es normalizar el proceso digestivo en la madre.

La dieta hipoalergénica para madres lactantes implica una transición a una dieta especializada con los primeros síntomas y sospechas de alergias en el bebé. El menú incluye los siguientes productos hipoalergénicos:

  • Las verduras son blancas y verdes, las zanahorias, las remolachas y los tomates están excluidos.
  • Las frutas son verdes, todas las frutas y bayas son rosa, rojo brillante y cítrico.
  • Bezgluteinovye cereales - arroz, mareas de maíz o harina, trigo sarraceno. Excluye avena, que contiene avenin, en propiedades similares a la gluteína.
  • La pasta sin gluten está hecha de trigo duro.
  • Bezglutyeinovye los productos dulces - las galletas, el secamiento, la mermelada.
  • La carne de aves de corral está excluida. Sigue siendo carne de res, pescado de río blanco.
  • Todos los productos lácteos son mejores para hacer en casa (leche cuajada, fermentada con mezclas secas especiales de yogur o kéfir).

Las reglas básicas que conforman una dieta hipoalergénica para madres lactantes son las siguientes:

  • Toda la dieta debe prepararse solo con productos hipoalergénicos, incluso si ni la madre ni el bebé presentan manifestaciones de alergia. Estos productos incluyen - pan graham (preferiblemente centeno y el secado), bezglyuteinovye cereales de grano - arroz, trigo sarraceno, verduras blancos, color verde, que es necesaria antes de comer o preparar en remojo durante al menos media hora.
  • La regla del terreno Todos los productos, incluidos los vegetales y las frutas, deben crecer en el área donde viven la madre y el niño. Exóticos, aunque atractivos, pero inseguros. Los cítricos y los plátanos, traídos de lejos, deben ser excluidos del menú.
  • La proteína de los alimentos es deseable para combinar con el uso de bioquímicos, bio-yogurt, hecho de forma independiente. Es mejor comprar levadura en farmacias en forma seca.
  • Todos los platos deben cocinarse en forma hervida u horneada. Como alternativa: cocinar para una pareja.

Las reacciones alérgicas en los niños pequeños causan principalmente productos que contienen aminas específicas: histamina y tiramina.

¿Qué debe excluirse de la dieta para no provocar una reacción alérgica en el niño?

  • La histamina se encuentra en el chucrut, el jamón, en todos los mariscos enlatados, en el hígado de tomate y de cerdo.
  • Tiramin se encuentra en variedades de elite de quesos de camembert, cheddar, rockfore, en brie. Además, la tiramina puede ser en quesos derretidos. Una gran cantidad de tiramina contiene levadura de cerveza y pescado de mar en escabeche: arenque, caballa, jurel.

La lista principal de productos "prohibidos" con una dieta hipoalergénica:

  • Pescado de mar, mariscos, caviar.
  • Queso de variedades duras, especialmente afiladas.
  • Leche entera, kéfir "de compras", yogures con aditivos.
  • Huevos y platos que contienen huevos.
  • Trigo, mijo, avena, sémola.
  • Todos sin excepción, productos ahumados, que incluyen salchichas, salchichas, pescado y queso.
  • Todos sin excepción, alimentos en escabeche y enlatados, incluidos los jugos.
  • Condimentos - ketchup, mayonesa.
  • Las verduras son de colores brillantes, especialmente el rojo, y también la acedera y la berenjena.
  • Frutas de color brillante. Preferiblemente, una manzana verde pálida cultivada en condiciones locales que una fruta exótica y atractiva.
  • Bebidas que contienen conservantes y colorantes, agua carbonatada.
  • Chocolate, productos que contienen cacao, miel.

La dieta hipoalergénica para las madres lactantes es muy importante en los primeros dos o tres meses después del nacimiento del bebé, es durante este período que se forma la función enzimática del sistema gastrointestinal del bebé. Si dentro de los tres meses la condición del niño no causa temor, el menú de la madre puede incluir gradualmente otros productos anteriormente prohibidos. Cada nuevo plato debe administrarse dentro de dos semanas, mientras que es necesario controlar la reacción de la piel del bebé a un nuevo producto que llega a través de la leche materna.

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