Dieta para los pólipos en la vesícula biliar

Se proporciona nutrición dietética tanto durante el tratamiento farmacológico de las neoplasias en el sistema biliar como después de su extirpación quirúrgica. En caso de formación de colesterol, la adherencia a los principios de la dieta puede favorecer la autoabsorción de la neoplasia y la normalización del colesterol en sangre.

Información general dietas para los pólipos biliares

Los principios de esta dieta son los siguientes:

• las comidas se toman en pequeñas porciones, con frecuencia (una vez cada tres horas);
• Está prohibido comer en exceso;
• Está prohibido consumir alimentos fibrosos gruesos;
• Están prohibidos los alimentos fritos, grasosos y ahumados;
• Los platos calientes deben dejarse enfriar hasta que estén tibios antes de servirlos, y los platos fríos deben calentarse;
• Después de comer, la actividad física sólo es posible después de una hora y media, pero no antes.

¿Qué puede y qué no?

Se permite el consumo de los siguientes productos:

• tostadas de pan, galletas, pretzels;
• verduras, sopas magras, papillas de leche, guarniciones de cereales;
• carne limpia sin capas de grasa;
• pescado de mar, camarones, carne de cangrejo;
• quesos suaves, tofu, embutidos cocidos dietéticos, productos lácteos;
• frutas y bayas no ácidas;
• verduras no ácidas;
• té y café suaves (con leche está bien), compotas y jugos no ácidos;
• requesón, budines, suflé.

Están prohibidos los siguientes productos:

• pan y panecillos frescos;
• productos de confitería grasos (con crema de mantequilla, fritos, etc.);
• sopas picantes, caldos fuertes;
• despojos, caza, manteca de cerdo, carne gruesa;
• pescado de río, pescado graso, arenque, pescado seco y ahumado;
• frijoles;
• salsas y aderezos;
• frutas y bayas ácidas (kiwi, grosellas, grosellas espinosas);
• acedera, ruibarbo, rábano, col;
• queso salado, picante y graso;
• bebidas carbonatadas, bebidas alcohólicas, té y café fuertes, bebidas concentradas;
• chocolate, cacao.