La dieta de la naranja

La naranja es una fruta saludable, sabrosa y baja en calorías que cumple con casi todos los criterios para una dieta de adelgazamiento. Incluso se ha creado una dieta especial: la dieta de la naranja. Según las revisiones, le permite deshacerse de forma rápida y cómoda de algunos kilos de más.

Las naranjas no contienen grasa, pero en cuanto a la cantidad de ácido ascórbico ocupan uno de los primeros lugares. Se sabe que la vitamina C combate con éxito los efectos negativos de los radicales libres, activa el metabolismo de los carbohidratos, mejora el bienestar y fortalece la resistencia a las enfermedades infecciosas. Pero el uso de la dieta de la naranja todavía genera muchas preguntas por parte de los usuarios. En este artículo intentaremos dar respuesta a las más relevantes.

¿Naranja o mandarina en una dieta? ¿Que es mejor?

Tanto la naranja como la mandarina se pueden clasificar con seguridad como frutas que pueden ser utilizadas por los seguidores de una dieta saludable. Como todos los cítricos, las naranjas y las mandarinas son excelentes fuentes de vitaminas. Por ejemplo, una sola fruta de naranja es suficiente para cubrir la necesidad diaria de ácido ascórbico del cuerpo humano. Además, los cítricos son ricos en vitaminas B y A, fósforo, magnesio, potasio y cobre. La fibra presente en la fruta mejora la función intestinal, y una pequeña cantidad de calorías (aproximadamente 43 kcal por cada 100 g) contribuye al proceso de adelgazamiento. Y eso no es todo: los cítricos contienen flavonoides que previenen el desarrollo de neoplasias malignas y regulan los niveles de colesterol en sangre.

El jugo de naranja contiene muchos antioxidantes poderosos, incluidos flavonoides (hesperetina y naringenina, predominantemente en forma de glucósidos), carotenoides (xantofilas, criptoxantinas, carotenos) y vitamina C, además de otros fitoquímicos beneficiosos como el folato. Se cree que todos ellos contribuyen significativamente al efecto preventivo de las frutas y verduras contra el cáncer y las enfermedades del corazón. [1].  [2]. [3]

Entre las desventajas: tanto las naranjas como las mandarinas contienen ácidos que contribuyen al desarrollo de caries y pueden causar complicaciones en pacientes con ciertas patologías del sistema digestivo. Además, el riesgo de una reacción alérgica es el mismo.

Los frutos en cuestión son muy similares, tanto en composición como en apariencia. ¿Por qué la dieta de la naranja es más popular que la dieta de la mandarina? La respuesta es simple: las mandarinas contienen un poco más de calorías (alrededor de 52-54 kcal por 100 g), tienen menos ácido ascórbico y fólico.

Por supuesto, no pasará nada malo si reemplazas una fruta por otra. Es poco probable que la dieta de la naranja se vuelva menos efectiva. Sin embargo, si es posible, es mejor seguir la dieta recomendada.

¿Es posible con una dieta de naranjas?

Los cítricos se utilizan masivamente en los esquemas dietéticos de adelgazamiento. Hay muchas variantes de la dieta de la naranja: durante varios días, una semana o un mes, estricta o combinada con otros productos. Al elegir un curso dietético, es necesario centrarse en las indicaciones y en el estado de salud actual. Es imperativo seguir todas las reglas y recomendaciones, lo que logrará un buen resultado. También es aconsejable visitar primero a un médico y ser examinado por la ausencia de contraindicaciones.

La dieta de la naranja está asociada al uso habitual de naranjas como principal producto para adelgazar. Muchos usuarios señalan que no existen restricciones particulares para agregar estas frutas a la dieta. Sin embargo, es importante controlar su bienestar, ya la primera señal de alergia o malestar digestivo, debe detener inmediatamente el proceso de pérdida de peso y consultar a un médico.

¿Puedo tomarme una naranja por la noche con una dieta?

Hay opiniones contradictorias sobre la seguridad de comer naranjas antes de acostarse. Algunos no tienen nada en contra de comer cítricos por la noche, mientras que otros insisten en el impacto negativo de tal fenómeno. A pesar de que estas frutas son alimentos bajos en calorías, estimulan el sistema digestivo, activan la producción de jugo en el estómago, aumentan el azúcar en la sangre, lo que generalmente afecta negativamente la función digestiva, puede causar dolor abdominal nocturno y también ralentiza fuertemente la noche. Pérdida de peso.

Si una persona con un tracto gastrointestinal saludable quiere deshacerse de algunos kilos de más, incluso las naranjas bajas en calorías se desaconsejan enfáticamente cuando se hace dieta por la noche o antes de acostarse. Se permite comer fruta unas 3 horas antes del descanso nocturno, y justo antes de acostarse, es importante cepillarse los dientes. Los cítricos, además de su valor nutritivo, tienen propiedades erosivas debido a la presencia de los ácidos cítrico, málico, tartárico, benzoico, oxálico y succínico. [4]

Indicaciones

La dieta baja en calorías de la naranja está indicada para personas sanas que pretenden perder algunos kilos. Al elegir un curso dietético similar, puede concentrarse en los siguientes indicadores:

• La relación entre el peso corporal y la altura (el conocido IMC - índice de masa corporal). En una persona con un físico normal, no debe superar los 25 kg/m². El indicador se calcula de la siguiente manera: el número de kilogramos se divide dos veces por la altura (en metros). Si el valor obtenido supera los 25, entonces estamos hablando de sobrepeso, y si supera los 30, entonces podemos hablar de la presencia de obesidad. Si, después de las operaciones aritméticas, se obtiene un valor inferior a 19, no se recomienda encarecidamente "sentarse" en una dieta naranja y restringirse deliberadamente en la nutrición: los expertos advierten que la pérdida de peso no es menos peligrosa que la obesidad. El exceso de peso corporal es un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y trastornos metabólicos, sobrecarga del aparato osteoarticular. Y la falta de kilogramos crea el peligro de una disminución de la protección inmunológica, el desarrollo de anemia y desequilibrio hormonal, lo que puede afectar negativamente el estado de salud en general.
• Circunferencia de la cintura en centímetros. La cifra normal para las mujeres no supera los 80 cm, y para los hombres, no más de 94 cm. Si se encuentran grandes cantidades, esto puede indicar la presencia de exceso de grasa abdominal (capa de grasa visceral peligrosa, la llamada "línea de vida", acumulación de grasa cerca de los órganos internos).
• Indicadores de azúcar y colesterol en la sangre. El nivel normal de colesterol en la sangre no debe exceder los 5 mmol/litro, y la glucosa no debe exceder los 6 mmol/litro. No está de más conocer el indicador de glicohemoglobina: no debe exceder el 6%. Si las cifras son más altas, es posible que necesite una dieta especial, así como medicamentos. Por lo tanto, es necesario visitar a un médico.
• El porcentaje de lípidos detectados durante el estudio de bioimpedancia. La norma del porcentaje de grasa está dentro del 20% (para atletas, un poco más bajo).

Puede pensar en la necesidad de una dieta, incluida una naranja, solo después de consultar a un médico. Vale la pena señalar que la mayoría de los expertos no recomiendan "sentarse" en dietas sin indicaciones especiales. Para normalizar el peso corporal en la gran mayoría de los casos, es suficiente adherirse a los principios de una dieta saludable y actividad física.

Dieta de la naranja para bajar de peso.

Según las pautas de nutrición [5], un plan de alimentación saludable es:

• Abundancia de frutas, verduras, cereales integrales, leche y productos lácteos sin grasa o bajos en grasa.
• Una variedad de alimentos proteicos como mariscos, carnes magras y aves, huevos, legumbres (frijoles y guisantes), productos de soya, nueces y semillas.
• Bajo en grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sal (sodio) y azúcares añadidos.
• La dieta se mantiene dentro de su requerimiento calórico diario.

Los nutricionistas están seguros de que para perder peso, al menos debe aumentar el porcentaje de frutas frescas, hierbas y verduras consumidas. Estos productos le dan al cuerpo las vitaminas y minerales necesarios, se saturan bien y, al mismo tiempo, son bajos en calorías. [6] Al menos lo mismo puede decirse de las naranjas. 

Una fruta cítrica entera contiene una cantidad significativamente menor de calorías y brinda muchos más beneficios en comparación con el jugo de naranja o una naranja tratada térmicamente. En el proceso de una dieta naranja, es ideal combinar frutas cítricas con verduras de hoja verde, brócoli, pimientos, zanahorias, calabacines, coliflor, tomates y pepinos.

En un esfuerzo por perder peso, no se olvide de ciertas reglas:

• no es deseable combinar el uso de naranjas y leche, ya que esto puede provocar malestar digestivo y dolor abdominal;
• el jugo de naranja se puede usar como aderezo para ensaladas de frutas y verduras;
• si solo come frutas cítricas, entonces no podrá perder peso correctamente: lo más probable es que el peso regrese y también se pueden agregar problemas de salud graves;
• demasiada restricción calórica de la dieta conducirá a una deficiencia de energía y vitaminas y minerales, lo que conducirá a un deterioro del bienestar y dará como resultado un período de sobrealimentación después de un cierto tiempo.

Para lograr resultados óptimos con la dieta de la naranja, los nutricionistas aconsejan comer 5 porciones de diferentes verduras y frutas al día, o utilizar una proporción de 50/50 en cada comida (50% verduras y frutas, 50% proteínas). Los productos proteicos no son solo carne, requesón y pescado, sino también legumbres, nueces y verduras. Además, una persona que está perdiendo peso debe calcular la dieta de tal manera que contenga 0,4-0,8 g de grasa por kg de peso. Esto, por supuesto, no se trata de grasas trans, sino de grasas saludables que se encuentran en pescados, mariscos, algunas frutas, semillas y nueces. Se recomienda mantener un equilibrio de proteínas/grasas/carbohidratos al nivel de 30/20/50 (como porcentaje en la dieta diaria).

Es importante recordar: una naranja no contiene absolutamente todas las vitaminas y minerales necesarios para el organismo. Por tanto, la alimentación (aunque se trate de una dieta para adelgazar) debe ser variada. En algunos casos, como apoyo, debe tomar un curso de preparaciones de complejos multivitamínicos, sin embargo, solo después de consultar a un médico.

Información general dietas de naranja

Muchos creen que la dieta de la naranja es el uso de solo frutas cítricas en cantidades ilimitadas durante un cierto período de tiempo. Pero no lo es. Hay reglas correspondientes, dependiendo de una dieta particular.

Es recomendable comenzar a perder peso con un curso de tres días, después de consultar con su médico y eliminar posibles contraindicaciones. Nelya se olvida del consumo obligatorio de agua durante todo el período dietético. Se fomenta la actividad física. También es importante evitar el estrés y dormir bien.

• La dieta de proteína y naranja implica el uso de proteínas de 3-4 huevos, 200 g de requesón (contenido de grasa de no más del 5%) y seis naranjas durante el día. Las comidas se toman cada 2,5 horas. Ejemplo de menú: para el desayuno comen la proteína de un huevo y una naranja, después de 2,5 horas - 100 g de requesón y una naranja, para el almuerzo - 2 claras de huevo y una naranja, para la merienda - dos naranjas y una proteína, para la cena: 100 g de requesón y una naranja.
• La dieta del huevo y la naranja suele ser a corto plazo, no dura más de una semana. Las comidas consisten en desayunos que consisten en 2 huevos de gallina y un cítrico, almuerzos (generalmente ensaladas, 150 g de pescado o carne con verduras) y cenas (alimentos permitidos: 1-2 huevos, requesón, ensalada, algunos frutos secos y cítricos). Según los usuarios, dicha dieta le permite deshacerse de 1 a 5 kg por semana. Las frutas y verduras le dan al cuerpo vitaminas, y los huevos de gallina le dan proteínas, lo que le permite mantener los músculos y tonificar la piel. Sin embargo, no se recomienda la adherencia a largo plazo a dicha dieta.
• Una dieta de descarga con una naranja y un huevo para el desayuno es una especie de opción de descarga para un día, durante el cual se le permite comer alrededor de 1 kg de frutas de naranja y hasta 5 huevos de gallina. La esencia de una comida de un día es simple: para el desayuno debes comer 3 huevos y una naranja, después de 3 horas, un huevo y una naranja, después de otras 3 horas, 1 huevo y una naranja, y después de otras 2-3 horas. - 1-2 naranjas. No se come más comida durante el día.
• La dieta de huevos y naranjas suele durar 5 días: por lo general, este período es suficiente para deshacerse de algunos kilos de más. La dieta incluye solo desayunos como avena y huevos duros. Almuerzan con un trozo pequeño (hasta 150 g) de carne o pescado hervido, ensalada de verduras. La cena es siempre la misma: 200 ml de kéfir. Cada comida se come con una fruta cítrica, pero hay algunas variaciones: por ejemplo, dependiendo de las preferencias de sabor, la dieta puede incluir un huevo y media (dos) naranjas, lo que prácticamente no afecta el resultado final para bajar de peso.
• También se conoce una versión más rígida, que no se recomienda para uso a largo plazo, pero se puede usar como un día de ayuno. La dieta consiste en dos huevos y una naranja que se consumen tres veces al día: como comida de la mañana, de la tarde y de la noche. No comen otros alimentos. Asegúrese de beber agua o té de hierbas sin azúcar entre series. Algunas personas que pierden peso ajustan su dieta "por sí mismas", comiendo no una fruta entera, sino solo la mitad. A cambio, a la hora de comer, te permiten añadir una ración de ensalada de verduras al menú. Así, la dieta incluye 2 huevos y media naranja para cada comida, además de una ensalada de verduras para el almuerzo. Esta variación es más aceptable para el cuerpo, sin embargo, no debe seguirse durante mucho tiempo (óptimamente, no más de cinco días).
• La dieta de pollo y naranja puede durar de 2 a 3 semanas, lo que ayuda a lograr una pérdida de peso de hasta 8 a 9 kg. Durante la primera semana, comen 1 kg de frutas de naranja y 200 g de pechuga de pollo hervida diariamente, y también beben 2 litros de agua sin gas. También se permite el té y el café (sin edulcorantes). Durante la segunda semana, se añaden diariamente 200 g de trigo sarraceno hervido a la misma cantidad de naranjas y pechugas. Para la tercera semana, la dieta de pechuga y naranja se expande aún más: se agregan vegetales y en cualquier forma (cruda, hervida, guisada). Los usuarios notan que después de tal pérdida de peso, el peso corporal permanece relativamente estable, los kilogramos en exceso no regresan.
• La dieta de requesón y naranjas está diseñada para solo 1-2 días, no más. Durante la descarga, se deben comer diariamente 400 g de requesón (bajo en grasa, de 0 a 5%) y 5-6 naranjas. Comer: cada 2-3 horas, en porciones uniformes. Pérdida de peso esperada: 2-3 kg.
• La dieta del jugo de naranja dura hasta 14 días, durante los cuales supuestamente puedes deshacerte de 5-6 kg. Todos los días durante un par de semanas, debe beber jugo de naranja fresco antes de las comidas (no de la tienda, sino exprimido con sus propias manos). El primer día, debe beber 200 ml de jugo, el segundo, 400 ml. Todos los días aumenta el volumen de la bebida, y el sexto día debe ser de 1200 ml (beber durante el día 40-45 minutos antes de las comidas). Además, la cantidad de jugo debe reducirse diariamente en 200 ml. Durante los últimos días del curso dietético, se bebe un vaso de jugo de 200 ml. El resto de la dieta permanece prácticamente sin cambios, pero se recomienda abandonar por completo los productos de panadería y el azúcar.
• La dieta de manzana y naranja se calcula durante una semana, lo que ayuda a que el peso vuelva a la normalidad para los propietarios de 2 a 4 libras de más. Durante el tiempo especificado, comen de acuerdo con este principio. La comida de la mañana debe consistir en varias manzanas y 60-70 g de queso duro, la comida del día debe consistir en un par de naranjas y yogur con galletas saladas, y la cena debe repetir el desayuno. Se permiten refrigerios en forma de una fruta aceptable de su elección. Para limpiar activamente el cuerpo, no se debe olvidar beber suficiente agua.
• La dieta de kéfir y naranja implica una restricción de alimentos de cinco días. En cada comida se incluye un vaso de kéfir y un cítrico, que se repite cada 2,5 horas. Además, durante el almuerzo, se permite comer hasta 200 g de carne hervida o filete de pescado. Se recomienda beber agua limpia y varias tazas de té verde a lo largo del día. Pérdida de peso esperada: 4 kg.
• La dieta naranja con toronja y 1, 2 huevos se observa durante tres días y es adecuada para quienes necesitan lograr resultados rápidos en un período de tiempo limitado. Es imposible comer durante tanto tiempo, ya que la dieta excluye el uso de productos distintos de los indicados, que pueden afectar negativamente a la salud. El modo de comer es aproximadamente el siguiente: por la mañana comen un huevo y media toronja, por la tarde, una naranja, y en lugar de la cena, nuevamente comen un huevo y la mitad restante de una toronja. Cuando sientas hambre, bebe té verde. También está permitido tomar un sorbo de kéfir.
• La dieta de naranjas y trigo sarraceno está diseñada para una semana. Productos permitidos: 1 kg de cítricos, 400 g de trigo sarraceno en agua sin sal y azúcar (se puede añadir un poco de aceite vegetal), agua sin gas y té. Esta cantidad de alimentos se come diariamente. Para la cena, se permite beber 100 ml de kéfir. Pérdida de peso esperada: 4-5 kg.

Menú detallado para todos los días.

• Una dieta de naranja durante 3 días consiste en comer una cucharada de salvado, requesón bajo en grasa o un huevo cocido para el desayuno. Estos productos se alternan a lo largo de los tres días del curso dietético. Lave la comida de la mañana con jugo de naranja fresco o reemplácelo con una fruta de naranja entera. Para el almuerzo, elija salmón con ensalada de remolacha con verduras, o un trozo de carne magra con ensalada de verduras o frijoles con verduras (el volumen de cualquier porción no debe exceder los 200 g). La comida también se completa bebiendo un vaso de jugo de naranja o comiendo una naranja. Una cena puede consistir en 150 g de filete de pollo hervido, ternera o hígado con ensalada de verduras (col, zanahorias, espárragos, verduras). En conclusión, comen un cítrico.
• La dieta naranja para 5 días se diferencia en el siguiente menú:
  • Día I: desayuno con una naranja, 50 g de carne hervida y café o té sin azúcar; cenar con una naranja, 250 g de ensalada de verduras frescas y té; cena 50 g de carne hervida y 250 g de ensalada de verduras.
  • II día: desayuno con un cítrico y dos huevos duros con café o té; cene con una naranja y 100 g de requesón bajo en grasa; cenar con ensalada de verduras y 100 g de filete de pescado.
  • III día: desayuno con una naranja y una porción de avena en el agua con la adición de un par de nueces picadas; cene con un cítrico y una porción de sopa de verduras sin sal; cenar con 100 g de pechuga hervida y tomate.
  • IV día: desayuno con cítricos y un huevo cocido con té o café; cenan con una ensalada de naranja y zanahoria con repollo; cenar con una porción de verduras guisadas con té.
  • V día: desayuna con ensalada de naranja con una manzana y una cucharada de requesón; ellos cenan con una papa al horno y ensalada de repollo, cenan con 150 g de filete de pescado y un cítrico.
• La dieta naranja durante una semana consiste en el uso de huevos duros y frutas cítricas. Estos alimentos deben consumirse diariamente durante siete días. Se permite reemplazar los huevos de gallina con huevos de codorniz. Para el desayuno, comen dos huevos de gallina (usted elige: hervir o hacer una tortilla) y una naranja. Se cena con otro cítrico y 200 g de pechuga de pollo (o ternera, o pavo) y ensalada de remolacha o zanahoria. Cenan con un huevo y una naranja (un huevo se puede reemplazar con un vaso de kéfir o 150-200 g de pescado hervido).
• La dieta de la naranja durante 10 días proporciona el mismo desayuno diario, que incluye una naranja y una rebanada de galletas integrales con té o café. Las siguientes comidas durante 10 días:
  • 1 - para el almuerzo: un huevo duro con galletas saladas, una taza de kéfir; para la cena: ensalada de tomate, galleta.
  • 2 - para el almuerzo: un huevo cocido con galletas saladas; para la cena: 150 g de pescado, tomate.
  • 3 - para el almuerzo: 200 g de requesón, galletas saladas; para la cena: 150 g de filete de pollo, un vaso de yogur natural.
  • 4 - para el almuerzo: ensalada de verduras, 50 g de queso duro; para la cena: una manzana, 100 g de carne hervida.
  • 5 - para el almuerzo: un vaso de kéfir, ensalada de verduras; para la cena: huevos revueltos, tomate.

Además, el menú indicado para 5 días se repite nuevamente. Cada comida termina con el uso de una fruta cítrica.

• Una dieta naranja durante 2 semanas incluye el uso no solo de frutas cítricas, sino también de cereales hervidos en agua. Los desayunos consisten en tostadas de aguacate, o una ración de avena con fruta, o un par de huevos de gallina. Para el almuerzo, puede servir 200 g de carne hervida, o un par de huevos, o filete de pescado con verduras. La cena puede consistir en trigo sarraceno, frijoles con verduras. Cada comida debe completarse con 1-2 frutas cítricas.
• La dieta naranja durante 3 semanas consiste en la siguiente dieta semanal, que se repite todas las semanas:

Menú para los lunes
1 comida	Naranja, un vaso de bebida de leche fermentada
2	200 g de carne hervida, ensalada con espinacas
3	Estofado de vegetales
4	Naranja
Menú para los martes
1 comida	150 g de requesón y cítricos
2	200 g de pescado hervido, champiñones con verduras
3	Ensalada de vegetales
4	Agrios
Menú para el miércoles
1 comida	Cítricos, un par de huevos duros
2	200 g de carne hervida, ensalada de tomate
3	Estofado de vegetales
4	Fruta naranja, vaso de bebida de leche fermentada.
Menú para el jueves
1 comida	Huevo y citricos
2	200 g de filete de pollo, calabacín guisado
3	Ensalada de vegetales
4	Cítricos, un vaso de bebida de leche fermentada
Menú para el viernes
1 comida	200 ml yogur natural naranja
2	200 g de pescado al horno, un huevo
3	Porción de col guisada
4	Cítricos, un vaso de bebida de leche fermentada
Menú para el sábado
1 comida	Naranja, 150 g de requesón
2	Sopa de verduras
3	100 g de carne hervida con verduras
4	Cítricos, un vaso de bebida de leche fermentada
Menú de domingo
1 comida	Naranja, 50 g queso duro
2	Oreja de pescado
3	Ensalada de col
4	Cítricos, un vaso de bebida de leche fermentada

Durante la dieta de la naranja se debe beber al menos un litro y medio de agua limpia al día sin gases y sin edulcorantes. Una vez completada la dieta, se introducen los alimentos habituales de la forma más gradual posible. Durante las primeras semanas es recomendable eliminar la bollería y el azúcar. Puede cenar a más tardar 3,5 horas antes de acostarse.

Recetas de platos

A pesar de las fuertes restricciones inherentes a la dieta de la naranja, a veces se permiten comidas dietéticas. Se comen principalmente a la hora del almuerzo. No se agrega sal: el sabor se puede equilibrar con la ayuda de pimienta de Jamaica u otros condimentos, así como con hierbas.

Recomendamos prestar atención a tales recetas:

• Deliciosa ensalada de verduras. Ingredientes para la ensalada: media col mediana, 1 manzana, 100 g de guisantes verdes, unas cucharadas de semillas de sésamo y la misma cantidad de nueces picadas. Ingredientes del aderezo: jugo de una fruta de naranja, 1 cucharada. Yo jugo de limón, aceite de oliva, dos dientes de ajo machacados, algas secas al gusto. Mezcle los ingredientes, agregue un aderezo bien batido, deje reposar la ensalada durante 15-20 minutos, después de lo cual puede servir.
• La ensalada es especial. Ingredientes de la ensalada: un par de pepinos, un tomate mediano, un bulbo de lechuga mediano, rúcula, 2 cucharadas. Yo nueces de cedro. Aderezo Ingredientes: Aceite de oliva, 1 cda. Una cucharada de jugo de limón, un poco de comino y semillas de sésamo, cilantro, una mezcla de pimientos, menta picada. Mezclar todo, espolvorear con nueces, servir de inmediato.
• Ensalada de col y apio. Necesitarás: ½ kg de col blanca, bulbo de lechuga mediano, zanahoria mediana, pimiento morrón, 200 g de raíz de apio, manzana verde mediana. Todos los componentes se mezclan y se vierten con un aderezo de aceite vegetal sin refinar, dos dientes de ajo machacados y algas marinas secas. Deje reposar el plato durante una hora, después de lo cual se sirve en la mesa.
• Pisto de dieta. Necesitará los siguientes productos: berenjena, calabacín, pimiento, un poco de apio y perejil, una ramita de albahaca, aceite vegetal. Para el relleno: cebolla mediana, unos tomates, aceite vegetal, ajo, clavo y una mezcla de pimientos. Cortar los ingredientes, guisar en una sartén durante 10 minutos. Durante este tiempo, prepare el relleno: pique la cebolla, retire la piel del tomate y haga puré, agregue los ingredientes restantes y mezcle, hierva a fuego lento, cubra con una tapa. Poner las verduras guisadas en una cacerola, mezclar con el relleno y llevar a ebullición. Dejar tapado durante 15-20 minutos. Espolvorear con hierbas antes de servir.

En un esfuerzo por diversificar la dieta como parte de la dieta naranja, debe recordar las reglas básicas para cocinar. En primer lugar, no se recomienda freír las verduras: mejora su sabor, pero añade calorías y nocividad. En segundo lugar, no es deseable combinar verduras y frutas con leche común, pero el kéfir es posible.

Los jugos de cítricos (excepto toronja), las hierbas secas, el ajo y las especias son excelentes para aderezar ensaladas. Si planea hornear verduras, debe usar una estera de silicona o papel pergamino.

Beneficios

Si sigues la dieta de la naranja, ingresan al cuerpo vitaminas C, B ₂, B ₁, A, E, PP, así como sales minerales, ácidos, pectinas, aceites esenciales, etc.. Si abordas adecuadamente la nutrición, puedes fortalecer el sistema inmunitario, acelerar el metabolismo, eliminar sustancias tóxicas del organismo, mejorar el funcionamiento del sistema nervioso.

La naranja, que forma parte del curso dietético, no solo aporta variedad y mejora el sabor de los platos, sino que también facilita la digestión de los alimentos proteicos. Al mismo tiempo, se eliminan las náuseas, el cuerpo entra en tono. Las frutas de naranja contienen mucha fibra, lo que mejora la función intestinal y ayuda a eliminar toxinas y desechos.

Tan solo una naranja grande, o una naranja y media de tamaño mediano, aporta al organismo la cantidad diaria de ácido ascórbico necesaria. Las vitaminas A y E tienen un efecto antioxidante, ayudan a fortalecer las defensas inmunitarias. El fósforo y el calcio fortalecen la estructura ósea y el potasio optimiza el funcionamiento del sistema nervioso, el corazón y los vasos sanguíneos. Según los expertos, el consumo regular de naranjas elimina los efectos nocivos de las sustancias tóxicas, entre ellas el alcohol y el humo del tabaco.

Sin embargo, con todos los aspectos positivos de la dieta de la naranja, se debe tener en cuenta que un curso dietético a corto plazo, si conduce a la pérdida de peso, se debe solo a la extracción de líquidos y una disminución de la masa muscular. Es poco probable que la pérdida de grasa subcutánea sea significativa. Además, la dieta de la naranja no es apta para quienes padecen enfermedades del aparato digestivo o son alérgicos a los cítricos.

¿Qué puede y qué no?

Muy a menudo, la dieta de la naranja implica el uso de tales productos:

• verduras (cualquiera);
• papas (solo al horno con piel);
• frutas (preferiblemente naranjas, pero otras son posibles, excepto plátanos maduros y uvas);
• nueces (50 g por día);
• frutas secas (pasas o albaricoques secos - 50 g por día);
• picatostes de pan oscuro, pan dietético;
• kéfir, leche horneada fermentada, yogur bajo en grasa, requesón bajo en grasa;
• carne de ave (pollo, pavo, codorniz);
• pescados y mariscos;
• aceite vegetal (girasol, oliva, linaza, sésamo, maíz);
• café, té verde o negro, hierbas nastia (sin azúcar);
• Zumos de verduras o naranjas frescas (sin azúcares añadidos, solo caseros).

Esta lista es aproximada, ya que cada tipo de dieta de naranja implica diferentes restricciones. Por lo tanto, es necesario centrarse en las condiciones de un curso dietético particular.

En el proceso de la dieta de la naranja, es imperativo excluir el uso de azúcar, dulces, productos de panadería, comidas preparadas y comida rápida; esto se debe principalmente al alto contenido calórico de estos productos. También están prohibidos los alimentos con sal, que conducen a la retención de líquidos en el cuerpo. Un completo "tabú" sobre bebidas alcohólicas y carbonatadas, leche entera, salchichas y embutidos, carnes grasas (cerdo o vacuno) y mantequilla.

Lo que está prohibido:

• panecillos, pan blanco, pan de pita, bollos y donas;
• helado;
• tortas, pasteles, tartas, hojaldres, galletas, dulces, pan de jengibre;
• chocolate;
• sal, azúcar, cualquier salsa;
• quesos ahumados, procesados y embutidos, queso duro con un contenido de grasa superior al 40%;
• salchichones, salchichas, salchichas secas y hervidas, pechuga, carbonada, manteca de cerdo;
• conservas, guisos, pescados y carnes ahumados;
• adobos, verduras y frutas enlatadas, mezclas de condimentos que contienen sal.

Contraindicaciones

Antes de “sentarse” en una dieta de naranja, siempre debe consultar con su médico. El problema es que esta dieta está contraindicada para personas con enfermedades agudas y crónicas del sistema digestivo y riñones, patologías metabólicas, así como para mujeres embarazadas y lactantes.

Si no existen tales enfermedades y condiciones, y solo hay exceso de peso, en este caso se recomienda visitar a un médico para realizar un examen completo del cuerpo y descubrir la causa de la plenitud. También es imposible excluir la posibilidad de que una persona no siempre sepa sobre la presencia de una enfermedad en particular. En tal situación, seguir una dieta de naranja puede tener consecuencias muy indeseables.

También debe comprender que la actividad física y mental intensa requiere energía adicional, de la que ya carecen las personas que hacen dieta. Por esta razón, no debe elegir la dieta de la naranja si se espera que tenga tales cargas.

Otra contraindicación es la tendencia alérgica y la intolerancia individual a los cítricos y otros productos recomendados para una dieta de naranja.

Además, no debemos olvidar que un curso dietético demasiado largo tarde o temprano afectará negativamente el estado de salud y el proceso de pérdida de peso en general. Los programas de alimentación restringida que apuntan a perder rápidamente los kilos de más no promueven hábitos alimenticios saludables. Por lo tanto, desafortunadamente, para la mayoría de los usuarios, las severas restricciones conducen al hecho de que los kilogramos perdidos se recuperan e incluso se suman.

Si aún se decide por un curso de pérdida de peso, entonces no debe mantener la dieta de la naranja por mucho tiempo: unos pocos días son suficientes. Un período más largo está plagado de problemas de salud incluso en personas inicialmente sanas.

Posibles riesgos

Incluso la más útil, a primera vista, la dieta de la naranja siempre tiene ciertos riesgos. De hecho, muchos de los usuarios aceptan soportar las restricciones más estrictas para ver los números preciados en la balanza. Sin embargo, la pérdida de peso rápida a menudo conduce a consecuencias indeseables. Según los nutricionistas, la tasa óptima de pérdida de peso no es más de 1 kg por semana.

¿A qué riesgos nos enfrentamos al elegir un tipo rígido de alimentos para nosotros mismos, en particular, una dieta de naranja?

• Debilitamiento de las defensas inmunitarias. Los cursos de dieta que crean un gran déficit de calorías hacen que el cuerpo sea susceptible a diversas infecciones, incluidas la influenza y la infección por coronavirus. Una persona pierde la cantidad principal de vitaminas y microelementos, los órganos se encuentran en un estado estresante. Al mismo tiempo, se suprimen las respuestas naturales del cuerpo a la penetración de virus y microbios.

Otra consecuencia desagradable de tal estrés es el aumento de los antojos de dulces y alimentos ricos en calorías.

Las mujeres tienen riesgos asociados con el trabajo del sistema reproductivo. Para muchas niñas, el ciclo mensual se interrumpe, hay dificultades para concebir un hijo.

Un cambio brusco en la nutrición a menudo causa un golpe significativo en el sistema nervioso. Una dieta prolongada de naranja, a pesar de todos los beneficios de los cítricos, provoca la falta de muchos nutrientes y contribuye al desequilibrio de ciertas hormonas, como la serotonina, la dopamina, la oxitocina, la leptina, el cortisol. Esto conduce a cambios de humor, una persona se vuelve fácilmente excitable, irritable. Con el desequilibrio endocrino, aumenta el riesgo de desarrollar un estado depresivo y trastornos de ansiedad.

Además, debido a un déficit de calorías en el cuerpo, se inicia un modo de ahorro de recursos: la actividad motora se ralentiza, la concentración empeora.

Debido al hecho de que la dieta de la naranja implica el rechazo de la sal, el líquido comienza a eliminarse activamente de los tejidos. Posibles consecuencias de tal proceso: dolor de cabeza, sensación de fatiga, sequedad y letargo de la piel, uñas y cabello quebradizos, aparición de arrugas. El metabolismo se ralentiza, ya que el cuerpo trata de ahorrar la máxima cantidad de energía y, si es posible, compensar los costes energéticos. La construcción de fibras musculares se ralentiza, la masa muscular comienza a perderse.

Con una ausencia prolongada de una dieta completa, se altera la digestión y aumentan los riesgos de formación de cálculos en el sistema de excreción de bilis.

Peligros similares acechan a cualquier adelgazante que tiende a perder más de 1,5 kg por semana.

Complicaciones después del procedimiento

La complicación más común que ocurre después de seguir la dieta de la naranja es la alergia a los cítricos. Esto se debe al hecho de que las frutas de naranja contienen muchos alérgenos, muchos más que muchas otras frutas y verduras. Cuando se ingieren, los alérgenos provocan la producción activa de histamina, lo que conduce a una reacción inflamatoria específica.

Incluso en la edad adulta, una persona que no tiene tendencia a las reacciones alérgicas puede volverse alérgica a las naranjas: para esto, basta con comer muchos cítricos a la vez. Un nivel crítico del alérgeno surge en la sangre, lo que provoca el desarrollo de un proceso patológico de respuesta. Uno de los factores que contribuyen a su aparición es un sistema inmunológico debilitado. El sistema de defensa del cuerpo falla, comienza una respuesta demasiado brillante a sustancias inaceptables, comienza la inflamación.

Las naranjas y las mandarinas están en la lista de los provocadores más comunes de reacciones alérgicas. Es de destacar que entre todos los cítricos, los limones contienen la menor cantidad de alérgenos potenciales, lo que no se puede decir de las naranjas.

En presencia de ciertos factores, las personas tienen un mayor riesgo de desarrollar alergias con una dieta de naranja. Estos factores son:

• predisposición hereditaria (si alguno de los familiares es alérgico a los cítricos, entonces el niño tiene una alta probabilidad de que ocurra);
• enfermedades del sistema digestivo (en algunas patologías, hay un aumento en la entrada de alérgenos desde los órganos digestivos al torrente sanguíneo);
• ignorar el procesamiento primario de las naranjas (a veces se produce una alergia no a la fruta en sí, sino a los productos químicos con los que se procesa).

Las manifestaciones clínicas de alergia después de una dieta de naranja pueden ser diferentes y ocurrir individualmente. La intensidad y duración de los síntomas depende de la cantidad de fruta consumida, del estado de ánimo del sistema inmunitario y del factor hereditario. Posible daño al sistema respiratorio o digestivo, piel. Entre los síntomas más comunes:

• enrojecimiento de los ojos, lagrimeo;
• dificultad en la respiración nasal, estornudos;
• erupciones en la piel (urticaria);
• picazón en la piel;
• náuseas, diarrea;
• dolor en la cabeza.

Después de beber frutas o jugo de naranja, puede haber una sensación de ardor en la boca, la membrana mucosa se hincha. Las alergias graves a menudo provocan hinchazón de la orofaringe y asfixia.

Si se sospecha una reacción alérgica, es importante eliminar el efecto del alérgeno lo antes posible para prevenir las manifestaciones más peligrosas del proceso patológico, como el shock anafiláctico o el edema de Quincke.

Resultados

Es realmente posible lograr el resultado más efectivo con una dieta naranja y "perder" el exceso de peso si se observan cuidadosamente las siguientes condiciones:

• abandonar por completo la sal y el azúcar;
• eliminar por completo las bebidas alcohólicas, incluidas las de bajo contenido alcohólico;
• no comer manteca de cerdo, salchichas, carnes grasas o pescados;
• rechazar la leche en su forma pura (es decir, leche entera de cualquier contenido de grasa);
• asignar correctamente el tiempo para dormir y descansar lo suficiente;
• evitar tanto la inactividad física como la actividad física demasiado intensa;
• caminar regularmente al aire libre;
• tome complejos multivitamínicos, especialmente si la dieta de la naranja está diseñada para un período prolongado (más de una semana).

Si tiene en cuenta todas las recomendaciones indicadas y sigue estrictamente las reglas de la dieta naranja, esto le permitirá obtener el resultado esperado e incluso guardarlo durante mucho tiempo.

La dieta de la naranja puede ser utilizada a cualquier edad, a excepción de los niños, tanto por hombres como por mujeres (excluyendo el embarazo y la lactancia). La dieta se compila individualmente, lo que también depende de cuánto tiempo se esperan cambios en la nutrición, así como del estado general de salud humana, la presencia de alergias a ciertos alimentos, etc. Es importante prestar atención primero a las contraindicaciones: para asegúrese de que estén ausentes, es recomendable visitar a un médico con anticipación y realizar un diagnóstico. Si todo se hace correctamente, siguiendo todas estas reglas y recomendaciones, entonces un resultado positivo en forma de kilogramos perdidos no tardará en llegar.