La palabra "dieta" implica ciertas reglas para el consumo de alimentos: procesamiento culinario, las propiedades físico-químicas de los alimentos, la frecuencia de los alimentos y los intervalos entre ellos. La dieta puede ser racional y terapéutica.
¿En qué casos hay una necesidad de restaurar el cuerpo? Cuando un determinado órgano falla, el estado de salud, la piel y el cabello empeoran, los dolores se alteran, los hábitos alimenticios se interrumpen
La numeración de las dietas, inventada por el científico M. Pevzner, ahorrando alimentos para enfermedades renales, se apropió del séptimo afortunado número.
El tratamiento de cualquier enfermedad del sistema digestivo requiere un estricto cumplimiento de la dieta. De lo contrario, no habrá medicamento, y ningún procedimiento no será efectivo.
Los métodos terapéuticos de nutrición, creados a mediados del siglo pasado, no han perdido su relevancia en nuestros días. Para mayor comodidad, están numerados y denominados "tablas".
Existe la teoría de que al prolongar la primera etapa y cortar la segunda, la persona fortalece su salud, lucha con mayor éxito contra las enfermedades, estabiliza el peso.
La inanición terapéutica es fundamentalmente diferente de las dietas novedosas, tanto la razonabilidad teórica como el beneficio, probado reiteradamente en la práctica. Hay muchos métodos de dietas de descarga médica, la inanición de Nikolaev es una de las más populares.
La dieta puede mejorar los efectos positivos de los medicamentos. Está desarrollado para cada paciente individualmente, teniendo en cuenta la anamnesis. La auto-selección de una dieta no puede.